台北最美吃的日式捲心蛋糕。
捲蛋從來不是排第一的蛋糕選擇，但實在聽過太多關於這店的推介，好奇心拘使下還是去品嘗一番。最簡單的東西從來都最難掌握，捲蛋這東西我只想到小時候放學在美心西餅買的咖啡味捲蛋，然後世界越大選擇越多，芝士蛋糕、提拉米蘇、朱古力心太軟、魔鬼蛋糕......怎麼輪也不會輪到它。
piece of cake 位於中山捷運站後面的橫街內，帶點寂寞的街頭紅招牌特別搶眼。店子坐位不多，靠門有沙發座椅，然後在開放式料理檯對面的一排數張桌子。員工都在默默地工作，到達時他們在造新製品「巧克力米香」，空氣中彌漫著濃香。
點了一個蛋糕套餐，可自選蛋糕一件飲料一杯。蛋糕毫無困難地選了義式巧克力，飲料則是冰香柚茶。店子標榜採用「清晨健康土雞剛下的蛋」和「純牛奶奶油」，麵粉也是用人工揉，蛋糕吃起來果然是輕柔舒爽，奶油更是濃而不膩，中間還夾了幾粒法式巧克力，讓人有置身天堂的感覺。
原來，捲蛋都可以不簡單。
(至於那米香，則聞起來比吃起來優勝。)
INFO
Piece of cake
地址：台北市南京西路64巷9弄19號
電話：886-02-2559-7981
營業時間：10:00 ~ 18:00