2021/07/09

[食譜] 純素 | (有片)植物奶 OREO 純素麻糬



見鮮奶麻糬咁容易整,試下換成植物奶做純素版,原來一樣OK,而且都幾好食喎!除了純素原味OREO,也可以換成花生粉芝麻粉,你鍾食乜野味呢?

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材料
植物奶 200毫升
木薯粉 20克

OREO 2包



做法
1/ 將植物奶和木薯粉倒進鍋子裡
2/ 開小火,保持攪拌確但混合均勻
3/ 煮到漿糊狀,倒進容器裡,置冰箱冷藏1-2小時
4/ OREO餅乾放進保鮮袋,用木鎚將餅乾敲碎
5/ 植物奶麻糬雪凍後倒在餅乾上,攪拌吃即可



這次我用的是藜麥奶,本身有點淡淡的黃色,所以顏色並不是純白。這個植物奶飲品本身也帶甜味,所以我無另外加糖,如果用原味植物奶又喜歡吃甜,可以自行添加10-20g糖。



除了純素原味OREO,也可以換成花生粉芝麻粉,你鍾食乜野味呢?



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