在上海一個人想簡簡單單吃一個快餐，但又不想放棄食物和環境質素的話，Wagas 會是一個不錯的選擇。
看不同的介紹，都說這是一間以健康飲食為主的連鎖Cafe，價錢也不便宜。不過餐牌上的食物配搭是蠻有吸引力，每一道也好像很好吃的樣子。這個晚上不知道吃甚麼好，屈在沒窗的酒店喝茶等吃第二天早餐又好像有點可憐，就乘了一個地鐵站到南京東路站附近的分店吃晚餐。Cafe的環境很不錯，簡單的線條富設計感，點餐都採用自助模式，自行取餐牌回去看再到櫃台點餐。這店的意粉在晚上六時後減價一律RMB$41，再加上這個南瓜意麵的配料名單全都很吸引，就點了這個。除了南瓜，內容物中有菠菜、芝士和松子仁，那個南瓜醬清清淡淡的，吃完意麵用麵包繼續沾著吃，不想浪費的感覺。
意麵還附一個小沙律，那倒沒甚麼特別，好像連醬料也沒有的感覺，反正蔬菜永遠不會嫌多。點餐時還有一件小插曲，話說我想點的是「檸檬汁」，但收銀處的帥哥卻聽成了「檸檬雞」，原來「檸檬」的「檬」配搭「汁」時是發第二聲，配搭「雞」時則是第四聲，然後帥哥還逼我跟他讀了幾遍，謝國語課。
Wagas
網址：http://www.wagas.com.cn/