OH！YEAH！ 很高興可以跟大家宣佈，我是今年Big Blog Exchange的16位勝出者之一！！將會代表香港於十月底換去英國玩！！耶！！ 謝謝評審知我wild最憎拉票選我做兩隻wildcard之一！ (仲要我寫繁體字喎！帥！)   所以Exchage期間大家會在我...

最喜歡學習新知識了！ 這個晚上在尖沙咀 Hullett House ( St. George餐廳) 參加 Starbucks 的活動，聽來自西雅圖的Coffee Master D. Major Cohen 講課。 wine pairing 同 tea pairing 都試過，...

只要夠用心，其實每一件小事都不簡單。 豆漿聽起來夠簡單了吧，不要是將黃豆磨成漿，隔隔渣拿去煮一下，就可以喝了吧。但你仔細想一下，原料呢？黃豆從何來？在哪一片土地種出來？用甚麼方式耕種？是甚麼品種？要怎麼磨？機磨還是手磨？磨之前是不是要浸軟？煮豆漿要用甚麼溫度？要煮多久？要...

在眾多水果當中，我最喜歡吃的就是芒果了！ 因為常常吃芒果，切得多熟能生巧自然比較有研究。而且它的黃色夠鮮豔，果肉又軟硬適中，可以很容易切出自己想要的形狀，用來畫公仔砌圖案就很方便了。今次這篇教大家如何切芒果才有果肉可以玩，要有滿手芒果汁的準備啊~舔手指和啜果核甚麼的是絕對允...

你有看過人打鐵嗎？ 我的意思是由一塊扁平長方形的原料，放進熊熊烈火裡燒，再敲敲敲敲敲到變成一把鋼刀。整個過程才十數分鐘，已經看得人目定口呆。做人確實需要多做這種尋根究底的事情，多了解物品的誕生過程，都懂得珍惜人生啊！ 金門其中一個名產是 鋼刀 ，聽起來是不是不點奇怪呢？為甚麼...

經典英式豐富早晨全餐拼盤，選用自己喜歡吃的食材，再加幾個節省時間的小技巧，好吃好看好開心好易上手。 材料： - 在街市買到本地有機大啡菇，有本地食材就用本地食材啦~ (HK$20/4隻) - 連枝蕃茄仔 - 日本五月皇后薯仔 (日本薯仔體積較細小，加上可以連皮吃，烹調比較方...

我又來住新驛旅店了~ 今次時間比較充裕，終於可以看看其他設計房間，了解一下不同故事。 先看看今次入住的有窗房型。雖然隔著磨沙玻璃看不到街景 (可以打開窗偷看一下，但要注意安全啊)，但有自然日光充滿室內，人就比較充滿朝氣啦。 除了有窗，今次...