懶得吃水果又想補充維他命C，喝果汁就最方便！
不過飲果汁都要識得揀，能夠保留營養和有渣有纖維的慢磨果汁就係一個好選擇。中環今日有一間全新果汁店 Fruits & Fibre 開業，主打彩色慢磨果汁，方便附近工作的朋友隨時補充營養。
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Fruits & Fibre 位於中環威靈頓街轉角位，橙色招牌非常搶眼，買果汁唔使四圍搵。
店內主打彩色慢磨果汁，食譜配方都是自家設計，我覺得配搭都幾新穎有趣，大部分感覺都幾好飲。慢磨果汁一律定價 HK$58/枝，唔同顏色睇下都覺得精神又靚。
除了果汁之外，也有兩款簡單沙律(其中一款含雞肉)和椰子水等，都是健康飲食之選，滿足中環上班族的需要。
慢磨果汁每日在店內新鮮製作，差唔多賣完再補新貨這樣。如果想飲其他，亦有鮮榨果汁、高蛋白特飲、沙冰和養生草本茶等可以飲。
高蛋白特飲係特別俾健身大隻人士，其中一個配搭係「焗茄汁豆+車厘茄+檸檬+西芹+黑胡椒+辣椒仔+o急汁」，我覺得非常新奇，你夠唔夠膽試呢？飲完話我知好唔好飲。
想喝低糖的話，我推薦這個 Simple Green，它是西芹+青瓜+羽衣甘藍+檸檬，沒有加蜜糖也沒有高糖分水果。它喝起來也很容易入口，不會過於草青，是補充綠葉蔬菜營養和纖維的好方法。
彩虹色系果汁很可愛！紫色那枝用了紫椰菜，我覺得都幾特別。
Simple Green / Sexy Lady HK$58/枝
上面介紹過Simple Green，另一款我幾鍾意的是「Sexy Lady」，它入面有蘋果、西施柚、紅棗、薑和檸檬，看到有薑有紅棗就知道適合女仔飲，仲有清腸胃好好的西施柚呢。飲起來味道清香，唔算太甜，有柚香有檸香亦有少少薑辣，都幾正。
如果你平時食野比較油膩或者食唔夠菜，多飲果汁係健康好多架，不過記得唔好買加好多糖的現成果汁飲品，來 Fruits and Fibre 揀枝配搭合你意的慢磨果汁啦！
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餐廳資料
Fruits & Fibre
地址：中環威靈頓街98號地下
電話：+852-6015-2728
營業時間：10:00 - 20:00
官網：www.fruitsandfibre.com.hk
FB：https://www.facebook.com/fruitsandfibre
IG：https://www.instagram.com/fruitsandfibre/
地圖：
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