我總是一個人
在練習一個人
你可能跟我一樣常常一個人吃飯，但大抵沒細想「一個人吃飯」這個動作有何特別意義，也沒有特別去享受這段時光。可能放不下與世界的聯繫一直低頭滑手機，可能日理萬機一邊工作一邊盡快吃完，可能逼不得已覺得自己很孤單。這次去台北進行了一場有趣的一個人用餐體驗，放下網絡與外面隔絕，好好享受每一道餐點，好好跟自己相處。經歷兩個小時跟自己對話，我覺得整個人都變得很正面啊！
一人餐桌位於小巨蛋捷運站附近，白色的店面和有趣的裝潢不會錯過，但我在外面找了一下才發現門口在旁邊(差點想隨意推玻璃進去XDD)。路上鋪了碎石子的小路，正式開始這好玩的吃飯旅程。進門先跟工作人員確認訂位，然後你會收到一份寫上你名字的小本子，入面有地圖和規則，好有玩RPG電腦遊戲的感覺，好開心。所以，第一個任務是跟據地圖找到自己的座位。(應該只嚴重方向白痴才會找不到的難易度)
店入面是二十四個獨立座位，就算你跟朋友一起來，也一定要自己坐啊。入座前，店員會問你想坐較開揚還是較自閉的位子，我覺得各有特色，坐不同位置有不同體驗。這次我就選了一個自閉座位，被白色布幕包圍孤獨村，做甚麼都沒有人知道啊！
入座後還有一些小任務，首先是找一張藏起來的小紙條，然後是把手機收起來。雖然你只有一個人又沒有手機用，但現場的小卡片會一直跟你說話，這樣跟指示很好玩喔。
菜單都已經幫你預備好了，不需要再點餐，內容一共有五道菜，可以選葷食或素食。另外也可以加點飲料，除了咖啡和茶，也有紅白酒和氣泡酒啊，既然是慶祝一個人的活動，喝酒好像很理所當然。XD
觀察其他食客這個行為是容許的。
每道菜都有不同的主題，用開胃飲跟自己乾杯之後，我們沈澱、觀察、想像和創造，跟著特別設計的菜式進入旅程。我來之前覺得這種概念性如此重的餐廳，餐點一定不怎麼好吃(哈哈甚麼偏見)，沒想到很有驚喜，餐點擺盤精美又好味道，真是太厲害了。
好久沒見過沙漏這事物啊！它出現在餐桌上是要提醒你慢慢咀嚼，我覺得好難啊。
因為我點的是素食餐，所以餐點跟遊戲卡上說的有點兒不同，只好採取一個亂答的策略，重點是有動過腦筋就好。
粉紅色的主食好可愛啊！隨著每一道菜上桌，你都會收到一張黃色紙卡，上面有指示或有故事，詳細內容就交給你自己體驗了，先別破太多梗。
吃到一半，服務員還會送上一本簿子，入面都是之前來同餐客人寫的留言，讀著不同時空的訊息很有趣。有人寫心事，有人寫給陌生人的信，有人記下電影心得，有人寫用餐感想。有開心的，有啟發的，有感傷的。然後我開始畫賀年祝福，哈哈。覺得各人都有各人的煩惱，人生不孤單啊，大家都加油。
甜點以一個配件的方式上桌，可以自己擺盤啊，好適合我玩的任務。
在完結這一篇之前，提醒你一定一定一定要去洗手間啊，有兩格兩格設計都不同，我沒想過上廁所可以變這麼有趣。來這裡用餐一定要帶著一顆好奇的心，才能發現到處埋藏的小驚喜。
餐廳資料
Table for ONE 一人餐桌
地址：台北市松山區健康路九號一樓 (小巨蛋五號出口)
電話：+886-02-27192960
營業時間：午餐時段 12:00-14:00、晚餐時段 17:30-22:30
訂座網址：http://www.surpriselab.com.tw/tableforone
價格：A: 880 NTD / 五道料理 B: 1050 NTD / 五道料理 + 佐餐飲乙杯 (另收一成服務費)
地圖：
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