下個月就係端午節,現在開始吃粽差不多~
(1) 2021 端午節新豬肉素糉
(2) IKEA 素肉丸猴頭菇金栗素粽
(3) 陳皮豆沙蓮子百合水粽
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(1) 2021 端午節新豬肉素糉
【禮券】五香新豬肉藜麥素糭 HK$69
【禮券】牛肝菌新肉絲素咸蛋黃糭 HK$69
這兩款粽叫自己做「我是一隻輕盈的」,中等身型放細煲都夠煮,我覺得粽葉好翠綠好香又好靚,入面全部係健康食材,除了新豬肉碎/新肉絲之外,也用了板栗、香菇、蓮子、素咸蛋黃和牛肝菌等,調味偏清淡,吃起來的確很有輕盈感無平時食粽咁 Heavy。
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(2) IKEA 素肉丸猴頭菇金栗素粽 HK$46
真係無諗過北歐傢俬店都會出中式粽子應節,餡料仲加入好好食的純素肉丸,成件事 Fusion 得來都幾有趣。這個粽入面有好多粒素肉丸之外,還有冬菇和栗子,調味都做得唔錯,真係估唔到呢個肉丸配糯米都會好食,貪得意試下都唔會失望呀。
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(3) 陳皮豆沙蓮子百合水粽 HK$65
今年鴻福堂都有一款無肉靚粽,陳皮、豆沙、蓮子和合百的配搭聽到都覺得養生,好似用糖水料包粽咁樣,吃起來又滋潤又養心安神。由即日起至6月12日,買任何端午粽禮券6張即多送1張,早買早享受。
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