2020/02/25

[香港素食] 銅鑼灣 | The Green Room HK：無敵海景海鮮素健康餐廳

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你知道 銅鑼灣 最近開了一間坐擁無敵海景的健康餐廳嗎？ The Green Room 以可持績發展為核心理念，不賣紅肉白肉，只提供 海鮮和素食餐點 ，更與本地有機農場合作，嚴選優質食材。除了實行環保理念之外，餐廳食物亦很有特色，麵包、薄餅和意粉更每日早上新鮮製作，有美食又...

[香港素食] Green Common | Unlimeat 秀牛厚多士 韓國品牌新出素牛肉片

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昨天 Green Monday 去 Green Common 吃午餐，本來應該吃做緊半價的 OmniPork 新豬肉 或 Beyond Meat 餐點，但我未吃過這個「秀牛厚多士」喎，順便試試韓國來的新素肉產品。 這個韓國「 Unlimeat 」產品總括來說有以下幾個...
2020/02/24

[DIY] 房間小改造 | 只需要縫兩條直線？變出新靠枕/坐墊套沒難度！

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看到漂亮可愛的坐墊就衝動購物，回家才醒覺跟房間的顏色不搭，那該怎麼辦呢？我來教你縫兩條直線變出全新坐墊套，套上去融入家中，變心也可以隨時再換或回復本來面目。
2020/02/23

[DIY] 房間小改造 | 免釘牆木質小層架 方便展示相框小物

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最近你也多了很多時間留在家吧？所以我開始執屋清理雜物，又開始做一些家居小改造的Projects。第一波來分享這個不用釘牆的小木架，為你的白色牆壁添生氣，仲可以擺一些有的沒的擺設。
2020/02/19

[香港素食] 荃灣 | 天。悠蔬食：童話世界吃國際化美味蔬食

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抗疫除了戴口罩和勤洗手之外，飲食健康增強抵抗力也很重要，尤其要多吃補肺的蔬果食材。這天我就跟肉肉子來到 悠蔬食 在荃灣的新店，喝保肺湯吃抗疫咖喱喝潤肺糖水，消滅一整桌美食之後覺得身壯力健，口罩都唔使戴(誤)。
2020/02/18

[香港素食] 尖沙咀 | KiKi麵香港：台灣家鄉味清湯素麵 特色珍珠茶飲

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Kiki 餐廳是我去台灣很常吃的餐廳 (熱愛老皮嫩肉)，但 Kiki 麵 我就沒吃過了，還好現在香港已經有分店，不能飛台灣也能吃台式麵。目前香港共有兩間 KiKi 麵，一間在香港島IFC，另一間則是我這次來吃的九龍 K11Musea 店，店內竟然有麵攤吧檯座位，估唔到咁原汁...
2020/02/16

[素食早餐食譜] 低醣朱古力蛋糕仔 (蛋奶素 | 低醣)：口感濕潤仲有夾心

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最近焗了幾款很好吃的低醣生酮甜點，覺得自己很優秀。 實際上我是很怕麻煩的人，所以專門找一些材料很容易取得、不需要特殊工具也沒有複雜技巧的食譜，基本上只要將所有材料量好再混在一起，放進焗箱就能成功，絕對是人人都能當廚神。
2020/02/15

[素食早餐食譜] 藍莓微波爐杯子蛋糕 (蛋奶素 | 低醣)：一個杯加一隻叉即可完成

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因為最近在 iHerb 訂了新的粉類，又買了一公斤 creamcheese 焗芝士蛋糕 ，所以家中材料很齊全，周末來實驗一些簡單的生酮烘焙食譜。這個藍莓微波爐杯子蛋糕，只需要用一個杯、一隻叉和一台微波爐，幾分鐘就能變出來，吃起來又真的蛋糕口感，我覺得都幾神奇喎。 (*...
2020/02/10

[素食早餐食譜] 2020年情人節在家吃早餐抗疫：七個甜蜜又養眼素食食譜

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屋企唔夠口罩，情人節都唔想出街，留家自己煮三餐好了。我整理了七款有姿勢有實際的情人節早餐食譜，買定材料煮煮看吧。 1. 迷你牛油果吐司 2. 情人節心心吐司 3. 情人節甜蜜早餐組合 4. 兔兔P助抹醬吐司 5. 薑黃椰菜花扒配雜菜 6. 愛心松鼠餅乾 7....
2020/02/09

[素食早餐食譜] 椰菜花煎餅配牛油果 (蛋奶素 | 低醣)

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最近流行用椰菜花飯取代白飯，我每次打爛一個椰菜花都可以吃好幾餐，除了當白飯吃之外，我也喜歡做椰菜花煎餅，香口好味又有營養，做法也非常簡單呢！
2020/02/08

[素食早餐食譜] 新豬肉香菇白菜燒賣 (純素 | 低醣)

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身為 青花素 的愛好者，見到紫色的蔬菜就很想買來吃，最近發現原來除了紫椰菜和紫椰菜花，竟然還有 紫白菜 ，買一棵回家煮來吃。紫白菜拿來炒和蒸都不會掉完全甩色，只要不煮湯就不會失去漂亮的紫色。這天嘗試拿來做新豬肉燒賣，沒想到真的可以成功啊。
2020/02/07

[煲美劇] 生於亂世 留家看喪屍片抗疫：三部必看喪屍美劇推薦

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我一直以為喪屍片=恐怖片所以不大敢看，但早陣子實在沒美劇看，所以我膽粗粗開了《The Walking Dead》，初頭幾分鐘唔知發生咩事仲勁驚，後來發現喪屍片講的原來是人性，而且喪屍真的不恐怖，人類才最恐怖。於是我陸續看了一堆喪屍美戲和電影，留家抗疫沒事做就多看幾齣預習即將...
2020/02/05

[素食早餐食譜] 日本男爵薯仔的三種吃法

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馬鈴薯 一年四季都很容易買到、方便長期儲糧加上簡單煮就很好吃，相信是很多人的常用食材。每次在日本超市見到 五月皇后 和 男爵 兩種薯仔，我都要上網查查它們的分別。簡單來說五月皇后耐煮不易爛，適合燉菜；男爵則較澱粉，適合做薯蓉薯餅。因為我不喜歡咬的關係，比較喜歡買男爵薯仔吃，...
2020/02/04

[香港素食] 香港邊度有純素蛋糕甜品食？ The BEST vegan dessert in Hong Kong

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苦中需要一點甜，沒事吃甜品療癒身心，心情好人也健康一點。 不吃雞蛋不吃牛奶的你不用擔心，甜點最主要的成分其實是糖 XD，沒蛋奶也能做出來。這篇為你介紹 香港最好吃的純素甜點 們，由純素雪糕到蛋糕到創意美食，全面滿足你的螞蟻胃。 文章目錄 #涼透心純素雪糕 1/...

[香港素食] 尖沙咀 | Avobar HK：牛油果控天堂 吃的都是超級食物

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還以為要去倫敦都可以吃到 Avobar ，沒想到它自己來香港找我了！這間牛油果專門店由它開幕之初我已經很想去吃，不過一直不確定有沒有素食餐點，那天去 K11 Musea 吃完 純素軟雪糕 ，特登去看一看餐牌，原來有很多純素選擇啊！立即跟肉肉子去吃。
2020/01/31

[香港素食] 2020年情人節素食餐廳推介 | 浪漫就是一起不吃肉！

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情人節 是慶祝愛的日子，有甚麼比吃一餐愛護動物愛護地球的情人節大餐更有意義？別以為沒有大魚大肉就會減分，約情人去 素食餐廳 更能突顯你的人品和修養，而且植物性餐點也非常吸引，以下幾間餐廳不管你的情人是否吃素都會吃得滿意，2020年就浪漫地一起不吃肉吧！ 目錄 (1) ...
2020/01/29

[素食早餐食譜] 奶素 | 薯蓉咖喱焗大啡菇

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焗大啡菇是很多素食者喜歡的料理，而且它做法簡單，有烤箱就能做，完全不需要廚藝技巧啊！大啡菇入面夾甚麼都可以，這次我就用了紅腰豆咖喱加上薯泥，美味又飽肚。
2020/01/28

[早餐食譜] 7 個你家小孩一定喜歡的反斗奇兵/玩具總動員造型早餐

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最近看《 Forky asks a question 》才發現 Forky 是一隻「Spork」而不是「Fork」(Spork = spoon + fork)，怪不得叉子的腳這麼短。順帶一提，我覺得這系列小動畫好有深度，而且可以認識很多隱藏版玩具角色。如果你家小孩跟我一樣喜...
2020/01/23

[香港素食] 七天純素早餐挑戰 | 第二回：進階純素食譜五款 + 兩個外食純素選擇

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即使不能完全不吃肉，也不代表不可以每星期吃一天素，或是三餐吃一餐純素。正所謂你的一小步，人類一大步。如果純素早餐都很吸引，不如就吃吃看吧。我的 #七天純素早餐挑戰 第二回合，帶來幾個進階少許的純素食譜，同時也給你一些香港外食純素選擇，沒時間在家自己煮也不用擔心餓肚子。 ...
2020/01/21

[純素保養] 台灣 | 植芮堂：皮膚也要吃純素！變漂亮的秘密原來是植物性保養品？

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最近看鏡子忽然覺得自己又白了一度，到底發生甚麼事？ 除了日常不吃肉之外，身為 素食者 的你是否也在意皮膚「吃」的是甚麼？以前沒特別研究，很多時都是逛藥妝店亂買，大概已經不小心「吃」了很多動物性成分或化學品。踏入新一年，我覺得需要作出改變，除了對飲食精挑細選，也不能再忽略...