自己溝鬆餅粉其實好好玩,手上有甚麼想起甚麼味道都可以加進去,有齊麵粉、發粉、雞蛋和奶就ok。今次用好似比較健康的有機全麥麵粉。
材料: 全麥麵粉半杯baking powder 1tp雞蛋1隻檸檬汁1tp鹽少許糖1/2tp無糖豆奶適量(奶我通常唔會仔細量,加到想要的效果就收手)
做法:1/ 先將乾料混合,加雞蛋再加豆奶,到想要的狀態。 2/ 煎鬆餅的時候塞幾粒藍莓進去 3/ 組裝時中間夾原味優格