看到舒芙蕾鬆餅軟趴一團的樣子很想去吃，我當然挑不用排隊的時段。
坐在吧檯見證了兩個舒芙蕾鬆餅小隊的陣亡，大廚向總廚求救的同時店員問要不要改點另一款就動搖了，吃完來得及看見成功列陣的第三分隊，寓言告訴你等一個人要堅定意志堅決信念。會不會是我的氣場太過强大，是不是要自己整才吃得到，我好奇失敗的原因。
鬆餅專門店有幾款不同做法的鬆餅，薄薄那種用來疊高玩造型，厚厚的叫Hotcake有點飽滯，不過佢真係鬆餅質地唔似蛋糕，舒芙蕾下次再試，看起來蛋白打發的程度頗為重要。
INFO
PAN de PAIN
地址：尖沙咀河內道18號K11商場B111B鋪
電話：+852-2576-1968
營業時間：11:30 - 22:00
網址：https://www.facebook.com/pandepain
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