2020/03/27

[食譜] 五款不用麵包做的蔬食漢堡！滿滿蔬菜一口吃 (純素/奶素 | 低醣)

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每天留在家中煮飯，你煮到變廚神未呀？ 定係每日都食差唔多食到好悶？來看看這五款新奇蔬食漢堡，保證有驚喜！ 漢堡不一定要用麵包砌，可以發揮你的創意變出更有趣的素食漢堡，實行由頂到底都用蔬菜，滿滿食物纖維與維他命一口吃！除了最近流行用生菜取代麵包的低醣漢堡，或是牛油果控最愛...
2020/03/24

[頭髮保養] Dr.Jr. TOKIO INKARAMI 角蛋白深層導入護理：來自日本的新技術

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世界停擺了，平時日忙夜忙的你，正好把握機會好好保養和增值自己。除了多出很多時間在家敷面臉，在安全情況下也可以去髮型屋深層護髮。我終於明白為甚麼台灣女生那麼喜歡出去洗頭，因為有人代勞真的好爽好舒服，而且洗完頭髮又香又滑。
2020/03/19

[香港素食] 甚麼是「純素酒」「天然酒」？

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酒原來也有葷素之分？
2020/03/17

[早餐食譜] 超簡單！四個材料造型雞蛋糕 抹醬或夾三文治都可以

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你知道鬆餅粉有很多用途嗎？除了煎Pancake之外，也可以拿來焗蛋糕，省卻要買好多種粉放屋企的煩惱，味道也很有保證，幼稚園學生也焗得出來。
2020/03/13

[香港素食] 九龍灣 | Bake Your Own：自己焗純素蛋糕！零經驗也沒問題！

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我焗左一個好勁嘅純素蛋糕啊！好有成功感！ 雖然我唔太食甜品，但就好鍾意整喎，尤其唔需要自己洗碗的情況之下！ BYO 自助烘焙 - Bake Your Own 是一間自助烘焙店，即係有齊工具材料，你去到拎住部平板跟住食譜焗就得。九龍灣MegaBox這間是全新分店，好大好...
2020/03/11

[香港甜品] 上環 | 泰館Samsen：升級版泰式街頭風味！鮮製泰式椰皇飛餅

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本來想3、4月去泰國行下，食埋上次未食到的素食餐廳，結果宜家唔知幾時先可以再去旅行......不過身在香港這個國際城市有一個好處，就是你想吃甚麼都一定有，新開業的Samsen泰館就將正宗泰國街頭風味帶到上環，而且由用料到烹調細節都全面升級，雖然鹹食素食選擇不多，但個甜品真係...
2020/03/10

[香港素食] 尖沙咀 | 柏景餐廳：高質素Cafe簡餐 外賣自取仲有八折！

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柏景餐廳的自助餐一向很受歡迎，不過最近因為疫情的關係要暫停，但原來不吃自助餐也可以單點選餐，menu上面也有一些素食之選。餐點都特別採用本地水耕蔬菜，味道有保證之餘，最近還有外賣八折的優惠，買回辦公室或回家開餐更安心。
2020/03/08

[素食早餐食譜] 微波爐朱古力草莓蛋糕 (蛋奶素 | 低醣)

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焗了幾次 藍莓微波爐杯子蛋糕 都幾滿意，這天藍莓吃完就想不如換換口味，加了草莓來焗。然後又想吃朱古力蛋糕喎，於是我加了可可粉，結果成功得到這個用微波爐「叮」兩分鐘就可以吃的朱古力草莓蛋糕，外型都幾呃得下人架。
2020/03/05

[素食食譜] 簡易辣煮湯白菜 (純素 | 低醣)

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白菜是個可以放比較久的蔬菜，買一棵回家慢慢剝來吃都幾方便。又原來除了一般白菜，也有紫色的白菜，我最喜歡吃花青素了，所以見到都會買一棵來吃。這天天氣涼涼簡單煮個辣湯吃。

[素食食譜] 味噌辣醬焗茄子玫瑰花 (奶素 | 低醣 | 可純素)

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以前覺得煮茄子好困難，但因為自己鍾意食的關係，買返屋企煮多幾次就搵到方法。我最常用焗爐焗來吃，因為方便簡單唔使煩。茄子可以切直片或橫片再入焗爐爐，焗軟身再加芝士就好好食，而且可以好似鋸扒咁都幾開心架。 這次嘗試將它捲起來焗，造型都幾有氣勢喎。
2020/03/01

[香港素食] 觀塘 | 窩廚純蔬食：必吃煲仔海南雞飯 創意多國菜食料理

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不時在素食群組內看到有人分享這間純素餐廳，餐牌看起來有點復雜，來到才發現是很有創意的多國料理，由中東早餐到瑞士芝士火鍋都有，最好吃還要數煲仔海南雞飯，想吃的話記得預先whatspp訂餐啊！

[香港素食] 七天純素早餐挑戰 | 第三回：配搭冷凍和即食食物快速出餐

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活在2020年的好處是市面上有很多方便產品，冷凍的、即食的，肚餓時候只要簡單加熱就有得食，特別適合不想做太多事情的早餐時間。以下七款純素早餐，除了有簡單食譜外，也分享一些美味營養的即食產品，有興趣可以家中或辦公室儲備一些，那就不用擔心沒早餐吃了。 #一周純素菜式 DA...
2020/02/25

[香港素食] 銅鑼灣 | The Green Room HK：無敵海景海鮮素健康餐廳

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你知道 銅鑼灣 最近開了一間坐擁無敵海景的健康餐廳嗎？ The Green Room 以可持績發展為核心理念，不賣紅肉白肉，只提供 海鮮和素食餐點 ，更與本地有機農場合作，嚴選優質食材。除了實行環保理念之外，餐廳食物亦很有特色，麵包、薄餅和意粉更每日早上新鮮製作，有美食又...

[香港素食] Green Common | Unlimeat 秀牛厚多士 韓國品牌新出素牛肉片

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昨天 Green Monday 去 Green Common 吃午餐，本來應該吃做緊半價的 OmniPork 新豬肉 或 Beyond Meat 餐點，但我未吃過這個「秀牛厚多士」喎，順便試試韓國來的新素肉產品。 這個韓國「 Unlimeat 」產品總括來說有以下幾個...
2020/02/24

[DIY] 房間小改造 | 只需要縫兩條直線？變出新靠枕/坐墊套沒難度！

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看到漂亮可愛的坐墊就衝動購物，回家才醒覺跟房間的顏色不搭，那該怎麼辦呢？我來教你縫兩條直線變出全新坐墊套，套上去融入家中，變心也可以隨時再換或回復本來面目。
2020/02/23

[DIY] 房間小改造 | 免釘牆木質小層架 方便展示相框小物

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最近你也多了很多時間留在家吧？所以我開始執屋清理雜物，又開始做一些家居小改造的Projects。第一波來分享這個不用釘牆的小木架，為你的白色牆壁添生氣，仲可以擺一些有的沒的擺設。
2020/02/19

[香港素食] 荃灣 | 天。悠蔬食：童話世界吃國際化美味蔬食

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抗疫除了戴口罩和勤洗手之外，飲食健康增強抵抗力也很重要，尤其要多吃補肺的蔬果食材。這天我就跟肉肉子來到 悠蔬食 在荃灣的新店，喝保肺湯吃抗疫咖喱喝潤肺糖水，消滅一整桌美食之後覺得身壯力健，口罩都唔使戴(誤)。
2020/02/18

[香港素食] 尖沙咀 | KiKi麵香港：台灣家鄉味清湯素麵 特色珍珠茶飲

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Kiki 餐廳是我去台灣很常吃的餐廳 (熱愛老皮嫩肉)，但 Kiki 麵 我就沒吃過了，還好現在香港已經有分店，不能飛台灣也能吃台式麵。目前香港共有兩間 KiKi 麵，一間在香港島IFC，另一間則是我這次來吃的九龍 K11Musea 店，店內竟然有麵攤吧檯座位，估唔到咁原汁...
2020/02/16

[素食早餐食譜] 低醣朱古力蛋糕仔 (蛋奶素 | 低醣)：口感濕潤仲有夾心

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最近焗了幾款很好吃的低醣生酮甜點，覺得自己很優秀。 實際上我是很怕麻煩的人，所以專門找一些材料很容易取得、不需要特殊工具也沒有複雜技巧的食譜，基本上只要將所有材料量好再混在一起，放進焗箱就能成功，絕對是人人都能當廚神。
2020/02/15

[素食早餐食譜] 藍莓微波爐杯子蛋糕 (蛋奶素 | 低醣)：一個杯加一隻叉即可完成

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因為最近在 iHerb 訂了新的粉類，又買了一公斤 creamcheese 焗芝士蛋糕 ，所以家中材料很齊全，周末來實驗一些簡單的生酮烘焙食譜。這個藍莓微波爐杯子蛋糕，只需要用一個杯、一隻叉和一台微波爐，幾分鐘就能變出來，吃起來又真的蛋糕口感，我覺得都幾神奇喎。 (*...