辣椒變零食？難道是甚麼科幻故事？還是誰情緒太激動了？這次去台南認識了一個以辣椒脆餅為招牌的品牌，之前曾經在往安平的路上經過它們的旗艦店，只記得五彩繽紛很受注目，倒也沒想到原來賣辣椒。
DoGa以網上銷售為主，全台灣只有台南這一家旗艦店，門面走主題樂園的路線，顏色像迪士尼小鎮大街那樣繽紛，在鄉間實在鶴立雞群。品牌有自己的卡通人物，主角是長耳朵變成辣椒的邪惡兔子，店內店外都可以見到它的巨大身影，它也很樂意跟路人合照。店面以粉紅色為主調，基本上就賣香酥脆椒和最近上市的彩虹脆片，貨架上都是這兩款商品啊。
來旗艦店逛街的好處，當然是可以現場試食十種口味的香酥脆椒。根據店員講解，這東西其實是原隻辣椒加了麵粉、芝麻等製成餅乾，經過油炸和烘乾，再添加不同味道，而且有咸有甜頗為叫人意想不到。至於為甚麼會想到以辣椒變零食，原來老闆以前是賣泡菜的！！因為煉完辣油剩下很多辣椒覺得浪費而靈機一觸，然後這個新產品就大賣了，我覺得這個故事有點勵志。
單一口味的香酥脆椒一盒淨重200克(正價NT$160)，入面除了辣椒也有花生和青豆，這兩盒分別是泰式酸辣和香酥甘梅口味，都是店內很受歡迎的商品。因為原料是辣椒，所以基本上全線產品都是蛋奶素，再吃得精準一點的話，也有幾款全素口味喔。
紙盒上附有把手，可以直接拿著走，環保省紙袋的設計也。
店員給我遞上辣餅時，我也有點郩底怕會不會超辣，結果還蠻容易入口的，不過吃得多就會覺得太咸，需要喝水或配合飲料。
喜歡香口零食和吃辣的朋友應該很感興趣，如果你體質屬虛寒也可以多吃點辣椒啊，男人睇波睇戲吃這個應該比吃爆谷高興(？)。除了大盒包裝，也有這種小包裝的適合當伴手禮派給親朋好友。翻閱單張，它們還推介將脆椒灑在拉麵、飯糰、燙青菜和三明治等食物上吃呢，當成調味料用的意思，吃麻辣泡麵應該也可以加吧。
這次還試吃了彩虹脆片，一盒16片共8個口味 (正價NT$360)。它基本上就是法式長棍麵包切片製成，黃色奶油、粉紅色草莓、紫色藍莓、啡色咖啡、綠色抹茶、黃色芒果、深啡色巧克力和豬肝色麻辣。我覺得麻辣味超嗆的！其他都很濃味很好吃。
一場去到，我還試吃了旗艦店獨家的辣椒冰淇淋 (NT$70)，特色之處除了冰淇淋用純鮮牛奶不加水外，下面有脆椒上面有辣粉，吃起來還蠻刺激的。不嗜辣的朋友也不用擔心啊~我也不太吃辣，這個吃完都沒流一滴汗，而且女生吃也不怕寒涼啊~ 冰淇淋其實有鹹有甜共14種口味，我就推薦比較特色的辣味了。
詳細資料
DoGa香酥脆椒
地址：台灣台南市安平區安平路556號
電話：+886-06-2218995
營業時間：10:00 - 20:00 (星期一至五)、10:00 - 21:00 (星期六至日)
DoGa Official Website：http://www.doga.com.
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