市面上越來越多素扒選擇，不過作為健康派素食者又會擔心太多化學成分對身體唔好，最近我試左幾款來自斯里蘭卡的 Vegan 素漢堡，成分天然手工製作，仲有好特別的 Jackfruit 和 Waterlily seed，沒有巴士號碼化學添加，食完亦無怪味 aftertaste，想搵健康又方便的素漢堡可以參考一下。
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價格：HK$45/一盒兩塊
邊度買：vbrands
專門賣斯里蘭卡優質產品的 vbrands 有很多素食產品，除了冷凍素排都有即食純素咖喱之類，經過尖沙咀記得上去八卦下。
除了蘑菇和豌豆蛋白漢堡之外，我覺得這兩個非常特別，在香港有幾可食到 Young Jackfruit 和 Water Lily Seed，其實世界上有好多肉類代替品，唔一定要食素牛素豬素海鮮，直接食植物都好味有營養。
這系列素漢堡一盒有兩塊，包裝簡單，兩塊扒中間有塊紙隔開。平常放冰格儲存，我在吃之前一天放冷藏解凍。除了用平底鑊煎之外，我都有試過用氣炸鍋，不過炸完比較乾身，用煎會較好吃。
一望就知係用真食物製作的漢堡扒，食落仲咬到原本的纖維形狀。我食之前都擔心會太重斯里蘭卡香料味，不過調味又幾清淡舒服。
直接吃之外，也試試用來夾麵包，配牛油果醬很不錯。如果有餐廳小店想推出素漢堡，我覺得這個扒也很不錯，而且口味上幾有 gimmick。
蘑菇漢堡排比較重胡椒味，夾生菜和其他食材之後還吃得出來。
Pea Protein 基本款味道口感都很正路，重點係成分全天然，如果你唔想食太化學的大品牌，吃這個也不會輸蝕。
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