區區都越來越多咖啡店，荃灣也不例外，今日找到這間樓高兩層的文青咖啡店。招牌酸種吐司可以自選配料，咖啡拉花仲好靚好得意添！
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荃灣大壩街那個圈原來有幾間咖啡店，逐間試都要食幾日。
星期一外賣咖啡買一送一喎。
入面都幾闊落，裝修簡簡單單咁，地下大概可以坐廿個人。
行樓梯上去有個閣樓仔，座位唔多可以秘密聊天。
咖啡店樓底夠高幾開揚，靠窗仲有幾個向街吧檯位。
早午餐和午餐有酸種吐司、沙律、意粉和意大利飯等。
自選酸種吐司可揀2/3/4種配料，麵包和醬亦有得揀。
午餐還有更多選擇。
咖啡有 Nutty 和 Fruity 兩種豆子，想喝甚麼都有。
非咖啡類都有好多喎。
香月園焙茶鮮奶 HK$47
試試這裡的日本焙茶，口味不是很甜那種，焙茶香氣十足！松鼠拉花仲超得意添！
蕎麥酸種麵包 + 蒜香蛋黃醬 + 牛油果/雜菌/炒蛋/太陽蛋 HK$88
酸種麵包擺盤都幾精緻，上面有紅椒絲、紫洋蔥；碟邊又有些堅果、南瓜籽和果乾，整個質感提升不少。蕎麥酸種麵包煙韌有嚼勁，牛油果有少少檸檬汁調味，個蒜香蛋黃醬都好夠香，以咖啡店來說水準不俗。
荃灣區除了平價小食之外也越來越多咖啡店，真係要排日子逐間試下先得！
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餐廳資料
HIKARI Coffee
地址：荃灣大壩街21號號 地下
電話：+852-9699-9085
營業時間：11:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/hikari.hikari.hk
IG：https://www.instagram.com/hikari__coffee/
地圖：
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