嘩！彩虹芝士熱烘吐司啊！ 路過又不用排隊，為食仔完全忍唔住誘惑要試！有齊四隻色這個叫「開心首選」($35/普通、$42/勁量)，入面有齊原味、紅色蕃茄、藍色薰衣草和綠色羅勒，麵包薄包面有牛油，成件事好油膩但好過癮！ 不過我掛住玩就唔係好食到芝士...

暗黑系下午茶。 平常吃砵仔糕不是白色就黃色，第一次見到黑色覺得好神奇，就買一個試試。入口有黑芝麻香，不甜，紅豆有咬口，都幾好食。順帶一題，我也吃這 過這店的黑芝麻糕，中間有薄薄一層黑芝麻餡，我覺得好美妙，還想試試其他糕點產品。香港製造，made in 太子，介紹給大家...

荃灣這間屋村雞蛋仔專門店 Eggspectation HK ，以好多種特別味道聞名，痴線有廿幾款，選擇困難症醫好都病發。我覺得Oreo、開心果、芝士、檸薑和鹹蛋黃都幾得意既，不過最後都係揀至靚果個：蜜糖星星 (我要影相嘛~ XD) 店主要逐粒星星放在鐵模底，然後再...

它看起來是一個叉燒包，實際上是一個素叉燒包，你睇幾得意！ 那天跟 Batata Greens 甘薯葉 老闆聊天，他大力推介這個素叉燒包，講到我即刻去買一包試試。一包六個$35，馬來西亞廠商製作，店員話係人手桿麵，又真係好好食喎！！老闆靠得住！ 中式包子做得非常軟硬...

嘩！傳說中的雪糕三明治！ Elephant Grounds 的雪糕三明治每個禮拜都會換新口味，我這個是白朱古力曲奇配開心果雪糕加蜜糖和紅桑子。曲奇、雪糕和toppings都是自己廚房新鮮手工製造，外層除了曲奇也會用其他餅類物品，組合可以千變萬化，據說推出至今還未試過...

看到地震消息，想起 Pm2 store 美樂雜貨店 老闆早幾天送我一罐可以存放一年的罐頭麵包。這神奇產品由一名日本麵包店老闆發明，以可以長期儲存和方便運輸為目標，希望地震災民也可以吃到軟綿綿的麵包。 除了送去地震災區和給民眾放在地震儲備包，秋元麵包公司也會回收即將到期...

將鹽漬櫻花綻放一刻凝在透明果凍之中，因為香港水質跟日本不同，所以改良用了白酒和蘋果汁調製，風果帶酸與其遠房親戚不盡相同。玫瑰桂花茶也非常好喝。 在被植物圍繞的明亮房間吃花喝花，非常浪漫 祝 心花怒放 INFO 小房子 地址：旺角豉油街67號一二樓 ...

看到舒芙蕾鬆餅軟趴一團的樣子很想去吃，我當然挑不用排隊的時段。 坐在吧檯見證了兩個舒芙蕾鬆餅小隊的陣亡，大廚向總廚求救的同時店員問要不要改點另一款就動搖了，吃完來得及看見成功列陣的第三分隊，寓言告訴你等一個人要堅定意志堅決信念。會不會是我的氣場太過强大，是不是要...

炸兩，即是用腸粉裹著油條，香港粥品店必備，你有多久沒吃過？ 這家即叫即蒸布拉腸粉，坐在對著廚房的位置就可以一直看到師父捲腸粉，微神奇。在鋼鐵蒸櫃上鋪上白色棉布，再舀上一勺米漿，或放或不放餡料，蒸個一分鐘就可以整塊拉起，鋪在木架子上。白色棉布其實就是可以循環再用的烘...

超級簡單又好吃的可可奶凍，準備時間只需數分鐘，快來試試看。 材料 無糖豆奶 100g 寒天粉 1g 可可粉 10g 做法 1/ 豆奶加熱 2/ 將可可粉和寒天粉加進豆奶中，攪拌至全部溶化 3/ 將步驟2的液體倒進心形矽膠模中 4/ 放進冰箱冷藏最少2小...

第一次砌Crepes Cake就上手，原來好療癒又好好玩，而且一點難度也沒有。 材料 雞蛋 1隻 鬆餅預拌粉 35g 豆奶 55g 紅菜頭粉 5g 奶油 適量 (煎薄餅用) 做法 1/ 雞蛋打勻 2/ 加入鬆餅預拌粉、豆奶和紅菜頭粉拌勻 (有小...

三厘米厚的舒芙蕾日式鬆餅，做法簡單又好吃，早餐吃這個實在太幸福美滿了！ 材料 日式鬆餅預拌粉 約1/5杯 大雞蛋 1隻 豆奶 適量 可可粉 2大匙 正式開始之前，要預先處理勞作的部分，利用喝完的豆奶盒和烘焙紙，製作煎鬆餅用的心型環。 心形模做法 ...

年糕 係要咁樣食！ 自從上次在台北扶旺號吃過燒麻糬熱壓吐司之後 ( [台北早餐] 好玩燒麻糬 扶旺號鐵板土司 ) 一直念念不忘，適逢農曆新年，有年糕吃，正好整呢味！ 芝士年糕熱壓牽絲吐司  材料  吐司麵包 1-2片 芝士 (真mozzarella...

每次去永樂市場買布料，總會見到對面這棟屈臣氏古老藥房，沒多久前發現入面最近開了一家好漂亮的茶室，今次去台北就納入必去之行程之一。 這棟大樓的地面是賣台灣本地創作的小藝埕，一樓有另一家咖啡室，二樓才是喝茶，入口樓梯在右手邊。 這書架很像去了歐洲古老圖書館吧...