這天忽然心血來潮想吃日式舒芙蕾鬆餅，又懶得自己在家做，於是我來到K11這間鮮黃色的鬆餅店 PAN de PAIN。我好耐之前佢仲要排隊的初期食過一次，尖沙咀來講都係靠得住的一間，現在可以吃得很悠閒唔驚無位坐，食物飲品都有水準，服務水平和細節位都真係幾次去左日本，食左當去左啦。
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PAN de PAIN 位於尖沙咀 K11 商場B1，扶手電梯落一層就見到，平日去吃已經不太需要在門外排隊。
入面係黃白配色，我最鍾意這個精神弈弈的黃色了，十分有鬆餅的氣氛。
餐廳目前在隔壁有另外一個用餐區，同樣是非常黃色的調子，座位這麼多應該不用擔心要等位。
店內使用很先進的電子點餐方式，桌面上有一張有QR code的單子，scan 一 scan 就可以進入點餐網站，直接在手機上揀想吃甚麼。它們的系統是我目前用過最簡單又最穩定的，唔會揀揀下上唔到或者要load好耐之類。
揀好野食之後亦不用網上付款，省卻一些唔識用手機的麻煩。成功落單之後店員就會拿水和實體單過來，離開時去門口付款即可。
咖啡可以揀全脂奶、脫脂奶或豆奶，全部唔需要額外加錢。
Caffe Latte HK$42
看到轉豆奶不用加錢就揀了豆奶，咖啡比想像中有水準，而且不似很多日本咖啡店沒甚麼味道，豆奶也打了很厚的奶泡，有少少驚喜。
Berry Cheesecake Souffle HK$98
吃舒芙蕾鬆餅其實原味最好食，不過今日想吃草莓酸酸甜甜。點餐之後真係要等30分鐘先有，兩塊舒芙蕾鬆餅份量十足，草莓也很多吃不完的感覺，中間白色的是creamcheese味的cream，加少少鹹味香口好味。
香港越開越多鬆餅店，真係唔一定間間好食，就算日本名牌都係咁話。尖沙咀的話這間係靠得住，食完唔會失望，真係滿足到你想食日本舒芙蕾的慾望。
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INFO
PAN de PAIN
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖
電話：+852-2576 1968
營業時間：11:30 - 22:00
FB：https://www.facebook.com/pandepai
IG：https://www.instagram.com/pandepain/
地圖：
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