花蓮除了四大紅茶之外，還有幾家店的蛋餅看起來很出色，剛好這家在飯店附近，起個大早就步行去吃吃看。在藍天白雲下散步十來分鐘，還未行到路口聽到前面傳來熱鬧的聲音，就知道到達目的地了。
看起來規模蠻大的早餐店，有室內也有戶外座位，我跟外國人去旅行一樣，天氣好的時候喜歡坐在室外，有自然光所有事物都更美好一點嘛。店裡除了一道終極王道蔥油蛋餅(NT$25)之外，還有各種燒餅和特色包點類，不過我早餐比較少碰這類型的東西哈哈。蛋餅單從製作沒看出甚麼玄妙之處，不過名堂聽起來好響亮就對了。
一份蛋餅加一杯清漿，原來清漿即是不加糖的豆漿，知識值加0.01。這個蛋餅的蛋餅皮吃起來是帶點油酥感，蠻煙韌又夠火喉的，比著名紅茶店的蛋餅好吃。
離開的時候可以順手自助垃圾分類，平常很少見到，留影一下。
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INFO
府前食坊
地址：花蓮市府前路84號
電話：+886-03-823-0715
營業時間：06:00-11:00
面書：https://www.facebook.com/FucianEatery
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酥香蛋餅。府前食坊
老店雙面蛋餅。廟口紅茶
街市裡的熱鬧老店。美侖紅茶
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