作為熱愛吃Pancake的早餐研究學者，早早已經認識Dutch Baby這個Pancake界的夢幻名字。但家裡沒烤箱不能自己焗製，一般餐廳很少提供，一直未有機會品嘗。 (之前經過尖沙咀那間wired cafe分店發現有dutch baby已...

總有些地方，讓明明已經治好的選擇困難症舊病復發。 js pancake cafe 裡的 js，其實是Journal Standard的縮寫，這間鬆餅連鎖店正是由這個服裝品牌經營。除了鬆餅Cafe，她們還有漢堡Cafe 和 Journal Stand...

到底，為甚麼日本人如此喜歡吃鬆餅呢？ 在日本書店自我培訓，發現書架上有兩本鬆餅天書，厚厚的小本子裡詳列了關東關西最著名的特色鬆餅店。關西的部分比較薄，大約只佔五分一的內容，不過一翻之下發現大致上我都拜訪了(耶！)，沒去的也在腦海中有...

踏著好華麗的路線的餐廳啊！站在門前時心裡這樣想著。 約了前幾天在 Eggs'n Things 吃早餐時認識的日本女生吃午餐 (← 旅行是應該隨意亂交朋友的吧？)，約的地方剛好有這間著名鬆餅店的分店，所以就拉她去吃了。入面是好少女、好宮殿、好夢幻、好浪漫的裝修...

→ 牆上掛的是 Michael Wolf "architecture-of-densitiy" 攝影作品。 東主有喜， 早餐店 放假一天，出街食。 之前一天在網上研究香港有甚麼美滿幸福的早餐好去處 (然後發現沒甚麼人開發這件...

完美的鬆餅與星際漫遊般的燈飾，給你一個夢幻的早晨。 喫茶America 其實在丸福咖啡店附近，都在熱鬧的難波道頓堀，交通十分方便。早早吃完早餐，可以去未被人潮淹沒的道頓堀逛逛 (其實都已經蠻多人)。喜歡吃拉麵的話，這個時間金龍完全不用排隊喲。買伴手...

丸福老伯伯你好~ 每次走進這種時光倒流八十年的咖啡館，都覺得分外親切，靈魂像找到應該停泊的所在，心情就變得十分美好。空氣的色調是黑色和咖啡色，真皮和木頭都是與時並進的好素材，八十年正好品嘗時間的痕跡。 對咖啡一竅不通，我是為了丸福的鬆餅而來...