[倫敦早餐] 人氣早餐王。The Breakfast Club

行慢兩步就要排隊，果然係SOHO最紅的早餐店啊！

初到倫敦貴境，一切事物都新奇有趣，邊行邊到處望邊亂拍照，自然行得比較慢，結果去到街口已見人龍。不過，相比起去日本排隊吃人氣鬆餅，場面還只是小巫見大巫而已 (笑)。

前往當日正好是西洋鬼節，待應們都很應節地化了妝，負責安排人流的是吸血殭屍、傳菜的是蝙蝠俠、水吧則有性感兔「女」郎，每一個的裝扮都很認真啊！在門口等了十數分鐘，就可以入座了。

被安排在最入面的角落座位，有溫暖的感覺。這裡的全日早午餐提供至下午五時，食物種類也蠻多，有英式早餐、有蛋、有鬆餅、有麵包也有優格，當中有不少都可以素食，全部看起來也很吸引。在英國應該要吃英式早餐，所以我點了「REGGIE THE VEGGIE」(£9.2)，再加一杯早餐茶 (£2)。

素食版的英式早晨全餐，主要係將肉肉腸仔換成素食腸，而這個素食腸是炸的，有點乾和硬和鹹，配著茄汁豆吃還好。餐盤上其他陣容還有微辣的炒薯仔、炒蛋 (可選炒蛋或太陽蛋)、菇、蕃茄和多士兩片。看起來還蠻豐富的。在英國吃茄汁豆好像比較好吃 (我之前都不吃的 XD)，英式早餐茶也好像比較好喝啊！食物我倒覺得不過不失，並沒有很WOW那種感覺。

The Breakfast club 在倫敦有六間分店，Soho是始創店所以比較多潮人去，又其實非假日上午和晚上也沒很多人，也不一定要排隊的。如果在五點之後去，其實還有幾款「Late late breakfast」可以揀，鬆餅據說也很值得一試。

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INFO
The Breakfast Club / SOHO
地址：33 D’Arblay Street W1F 8EU London
電話：+44-020 7434 2571
營業時間：08:00 ~ 22:00 (星期一至六)、08:00 ~ 19:00 (星期日)
網址：www.thebreakfastclubcafes.com
面書：TheBreakfastClubCafes

[台北素食] 本地食材簡單飯。食在地台灣素

下飛機到飯店放好行李就覺肚子餓，本來想試附近的一間迴轉素食(！)，但剛好遇上公休。一時想不到有甚麼想吃，也不想坐車去好遠的地方，就在飯店附近亂逛覓食了。
意料之外地，飯店對面的小街巷弄之間，很多供應素食的餐廳，見到這間蠻合眼緣，就進去吃了。除了因為店面乾淨明亮外，我也喜歡它標榜「在地」食材。一個國家有本地農業就應該支持呀，也可以減低運送食材的碳排放，為保護地球出一分綿力。
除了用本地食材，挑選可靠的來源也很重要。用甚麼方式耕種，中間有沒有使用農藥殺蟲劑？要加工的食材用甚麼方式加工，有沒有添加不必要的化學品？每一個關口都把得好，才能確保吃進肚子裡的是真正的食物。(現代人想找口安心安全的飯吃也好麻煩耶...)
這小店給我「信得過」的感覺，而且價格竟然也很親民。菜式很簡單，就不同款式的大碗蓋飯：泡菜、油豆腐、杏鮑菇、客家小炒或有機牛蒡，飯也可選白飯或五榖飯，套餐價NT$100 ~ 130，有蔬菜有主菜有飯。單點蓋飯就便宜十塊錢，每天還有不同蓋飯做特價再便宜少許。最經濟的NT$75就可以吃到。
我點的是有機牛蒡健康蓋飯 (NT$120) 配五榖飯，用餐還免費送味噌湯和桂花烏梅茶，加上老闆的親切介紹，感覺十分完滿。飯菜十分實在的感覺，口味則比較清淡，適合喜歡吃到食物原味的朋友。而蓋飯整體上我覺得有點偏乾，可能需要一點菜汁會更開胃好吃。
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INFO
食在地 台灣素
地址：台北市錦州街183號
電話：+886-02-2541-0799
面書：TaiwanSu

[台北遊記] 散步的所在。北投溫泉博物館

溫泉博物館跟羅馬浴場其實是同類型的事物。

話說我去台北這麼多次都沒正正經經去過北投，抽了一個早上去逛逛看，都，幾得意既。沒甚麼事情做去散個步，拍個照，再進旁邊的北投圖書館看看，是個適合放輕鬆的悠閒所在。















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INFO
北投溫泉博物館
地址：台北市北投區中山路2號 (新北投站)
開放時間：09:00~17:00 (星期二至日)
票價：免費
網址： http://hotspringmuseum.taipei/

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[早餐食譜] 性感透視裝 // 牛油果藜麥米紙卷

自從知道米紙只需要浸熱水就可以用，就一直想玩。

一般超級市場原來買不到米紙，這包我在Citysuper買的。我想泰式/越式雜貨店應該都會有賣，研究一下再跟大家報告。

米紙入面包甚麼都可以，港式越南餐廳經典應該係炸軟殼蟹，再唔係豬頸肉、雞絲應該都適合肉肉人士，包肉的話最好先墊一片生菜啊。

菜菜子我就當然係包蔬菜了，五顏六包的蔬菜或水果條，若隱若現的透視出來，想想都覺得漂亮。

剛好買了一袋熟透的迷你牛油果，正好拿來做餡料。

另外煮了藜麥，拌了車厘茄、玉米和松子仁做沙拉。調味可以加少許橄欖油、粉紅岩鹽、檸檬汁和黑胡椒之類。

先將餡料、工具和工作平面都預備好。

牛油果隨意切片。
找一隻直徑比米紙大的盤子，盛置一盤熱水。
預備包米紙卷的平面，這裡用了一塊白色墊板。

米紙直接放進熱水裡，浸一陣子就會變軟了。

將變軟的米紙拿出來，平鋪在墊板上，然後放上餡料。
這裡放了三片牛油果和少許藜麥沙拉。

先將上下兩邊摺起，再將左右也覆蓋起來卷好。

這樣就可以上碟了！好玩又簡單！而且好吃，米紙煙煙韌韌，熟透的牛油果軟滑，藜麥咬下去逐粒破開，各種味道也很搭。

造型變化上，利用米紙的透視特性，可以將牛油果用餅乾模具印成不同形狀。

迷你星星便當模具之前去台灣時，在彩遊館買的。這麼細的模具，用來印有一定硬度的食材比較易控制 (印芝士片就未必可以成功)。用來印牛油果的效果很不錯，細細粒好靚，而且一塊牛油果可以印很多粒，玩得十分開心。

伙計，幫我打包一包流星唔該！

流星泰式酸辣醬。

[高雄早餐] 吃掉一個森林。李氏商行

Google大神也不是萬能的，有時也要使用「問朋友」秘技。

網友提供高雄必吃李氏商行，名字看起來不似食店，一查才知是很紅的早午餐店，而且吃的是使用天然在地食材的健康早午餐，即是我愛吃的東西啦。慣例是店子開門時間去吃，但那天竟然睡晚了！加上肉好是周六，結果就要排一陣子隊了。

還好一個人不用等很久，十數分鐘後被安排在吧檯的位置。店內其實座位不多，就兩張大桌子坐十多人，再加上向街、向牆和向吧檯一列面壁坐位，總共也才廿個左右。裝潢帶點鄉村風，地磚、桌椅和掛燈都有特色，整體氣氛很有生命力。

這裡喝的清水是香草水，不是浸水果而是浸幾種香草，喝起來沒有太濃的味道，但蠻有特色。餐點頭號主打吃「我的吃飽飽」(NT$270)，有法式吐司、麵包、炒菇菇、香腸、藜麥榖麥、黑糖堅果優格(或手工季節湯)、一顆太陽蛋和綠葉沙拉，看這個列陣也覺得豐盛，而且可以一次過試到各種特色單品。

另一款主打餐是「冬日野餐籃」(NT$260)，這裡的菜單是有分春夏季和秋冬季的，所以冬天吃的會是綠葉沙拉、芝士、水果、蔬果汁和自製英式瑪芬。 接下來可以找到奶油蛋類、法國吐司類、奶油洋菇沙拉和優格蕾特等比較輕巧的套餐。不喜歡吃生鮮蔬菜的客人，還有沒生菜、沒麵包的兩款料理可以選，照顧很周全。

早午餐都附紅茶一杯，我不吃肉的關係就請她們將香腸換成菇菇，餐點都現點現作，需要等一會兒才能上桌。

一整塊木板上菜，密密麻麻的排滿各種蔬菜水果，就像長了個森林一樣。服務員建議先吃優格，那就由一杯杯的先吃起。平常吃優格有時我會加蜜糖或楓糖，黑糖倒沒有想過，這樣吃起來很不錯啊！因為黑糖沒有溶的關係，有種吃糖的感覺，就像吃凍豆腐花加黃糖的效果。這一招已袋好可以在家仿效。

小玻璃瓶子裡是藜麥(quinoa)，剛好我最近也在研究這類型的健康食品，所以已經有點熟悉了。藜麥再拌了幾種不同榖麥，味道也調得不錯。澱粉質的比例很低，只有半塊法吐半塊麵包，非常好。然後要解決的就是滿滿一盤草了，跟炒菇菇和太陽蛋混在一起吃。因為草需要時間嘴嚼的關係，還花蠻多時間的。

這種滿滿一盤新鮮草的早餐，就是我會想每天吃的早餐了，哈哈。有長知識的一個早晨。

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INFO
李氏商行
地址：高雄市前鎮區二聖二路133號
電話：+886-07-333-3836
營業時間：08:00 ~ 15:00 (星期四公休)
面書：李氏商行

[高雄早餐] 超好喝的紅茶牛奶！！老江紅茶

看到照片就很掛住老江的紅茶牛奶！她們的配方也未免太好喝！

在小巷貝果吃完早餐才過來喝奶茶，老江就在美麗島站旁邊，從站口出來行兩分鐘就到，附近看起來蠻多小食店，但應該晚上才開門營業。

因為店子叫老江紅茶，我還以為她只賣飲品，原來也有吐司可以吃早餐。這裡的吐司品種有十數種，有鹹也有甜，都是簡單配搭如火腿蛋、肉鬆蛋、玉米蛋和起司蛋之類。薄薄的白麵包烤得焦脆，看起來也不錯有機會再試試看。

櫃子內放著餡料似乎很豐富的肉包，還有店子自家製的傳統糕餅甜點，如麻糬、蛋塔、綠豆椪和蛋黃酥之類，喜歡吃零嘴的朋友可以試一下。

今次還是主力試一下招牌紅茶牛奶。

明明都是紅茶加奶，但不同地方不同做法喝起來就是有差。香港用混合茶葉的濃厚茶膽加黑白淡奶，用絲襪拉得又香又滑。台灣有本地茶葉，紅茶膽比較清醇，而且都先加白糖或庶糖調好甜味，然後一整瓶牛奶倒進去，喝起來又另一番風味。因為牛奶含量太高，我有時覺得還蠻像喝營養飲品的。(然後邊喝邊覺得奶製品吃/喝太多對身體不好 哈哈。)(所以喝紅茶牛奶還是看清楚店家用甚麼鮮奶比較穩妥喲~)

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INFO
老江紅茶 /本店
地址：高雄市南台路51號 (美麗島站2號出口)
電話：+886-07-287-7317
營業時間：07:30 ~ 02:00
網址：www.laochiang.com
面書：老江紅茶牛奶

[高雄早餐] 有溫度的巷弄小店。小巷貝果

遇上可愛又用心經營的小店就會覺得很幸福，在高雄我遇見小巷。

選早餐店的時候，總有些特別偏好，手工貝果是其中之一。在緩食茶拿到小巷的名片、再上網background check之後，整體感覺很不錯，剛好在高雄的日子也沒遇上店子公休，所以就找個早上去吃了。

由美麗島站散點小步前往，進巷子就見到店門前的黃色三輪車子，再經過小小的花園進內，已經覺得這裡十分可愛了。店內感覺寬敞，灰色水麻石子地磚配木桌木椅，四處都放了可愛小擺設。最特別是每張桌子上都放著不同的手抄金句，放眼可見都是鼓勵人的小標語，也實在太有愛太溫馨了。

手工貝果的口味還蠻多的，當天就有全麥、雜糧、伯爵紅茶、蜂蜜葡萄、巧克力、野莓果、起士蕃茄、抹茶紅豆和乳酪核桃共九種！口味配搭看起來都蠻吸引的，外帶單個價格由NT$35 ~ 55不等，內用加NT$10並附抹醬一款。

早餐想吃得豐富一點，可以點貝果堡套餐 (平日供應至13:00)，好事花生、鄉村田園、鮪魚起士、培燒里肌和起士牛肉五款，我點的是鄉村田園堡套餐 (NT$155)，貝果堡之外還附生菜沙拉、法式煎蛋、地瓜泥、水果和冰紅茶。跟餐貝果可選全麥或雜糧，想試其他口味就補差價，我就選了起士蕃茄味。

餐點需要點時間預備，不過在這樣悠閒的環境實在沒有焦急的心情，可以翻翻書看看手作展覽之類。店主一個人在廚房裡忙，要用香草就到小花園新鮮即摘，然後菜來了比想像中大盤得多。水果有兩款，那生菜沙拉的菜都切成容易入口的面積，上面那堆莎莎醬的蔬菜粒丁方切得超細，處處可見心機之處，未吃先感動。

後來店主發現我一直在拍照，還催促我趕快吃， 實在是一家親和度很高的早餐店啊。

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INFO
小巷 手工貝果 輕食
地址：高雄市新興區林森一路198巷16號
電話：+886-0984-254068
營業時間：09:00 ~17:00 (星期一、二公休)

[倫敦早餐] 鬆餅可以咁好食！The Diner

人在旅途很容易把日子都打亂，忽然醒起隔天是星期日，就上網問google大神倫敦哪裡有好吃的鬆餅，精明搜尋眼結果找到The Diner。

雖然在英國吃美式鬆餅有點怪誕，但星期日想吃厚厚的鬆餅不想吃單薄的crepes，而且在亞洲地區好少吃到材料裡有buttermilk的美式鬆餅，正好試試看。The Diner 在倫敦共有8間分店，Camden、Covent garden、SOHO 和 Spitalfields 等熱門地點都有，要吃十分方便。我去這間比較偏離市中心，本來是想順路去睇皇室花園，結果落雨未能成行，唉。

餐廳裝潢貫徹著美式快餐館風格，播的歌也很大美國流行曲，早上聽蠻精神的。除了鬆餅之外，店子也賣很多款全日早午餐 (當然還有各種肥仔美國食物)。鬆餅可以選三塊或五塊，我一時口快快點了這個「plain buttermilk pancakes」(£5.5)，應該加藍莓更高興。飲品則點了熱朱古力 (£2.1)，星期日集齊一套兒童餐。

嘩哈哈，好大塊鬆餅！

看起來只有鬆餅沒配菜沒水果有點寡，但淋上楓糖開始吃後又發覺沒這回事，鬆餅外面煎得帶點脆，中間鬆軟得來不會黏口，意料之外地解決得很輕鬆！又原來buttermilk pancake真的有種特別香味。吃到底，下面的鬆餅浸楓糖浸久了又更好吃。

好回味的一個鬆餅早餐。

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INFO
The Diner / Gloucester Road
地址：105 Gloucester Road London SW7 4SS United Kingdom
電話：+44-02072447666
營業時間：08:00 ~ 23:30 (星期一至四)、08:00 ~ 12:00 (星期五至六)、09:00 ~ 23:00 (星期日)
網址：www.goodlifediner.com
面書：The Diner