最近沉迷研究彩虹顏色的食物 (和製作短片XD)，夾餅的製作方法及材料異常簡單，基本上有麵粉和水(我用室溫的水啊) 就可以煎出來，而且吃起來軟軟的口感不錯，家裡有甚麼配料都可以夾進去，周末清冰箱也很方便啊~ 擺盤上要兼顧的事情不多，又可以將零散的食材全都藏起來，意料之外地...

可能因為英文名有「Grill」這個字，我一直以為綠一點是吃素食燒烤的，結果來到一看才發現是吃漢堡的，哈哈哈。 感覺很溫馨的路邊小店，在中山捷運站附近，那一帶美食種類太多，再袋一間素食選擇。 非常貫徹主題的青綠色牆壁，店內其他傢俱裝潢則以木質為主，得有大自然的...

好好食好好食好好食痴線太好食要講十八次，我對鳥結糖要求都高架，好難可以獲如此高評價。 美孚街坊麵包餅店，最搞笑係我睇陳雲海格羅茲尼賀年果公里見佢地食，剛好路過美孚一出站見到又八卦下。這家麵包店有好多有趣的產品，仲會放藜麥入去焗麵包，用的食材很健康，配搭亦很新鮮走得...

豆漿在你心目中是不是大配角之中的大配角呢？香港人大概只會在豆品店吃豆腐花(？！)或吃粢飯的時候會配豆漿，平常飲料選擇太多，茶餐廳也不見它的蹤影。 不過我是很喜歡豆漿的，家裡常備一盒無調整有機豆奶作料理之用，黃豆是極佳的蛋白質來源嘛。不過說到喝豆漿，我覺得在台灣會有喝豆漿...

賣相佳，用料足，口味未見亮點 我覺得社會有需要正視「不太甜」和「沒有味」 的分別，食物原味還食物原味，吃少點糖還吃少點糖，調味是需要的，不然吃起來會失落 囧 車輪餅口味每天不一樣，這天買到的是紫薯、香芋、朱古力蕉和抹茶。爆漿效果是做到的，但吃起來外殼跟內餡的味道不...

吃完好滿足的抹茶卷蛋 最近覺得看起來簡單的卷蛋很有深度，要做到具幸福感的作品並不容易 這店的甘苦比例非常舒服，不强不弱處於中間位置，是大眾化容易接受的方向，微微的甜度在很後端探出頭來，蛋糕輕巧軟綿綿但保留適度咀嚼感。 +++++ INFO via Tokyo...

關於如何固定部件 例如圖中的眼睛和耳朵，要如何固定在主體上呢？一般來說，大家都會用煎/炸過的意大利麵條，以便可以直接吃掉。BUT，我最近在零食店買了這個超細條餅乾條，也可以拿來使用，非常方便又好味，哈哈哈，介紹給大家~ +++++ Follow my br...

一豆兩味 豆類是良好的植物蛋白質來源，素食的朋友尤其要注意適量汲取，懶浸豆其實用罐頭豆都好方便。周日開了一罐雞心豆 (Chickpea)，一豆兩味都用攪拌機做成 Falafel 和 Hummus，其實我好鍾意食中東菜架 XD Falafel 即是豆蓉煎餅，炸 /...

路經九龍城，見阿姐好有氣勢就買件雞蛋仔吃吃看。這店有芝士、朱古力、芋泥和紅豆夾心可以揀，紅豆比較補身的關係食紅豆 XD 只見她倒了一層蛋漿後，即滿滿地在板上抹上紅豆蓉，感覺非常真材實料，填滿後再倒蛋漿然後將兩個鐵模二合為一，最後還在邊邊再倒一次...