台灣好吃的素食餐廳多的是，就算是一般食店，大部分都可以找到素食之選，從來不用擔心肚餓仔。吃素可以減少溫室氣體排放，不用殺害動物，還比較不用擔心垃圾豬油啦。
(而且，感覺上為了愛地球和愛動物吃素的人通常都很有良心，食材都要精挑細選才安樂。)
又出發往台灣之前，整理一個素食餐廳列表，方便自己前往覓食。想約我吃飯也可以挑下面的餐廳啊~哈哈。
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註：本菜菜子為「蛋奶素食」，吃五辛，亦可接受「鍋邊素」。但同時亦有點揀飲擇食 (不吃辣 / 香菜 / 三色甜椒 / 香蕉 / 綠色奇異果 / 木瓜 等)，好煩架。
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因為方大同的關係 (他去台北一定會吃，撞過一次，完)，回留是我們最常去聚餐的地點，尤其是一班迷妹去看演唱會的旅程。餐牌很少改動，價格偏高，總是用一些吃了也不知道是甚麼的在地野菜。前往用餐要注意供餐時間 (午菜時段不供應餐點，也很早關門)，不吃飯也可以去喝茶吃點心。餐點的確好吃，烹調精緻用心，用料天然吃得安心。環境清憂憩靜，自然光自然風，就在永康公園旁邊。
回留
地址：台北市永康街31巷9號
電話：886-02-2392-6707
前文介紹：[台北] 好久不見 回留 // 迷妹聚餐。回留 // 回留素食餐廳
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阿原 (就是賣天然手工皂那個品牌呀如果你不知道) 的第一間概念店，位處淡水老街之上，樓高三層，地下賣肥皂和其他產品，進門即呼吸到淡淡芳香。二、三樓供應茶飲簡餐，空間規劃使用大量原木和綠色植物，加上大量自然採光，感覺極之舒適。店員總是很用心講解各種食品及茶飲，素食餐點的種類比想像中多，雖為簡餐但是飽肚的。價位偏高。我覺得露台看天井的座位很不錯，適合慵懶悠閒慢慢享受的地方。
淡水天光
地址：新北市淡水區中正路216號
電話：+886-02-6637-8277
網址：https://www.facebook.com/Yuan.TienGuan
前文介紹： [台北素食] 阿原首間概念店 淡水天光
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走年輕人路線的素食餐廳，環境簡單輕鬆，與朋友談笑風生不會覺得拘謹的氣氛。餐點充滿異國風情，屬於口味偏重的西式素食，亦混搭了不少墨西哥風食材。食物種類很多，價位中等份量偏大，由主食到甜品都很吸引。
The V:F 舞蔬弄果 / 公館店
地址：台北市中正區汀洲路三段151號1樓
電話：+886-02-2367-2255
營業時間：11:30 ~ 22:00
網址：http://www.thevffvthe.com
前文介紹：[台北素食] 想每天去吃 The V:F 舞蔬弄果
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座位不多的街角小店，提供全天然全食 (vegan)，餐點種類就飯沙拉、素漢堡和三明治幾種。比較適合吃素有一定年資又喜歡食物原味的人，值得一試的還有各種鮮打能量果汁和裸食 (無蛋無奶) 甜品。
OOh Cha Cha
地址：台北市南昌路2段207號 (古亭2號出口)
電話：+886-02-23677133
營業時間：10:00 ~ 21:00 (星期一至五)、10:00 ~ 18:00 (星期六至日)
網址：www.oohchacha.com
前文介紹：[台北素食] 街角的天然全食 Ooh Cha Cha
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日本來的素食餐廳，主打用蔬菜做蛋糕，神奇地將蕃茄、薯仔、蘿蔔之類的食材變成甜品，而且吃起來不覺得有草青味，十分有趣。除了吃蛋糕，也有提供餐點，午市有套餐(附湯和甜品)，意粉、燉飯之類都有，日本西餐口味。
Potager Garden 菠啾花園
地址：台北市內湖區陽光街300號
電話：+886-02-8978-6068
營業時間：11:00 ~ 22:00
網址：http://www.potager.com.tw // 面書
前文介紹： [台北素食] 日本來的蔬菜蛋糕。菠啾花園
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在佈滿懷舊古物的小店吃用心製作的蛋糕，營業時間比較特別，蛋糕賣完即止，出發前可以留意他們在面書貼的菜單。
時常在這裡
地址：台北市松江路194巷35號
電話：+886-02-2562-1618
營業時間：13:00 ~ 18:00 (星期四至日)
網址：https://www.facebook.com/bwgeneralstore
前文提要： [台北食記] 時常在這裡 吃好吃的蛋糕
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著名的台菜餐館，吃素的話主要食(送的)地瓜粥 (笑)。菜甫蛋、三杯菇都好好食架，通常係陪肉食性又想試台菜的朋友去，大家都有東西吃。
欣葉台菜料理 (忠孝店)
地址：台北市忠孝東路四段112號2樓
電話：+886-02-2752-9299
營業時間：11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 22:30
網址：http://www.shinyeh.com.tw/
前文介紹：[台北] 欣葉台菜料理
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位於W酒店31樓的粵菜中餐廳，地理位置夠高風光無限好，四面被台北市美景包圍的用餐場所。主廚和點心廚都來自香港，手藝高超餐點精緻如藝術品，盤子上小小的配菜也經過不少耐心工序之類，當然也很好吃。除了可以散叫素食小菜、點心之外，也可以試試主廚特別設計的素食套餐，視覺與味覺都超滿足。
紫艷中餐廳
地址：忠孝東路五段10號31樓
電話：+886-02-7703-8768
營業時間：11:30 ~ 14:30、18:00 ~ 22:00
素食套餐價格：NT$2,200 (+10%) / 每位
網址：http://www.yentaipei.com/zh/
前文介紹：[台北素食] 比變魔術更神奇 紫艷素食套餐
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對台灣行程比較熟悉的，大概都吃過好丘貝果，除了可以去店內大量買貝果回家吃之外，也可以到某些分店用餐。比較靠近市中心的四四南村店 (即是周末會有simple market那個地方) 比較多人去，圓山店有雪糕新地吃也可外帶到花博公園野餐。交通比較轉折的天母店是最新據點，空間最大，外面有草地店內裝潢可愛，二樓有整層的設計商品店，開很早可以吃早餐，有空很值得去逛逛。
好丘 Good Cho's / 天母店
地址：台北市士林區天玉街38巷16弄2號（靠近天母圓環）
電話：+886-02-2873-5889
營業時間：08:00 ~ 21:30 (星期一休息)
網址：https://www.facebook.com/goodchos
前文介紹： [台北食記] 童趣小樂園 好丘天母店
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在店內種滿植物鋪成綠牆的小店，很用心推廣全素飲食，不時研發新菜單。店內座位不多，用餐氣氛輕鬆，吃的是較hip的西方素食。
miss green
地址：台北市大安區文昌街143號 (捷運信義安和站）
電話：+886-02-2703-9026
營業時間：11:00 ~ 21:00 (星期日至四)、11:00 ~ 22:00 (星期五至六)
面書：https://www.facebook.com/missgreenlocaltw
前文介紹： [台北素食] 在垂直綠牆下吃漢堡 miss green
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以提供特色三明治為主的餐廳，午市套餐附餐湯、前菜、沙律和甜品，每個配件都有幾款選擇，彈性十分高。主菜都是以不同國家為題的三明治/漢堡，有數款素食選項，有特別需要也可以跟店員提出。餐廳向街兩面均用落地玻璃，自然光充足加上綠意街景，充滿朝氣活力。餐點份量大、味道好，非常飽足。
Cozzi Kitchen
地址：台北市民生東路二段178號
電話：+886 02 7706 3398
營業時間：
平日 (午餐) 11:30~14:30 (下午茶) 14:30~17:00 (晚餐) 18:00~22:00
周末 (Brunch) 09:30~16:00 (下午茶) 14:30~17:00 (晚餐) 18:00~22:00
網址：http://www.hotelcozzi.com/minsheng/
前文介紹： [台北食記] 13國特色三明治 Cozzi Kitchen
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在西門町坐得舒服，食物質素又夠高的穩陣餐廳，逛街逛累了可以上去吃東西和坐很久休息。素食選擇不算特別多，三明治還是有一、兩款的，而她們的附餐薯條極之好吃 (吃過的朋友都激讚及念念不忘)。餐廳裝潢可愛，以大型木書架作間隔，上面放滿書藉和玩具。吧檯則像實驗室一樣，部分飲品會用燒杯和試管盛載，在餐廳也可以點樓下甜品吧的可愛杯子蛋糕。
吃吧 Chiba
地址：台灣台北市武昌街二段77號 台北西門町意舍飯店5樓
電話：+886-02-2375-2075
網址：http://www.amba-hotels.com/tc/dining/chiba.php
前文介紹：[台北] 好食好坐好服務 吃吧Chiba
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全台灣都有分店的平價火鍋專門店，店子外面會見到火光熊熊，好不歡欣！我最常去的是西門町分店，因為有次住在旁邊就知道地步，冷冷的天氣去吃一鍋最正。火鍋都是預先配好材料一人一鍋的，落單挑口味，海鮮鍋肉食鍋適隨尊便，我就一定是素食鍋。入面都是菜菜菜、豆腐、菇菇和幾塊假肉之類，在外面煲滾後加一隻雞蛋，然後整個放在桌上的獨立火爐上，還附白飯一碗。調味料、餐具和飲品自己照顧自己，便宜溫暖又飽肚。
三媽臭臭鍋 /西門店
地址：萬華區昆明街85號
電話：+886-02-2375-7763
前文介紹：[台北] 熊熊烈火。三媽臭臭鍋
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台北有多間分店的平價自助素食連鎖店，大部分誠品美食廣場都見到它的蹤影。超級多的素食小菜放滿長桌，有蔬菜類，有假肉類，也有好些花手工的奇特素菜，反正你平常不知道原來素食變化可以這麼多。味道和烹調手法偏傳統中式素食路線，即比較油膩和濃味。自己夾好想吃的東西後 (可以每款都夾少許然後試很多款這樣)，磅重計數收費 (像夾糖一樣)，素食肉燥飯、乾麵之類可以另外加點。
明德素食園 / 台北車站微風店
地址：台北市北平西路3號2樓
電話：+886-02-2361-3566
營業時間：11:00 ~ 21:30
網址：http://www.minder.com.tw/
面書：https://www.facebook.com/minder.vegetarian
前文介紹： [台北素食] 方便有得食！明德素食園
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賣豆品的主題小店，標榜採用台灣本地品種黃豆/黑豆，並以不傷害環境的方式友善耕作。除了可以喝原味的豆漿/黑豆漿，也有加了不同蔬菜的彩色豆漿。食物提供烘焙輕食和素食簡餐，亦有豆漿雪糕等。很能感到其用心良苦的小店，值得支持。
mini bean / 台北忠孝店
地址：台灣台北市忠孝東路三段251巷4弄16號
電話：+886-02-2752-9711
營業時間：07:00 ~19:00
網址：http://www.minibeanshop.com/面書：https://www.facebook.com/likeminibean前文介紹：[台北素食] 友善的豆。mini bean taipei
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OK，吃素也可以吃得很可愛的。阿朗基咖啡館現在越開越多，除了造型蛋糕有點虛有其表不太好吃，其他餐點倒是做得不錯的。三明治、鬆餅、早午餐等都有素食選擇，咸食又得、甜食又得，適合與女生朋友約會。
Aranzi Cafe / (新光三越南西店)
地址：台北新光三越南西2館4F
電話：+886-02-2522-4608
網址：http://www.aranziaronzo.com
面書粉絲頁
前文介紹： [台北Pancake] 少女行程 Aranzi Cafe
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繼續另一個甜品/鬆餅行程，還未能吃全素就是因為要吃甜品啊。來自日本的鬆餅店，重點就是上圖幾吋厚的鬆餅！口感有少許像海棉蛋糕但又保留一點鬆餅感覺，看圖就知好飽肚。
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 /
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
電話：+886-02-2771-2977
營業時間：11:00 ~ 22:00 (星期日至四)、11:00 ~ 23:00 (星期五及六)
網址：http://www.uznaomom.com/
面書粉絲頁
前文介紹： [台北Pancake] 超厚鬆餅 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
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菜菜子在意大利餐廳通常都找到東西吃，總有一兩款菇菌類意粉/燉飯，不然就最經典的蕃茄起司薄餅 (我最喜歡的margarita，一定係薄批，唔該)，所以我蠻喜歡吃意大利菜的 (其次係印度菜)。如果你也喜歡意大利菜，又喜歡自助餐，可以試試這間。價錢合理而且真係好多野食，意粉吧有廿幾款不同類型的意粉任揀，再自選配料醬汁大廚即場煮。沙拉、甜品種類也很多，仲有薄餅可以叫，必須留肚去食。
Just Italian 義饗食堂
地址：台北市大安區羅斯福路四段83號2樓
電話：+886-02-7735-5077
網址：www.justsleep.com.tw/NTU/zh/restaurant
自助餐價格：
平日
午餐 (11:30 ~ 14:30)：NT$480+10%
晚餐 (17:30 ~ 21:30)：NT$580+10%(週一至週四)、NT$680+10%(週五)
週末及假日
早午餐 (10:30 ~ 12:30)：NT$580
午餐 (12:30 ~ 14:30)：NT$580+10%
下午茶 (14:30 ~ 16:30)：NT$580
晚餐 (17:30 ~ 21:30)：NT$680+10%
前文介紹： [台北食記] 自助餐：Just Italian 義饗食堂
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我很喜歡的特色柴燒披薩小店，上圖為半露天的公館分店，平常順路我通常會去西門店。配料全部是素食，全麥批底，有咸有甜有好些新奇配搭。口味我大部分都試過，全部都好食。而且它算很便宜，蠻受學生歡迎。
So Free 柴燒比薩 / 公館店
地址：台北市羅斯福路三段283巷28號1樓
電話：+886-02-2364-3351
營業時間：11:30 ~ 21:00 (每天)
前文介紹：[台北] So Free 柴燒比薩
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越開越多的意大利餐廳，品牌設計夠明亮有特色，已經打響名堂。空間、餐牌等都富設計感，即是去吃飯會覺得自己蠻有品味的餐廳。價格算中間偏高，食物水準又未至於驚為天人那程度，屬可接受水平。
薄多義義式手工披薩 /
面書
前文介紹：[台北] 小木屋吃薄餅 薄多義
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香港人很喜歡的咖啡弄，香港銅鑼灣分店開幕至今仍然要排隊(而我都還未吃過)。因為分店越開越多，在台灣吃現在已不太需要排隊。而我已經吃到不吃了 (笑)，通常係陪很喜歡追潮流/聽過很多次又未吃過的團友去吃，反正菜菜子有東西吃就好，水果是蠻大顆又新鮮的。
咖啡弄 (敦化店)
地址：台北市敦化南路一段187巷42號
電話：+886-02-2711-1910
網址：http://www.coffee-alley.com.tw
前文介紹：[台北] 傳說之鬆餅。咖啡弄
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因為很多香港明星大肆宣揚而紅起來的涼麵店，台灣人大概不會明白為甚麼香港人一定要去吃，還有更多更地道更好吃之類 (笑)。反正係，如果未食過，又好鍾意陳醫臣好想食下，咪去囉。她們的涼麵我也覺得蠻好吃的，而且開24小時，半夜沒東西吃可以去吃。
陳家涼麵
地址：台北市南京東路5段123巷29號
營業時間：24小時
前文介紹：[台北] 傳說中的陳家涼麵
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在永康街路口的蔥抓餅店，不時有人龍結集，現在好像越來越來人去吃。阿姨會用一個機械打扁抓餅麵糰，然後在鐵板上兩邊煎至金黃色，其間會用鐵鏟將它拍鬆。蔥抓餅通常會加配料，基本係加蛋，我就鍾意起司蛋，半溶化的起司和帶嚼勁的蔥抓餅，係十分惹味、油膩、邪惡、高卡路里和不健康的。
天津蔥抓餅
地址：台北市永康街6巷1號
前文介紹：[台北] 永康街天津蔥抓餅