忽然好想食日式鯛魚燒，剛好窩夫機又有魚仔燒板，正好來實驗一下純素魚仔燒！原來只要四個材料就可以輕鬆變出鯛魚燒麵糊，有餡或者無餡一樣好食，手邊有南瓜泥就加埋芝士做個拉絲口味，下午茶配咖啡真係一流！來看看怎麼做吧！
+++++
【 Misskitb 粉絲專屬好康】
iherb 優惠碼：MIS8129
+++++
南瓜泥芝士魚仔燒
材料 (4條)
低筋麵粉 100g
泡打粉 1茶匙
糖 1湯匙
鹽 少許
水 130ml
南瓜泥* 約50g
純素芝士* 1片
做法
1/ 麵粉、泡打粉、糖、鹽和水混合成麵糊，放一旁靜置10分鐘
2/ 麵糊和南瓜泥分別放入唧花袋
3/ 魚仔燒鍋預熱，先用麵糊填滿一半模具
4/ 加入南瓜泥和芝士餡料，再用麵糊覆蓋
5/ 夾約8分鍾即可 (時間每部機不一樣，宜自行調校)
*南瓜泥
可以用罐頭南瓜泥或自己做的南瓜泥，如果買罐頭的話記得睇清楚成分，因為通常會加左牛油並非純素。自己做南瓜泥也很簡單，將南瓜蒸熟再壓爛即可，拌入純素牛油、鹽、糖和香草調味更好吃，煮可放入保鮮盒再放入雪櫃慢慢食。
*純素芝士
可以用純素芝士絲或者芝士片，芝士片切至適當大小即可
*其他餡料
除了芝士南瓜泥，當然也可以試試經典紅豆餡，或者花生醬、黑芝麻醬都好好食架！
+++++
Follow me on Instagram @misskitb
+++++
Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載！)
Δ 廣告查詢：hello@veggirlclub.com
Δ 邀訪 / 合作 請洽：misskitb@gmail.com
