身在香港可能以吃到來自世界各地的純素產品，今次我就買左這個瑞典做的純素腸仔，主要食成是豌豆蛋白，外型似足歐洲餐廳食到的肉腸，味道又如何呢？
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PEAS OF HEAVEN - [素食者至愛]德國素香腸 210克
這個純素肉腸我在 HKTVmall 買，買的時候唔覺，收到之後覺得 HK$60/三條都頗貴。
成分以豌豆蛋白為主，唔算非常複雜和太多數字添加劑。
肉腸從冰格取出來好硬實，而且三條黐埋一齊，我搞左好耐先拆到一條出來，仲搣開左一半。煎煮的時間跟平常的素腸差不多，不過好似唔太煎得到金黃色和脆皮。腸仔吃起來味道一般，唔算太吸引，所以應該唔會回購勒。
第二次煮的時候，肉腸已經解凍幾日，解凍之後更容易爛，所以我拎出來的時候要好小心。因為佢本身味道唔太突出，所以我拿來做腸仔卷，放在油揚上面，加芝士、芥末和茄汁，一個熱狗配搭。食物實驗唔算太成功，賣相一般般，不過加左黃色和紅色醬，個肉腸有比較好食。
三條腸仔三條都唔同煮法，最後一條切碎炒米粉，附上橫切面圖一張，看起來入面有一粒粒豆，有點像天貝的橫切面。
腸仔切細條，加上椰菜絲和油揚條，炒這個泰國來的無澱粉蛋白米粉，調味簡單用豉油味醂就算，求其炒都幾好食，令人滿意的一餐。
nim nim 泰國出品蛋白麵 零碳水 一包14g蛋白質
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