有些事情未必即時見到成效 但日子有功還是有所得著啊 例如 倒立和烤麵包 只需要一次發酵 簡單揉就好好食 上面可以隨意放喜歡的配料 造型也簡單快捷 用來餵飼小孩太方便了！！ 材料 高筋麵粉 150g 速發酵母 2g 糖 15g 橄欖油 15g ...

天阿！ 紅葉季的京都好多人啊！ 想吃的早餐店都大排長龍 只好跑到遠離市中心的地方 找家沒那麼多遊客知道的店 名叫 早起亭 就是凌晨四點開門營業的意思 適合早餐的鳥兒 像停車場的門面 因為它在一家老麵廠旁邊 忙碌的工人們正在將一箱箱麵條搬上...

之前參加了奇華的賀年糕餅工作坊 親手做了兩底阿糖年糕 沒想到做年糕只需要水蘑糯米粉和蔗糖兩個材料 構造好簡單啊！ 做了年糕當然要沾雞蛋煎來吃 煙韌不黏牙的年糕偏甜但口感一流 包一層咸咸的雞蛋就更對味了 想雞蛋年糕有點不一樣 可以試試將蛋片用厚一點 並在...

不也是白麵條和兩隻雞蛋 為甚麼每次吃都不一樣啊？ 這次來示範一款超簡單造型 小孩子也可以輕鬆完成 丁酉年吃雞不是難事(？) 除了用白麵條 也可以換成小顆飯糰 變成蛋包小雞也很可愛 +++++ 更多Good Morning ♥ 一次學好...

丁酉年是公雞、母雞和小雞的年份 到處都看到牠們圓鼓鼓的身影 這次還跑到我的蛋包麵上了 造型蛋皮下面除了可以放麵條 也可以換成白飯、炒飯、糙米飯、藜麥、意大利麵、通心麵、沙拉...... 看你喜歡吃甚麼啦 我平日較常吃麵而已 反正鋪上這塊蛋皮甚麼都變好吃 ...

來烤餅乾啦！ 只要五個材料的簡易餅乾 新鮮出爐又香又脆又好吃 麵糰不黏手容易控制 跟著步驟搓搓貼貼再切成薄片 瞬間就能變出可愛動物造型 不需要模具 也不需要烘焙經驗或知識 輕鬆就可以得到一隊萌翻的動物大軍 快來試試看吧 ...

雞蛋好味道又好營養 簡直是早餐界的天皇巨星 每天早餐都必須召喚它出場 冰箱只要有大量雞蛋坐陣就覺安心 別看它長相平平無奇 其實超會造型穿搭 除了日常太陽蛋荷包蛋 還懂得七十二變 變變精采 一星期七天都可以長很不一樣 這次示範七種特色吃法 跟著吃一定不會...

造型蛋包麵再度登場 這次邀請了史路比當特別來賓 排排站在蛋皮上就對了 其實我知道在蛋液裡加點太白粉水 煎蛋皮就沒那麼容易破 但我個人比較喜歡無添加的雞蛋 蛋皮破掉的話就藏起來好了 這是擺盤最基礎的技巧 材料 雞蛋 2顆 麵條 1個 蔬菜 適量 ...

收到好米芽的麥芽糖禮盒後 我努力回想自己對麥芽糖的童年記憶 才發覺我連麥芽糖餅乾都沒吃過 這麼黏手黏腳的東西我媽一定嫌麻煩不會買給我吃 (哈哈哈哈哈) 所以我們就從頭開始認識吧 麥芽糖 是自成一家的甜味來源，也是最古老的糖 它是小麥芽和糯米熬煮後「糖化」的結果...