氣溫驟降加上節日氣氛，你最需要一杯熱朱古力！而熱朱古力呢，最好飲梗係自己開爐煮，來看看怎麼做吧！
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材料
牛奶或植物奶
純可可粉
黑朱古力
肉桂粉
Acai Powder
海鹽
生可可粒
做法
1/ 牛奶或植物奶倒進鍋子裡煮熱
2/ 加入可可粉和黑朱古力塊，份量隨意，加到你喜歡的濃度即可
3/ 加入肉桂粉、Acai Powder 和海鹽各少許
4/ 持續攪拌至所有材料溶化及均勻
5/ 煮好的熱朱古力倒入杯中，加上大量鮮奶油，灑上可可粉和生可可粒即可享用
鮮奶油可以去超市買「Whipping Cream」，我就最鍾意 Marks and Spencer 個 Double Cream，不過最近英國疫情關係成日無返貨買唔到(我估)，可以用住總統牌先。如果你知道邊度有得訂的話，日本四葉個鮮奶油都係宇宙級好味道。
鮮奶油可以加糖或不加糖打，我有放一點羅漢果糖，用電動打蛋器打幾分鐘就成型，可以預先打定放食物盒，再擺入雪櫃儲存，可以食到幾日。除了配熱朱古力，也可以放在黑咖啡上，或者食蛋糕甜品的時候加上頂，一定加分更好味。
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