在人來人往的中環，想找一個寧靜又坐得舒服的小角落約會聊天？偷偷告訴你這個好地方，茶研除了環境靚又夠避世，仲提供一系列素食或純素美食，飲品則以精品茶飲為主，給不好咖啡的你另一個選擇。
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The Tea Academics 位於中環陸海通大廈一樓，從中環地鐵站 D2 出口一出來就到，超級方便！而且我最鍾意佢地點隱秘，平日午市都唔會太多人或者要排隊，環境亦唔會太嘈雜，又靚又坐得舒服，最適合約朋友聊天約會，或者享受一個人獨處時光，我最鍾意望住街上面人來人往，非常有忙裡偷閑的感覺。
餐點以全日早餐和主食為主，全部均為素食，部分有標記「V」字的為純素。這邊的菜單由 14 South Lane 的大廚主理，所以風格有相似的地方。點主餐加 HK$20 可以轉套餐，包一杯梳打飲品。
南非冰紅茶 HK$58 / 鐵觀音拿鐵 HK$58
這裡的茶味拿鐵，奶底都採用RUDE HEALTH 有機豆奶或杏仁奶，叫的時候都唔記得左，飲一啖先發現係豆奶，不過鐵觀音味好似唔太突出。
綠茶味噌蕎麥麵 HK$98
朋友叫這個綠茶蕎麥麵，原來有附一個綠茶醬倒落麵度，整個非常有趣，我無諗過綠茶可以配湯麵。配料好似幾足，隻溏心蛋仲好吸引添。
印度蛋餅 HK$88
這個印度蛋餅我上次來的時候已經想食，所以諗都唔洗諗就揀佢。我以為會係好似奄列果種蛋餅，原來有一個酥皮狀的燒餅，入面個炒蛋勁厚，仲有少少印度香料味，食起來好有特色。上面仲有兩塊我最鍾意的 Halloumi 芝士，整個非常滿足滿意。
約人去中環又唔想行上山或者人逼人，這個位置又方便又悠閒，餐點飲品都夠精美，順便影相打卡都ok，唔好話俾太多人知呀！
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餐廳資料
The Tea Academics
地址：中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓
電話：+852-3187-7303
營業時間：08:00 - 18:00 (星期一至五)、10:00 - 18:00 (星期六至日)
FB：https://www.facebook.com/TheTeaAcademicsHK
IG：https://www.instagram.com/theteaacademics/
地圖：
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