2017/02/02

[kitb萌早餐] 冒煙的美好。牛油果焗雞蛋



用牛油果焗雞蛋這件事我想試好久了
但平常吃的牛油果個子小小,大概只夠焗鵪鶉蛋
後來發現可以先挖掉一些果肉再焗
但似乎香港買到的牛油果還是不夠大
所以倒雞蛋的時候小心一點
多餘的蛋白可以另外煮來吃 (或做面膜之類 XD)

材料
牛油果 1個
雞蛋 2隻
mozzarella 大量

做法
1/ 牛油果對半切開,去核,用湯匙挖去部分果肉
2/ 將雞蛋倒進牛油果內
3/ 挖出來的牛油果填進啡菇中
4/ 鋪上大量mozzarella起司絲
5/ 烤箱預熱180度,烤焗約15分鐘即可

示範影片



----------------------------------------------------------------------------------------------------

更多Good Morning

一次學好多款造型系列
每天都要吃雞蛋!早餐蛋料理一周間 
我都幫你想好了。情人節零失敗甜點早餐 
快捷又美味。新奇三明治6款
吃麵不沉悶。22個造型提案
有好多好多吐司~在這裡~
一次學會七款造型芒果優格杯
一次學會八款造型吐司

必學基本功
只要五個材料!可愛動物餅乾
幸福自己掌握。在家吃舒芙蕾鬆餅
如何煎一隻漂亮的太陽蛋?

麵包
丁酉年福星高照。運財童雞麵包
吃雞好過年!軟綿綿豆腐麵包
萌翻你的早餐桌!脆皮龍貓小麵包

蛋包麵
一家大細來拜年!雞肥屋潤蛋包麵
丁酉年破蛋而出!雞年吉祥麵 
我的麵就是比你萌!Snoopy 蛋包麵
來吃雪人啦!簡易造型蛋包麵

鬆餅

幸福感滿分!鮮果迷你荷蘭寶貝
甜蜜的負擔。流心巧克力鬆餅
超簡單造型。奇異果熊厚鬆餅

牛油果 (酪梨)
低碳可愛料理。卡通牛油果漢堡
冒煙的美好。牛油果焗雞蛋


+++++



Like my page on Facebook