由東京坐夜間巴士到大阪
車程九小時到達時間上午八時許
在車站梳洗再找儲物櫃暫放行李
反正時間都這麼晚了
不如去 gram 排隊吃鬆餅做早餐
(只是沒預計要等那麼久快餓死
(應該買包半熟卵上車食打底哈哈
gram 在日本各地都有分店
大阪就有11間 (！)
本來想去美國村分店
但到門口竟然沒人排隊
看不懂的告示似乎說這分店11:00不提休premium pancake
所以轉移陣地到附近的心齋橋本店
到達時間約九點半
人龍已有三幾十人
超級擔心吃不到招牌鬆餅啊
gram 的舒芙蕾鬆餅也是網路上的人氣名物
畢竟它胖嘟嘟又吹彈可破的外表很誘人
這道鬆餅每天固定在三個時段供應 (11:00／15:00／18:00)
每次只賣三十份 (我們去的心齋橋本店是這個數，不知道其他分店有沒有加推)
如果一次吃不到我大概沒心情再去排第二次架
哈哈哈哈
還好到達門口時
服務員說還可以點
只是要等到中午十二時
有得吃就好
除了 premium pancake
我們還點了另一款 Apple & tea cream 試試看
等大佬的時候
先吃別種口味的鬆餅充飢
選這個主要是我想吃蘋果
鬆餅的部分正正常常不算很有特色
整體來說就「還好啦」
終於等到大佬來了！
人帥真好
鬆餅長成這個樣子所有人看到都會雙眼發光啊
看它在盤子上盪漾就覺得過癮
不過這結構隨時有倒塌危險
拍照動作都不敢太大
觀察鄰桌的日本女生都吃得很優雅
還可以分盤子一人一片云云
我們咧？
一片杯盤狼藉
鬆餅又甩皮甩骨咁
哈哈哈哈哈
空氣鬆餅的重點是吃打發蛋白
根據我在 Cookpad 上讀到的知識
麵粉的比例大概是1隻雞蛋15克麵粉
將蛋白加糖打發就可以做到這個效果
總括來說就是吃蛋白啦
像風一樣
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INFO
cafe & pancake gram (心齋橋本店)
地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24
電話：+81-06-6241-7716
營業時間：11:00 – 22:00
網址：http://www.cafe-gram.com
地圖：
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有好多好多鬆餅在這裡~♥
{香港 ♥}
吃一朵白雲：PAN de PAIN // 軟趴趴日式鬆餅：PAN de PAIN
好食到唔捨得滑手機：Cafe & Meal Muji 班戟套餐
夢寐以求的荷蘭寶貝：Wired Cafe
{台北 ♥}
超厚鬆餅：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
清早七時半就可以吃到的早餐鬆餅：杏桃鬆餅屋
UFO厚鬆餅：東京紅茶＆餐廳 KANO
來自北國的美味：LeTAO 小樽洋菓子舖
日系粉紅色鬆餅：Jamling Cafe
少女行程：Aranzi Cafe
神奇起司煎餅：Paddington Garden
{東京 ♥}
傳說中世上最好吃的鬆餅：Bills七里ヶ浜
{大阪 ♥}
排隊名物空氣鬆餅：cafe & pancake gram 心齋橋本店
不變的美味：丸福咖啡 // 昭和浪漫系：丸福咖啡館
完美的鬆餅：喫茶America
人氣長龍店：心齋橋Eggs'nThings
少女宮廷系鬆餅專門店：Butter
選擇困難：js pancake cafe
{京都 ♥}
我要的幸福：幸せのパンケーキ京都店
高人一等：星乃咖啡
回到校園時：梅香堂
昭和7年咖啡館：Smart Coffee
京都第一Pancake：Cafe Rhinebeck
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