2021/10/07
[香港素食] 中環 | Green Common Nexxus:小清新新形象 創意多國純素料理
Green Common 最近形象大革新,新店都改用這個小清新藍綠色,店內所有裝修佈置都貫徹主題,非常有一致感。中環新店叫「Green Common Nexxus」,地下有商店和咖啡吧,可以喝燕麥奶咖啡吃早餐,也有簡餐外賣飯盒。上二樓是就走精品路線的純素餐廳,菜式跟其他分店不一樣,道道都有手工有創意,我昨天就參加開幕活動率先試食。
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中環盈置大廈其實在中環街市後方,大概係目前最紅的打卡點之一。搭地鐵就C出口出轉左一直行,行幾個街口就見到。
新店處處有打卡位,迎合一眾年青人需要。
下層商店都算多野買,應該有既都有,例如辦公室好需要的零食和飲品。
最特別係新加設的純素酒部分,如果你唔知的話,其實一般葡萄酒都有用動物內臟做過濾,所以嚴格來說都不是純素。反而清酒無這個程序,素食者比較可以放心飲。今次 Green Common 上架的有紅酒、白酒、氣泡酒和清酒,食素都真係要講生活品味架!
方便上班人士 Grap and Go 的餐盒,基本上都以輕食為主。
當然都有 Omnifood 一系列產品,原來已經有咁多款,可以擺滿三個雪櫃喎!
真。懶人包,唔想煮的時候開一包慳水慳力。
今次最特別係跟本地烘豆師合作,特別調配一隻適合燕麥奶的咖啡豆,我都幾有興趣試下,不過夜晚飲咖啡會睡不著,所以都係下次先。
連咖啡機都襯晒色,好癲。
飲品除了燕麥奶咖啡,亦有港式奶茶和其他茶飲,當然都有新出的純素奶蓋茶。
凱撒沙律
你知唔知平常的凱撒沙律唔係素食?因為個正宗的沙律醬係加左鯷魚,這個素食版的沙律醬幾有神髓,仲有像真度好高的素煙肉,夾埋都幾好食。
錦滷雲吞 HK$78
夾酸薑食的錦滷雲吞又幾特別,入面用新餐肉有少少衝擊感,我覺得都係有返個酸甜汁比較開心。
咕嚕棒棒丸子 HK$88
擺盤好似糖果的肉丸子,簡單來說就係咕嚕汁包住的新豬肉丸,口感都幾彈牙,有得食有得玩有得打下卡咁樣。
特色串燒(薑蔥雞肉/川辣牛肉/泰式魚肉) HK$88/3串
重口味人士必吃的串燒拌盤,我覺得最特別係泰式魚肉,「肉質」唔錯亦夠風味。素雞烤乾有脆邊,薑蔥醬好食。川辣牛肉孜然味好重亦有小辣,佢係素牛片捲住蔬菜,另外仲有烤茄子。
試埋純素紅酒。
蟹肉茶漬飯 HK$138
清淡口味的茶漬飯。
煙燻威靈頓 HK$168/1人份
純素酥皮做得唔錯,中間係好多香濃菇菇醬,以新餐肉代替牛肉,吃起來味道幾有層次。因為我未食過真正的威靈頓,其實都唔太肯定原裝版好食的賣點在哪,哈哈。
腰果芝士蛋糕 HK$78
餐廳自己做的純素芝士蛋糕,質感做得唔錯唔會似雪硬左的奶凍,口味唔甜反而係酸酸地帶腰果香,中間亦夾雜左杏脯乾有野咬下,上面的水果都好豐富。
今次 Green Common Nexxus 的菜式都幾特別幾值得一試,不妨約朋友去食下啦。
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餐廳資料
Green Common Nexxus
地址:中環德輔道中77號盈置大廈地下及1樓 G01及101號舖
電話:+852-2727-6682
營業時間:07:30–22:00 (星期一至五)、10:30–22:00 (星期六至日)
官網:https://www.greencommon.com/
FB:https://www.facebook.com/greencommon/
IG:https://www.instagram.com/green_common/
地圖:
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