最近市面上找到越來越多大豆肉產品，在樓下食品雜貨店都見到，仲賣得幾平，所以買包試下。
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在貨架上見到日本來的大豆肉產品，先別太興趣，要看清楚標簽才知道是否素食。
我本來見到有麻婆豆腐好開心，翻轉後面睇，發現右邊兩包都有動物成分，日本人食大豆肉並不等於不吃肉，我諗主要想吃少點肉更健康之類。三包之中只有最左邊這包大豆肉片是素食，包裝面有寫明「動物性原料不使用」。90克一包同 Muji 那個差不多，但這個牌子只賣 HK$13.9。
[香港素食] 真人實測 | 無印良品新推大豆肉系列：肉排肉丸肉片肉碎都有 免冷藏微波爐即食
營養成分都幾正路，而且低卡路里低脂高蛋白，一包炒個菜都夠兩個人食，或者先食一餐再留另一半帶飯。我個人係一日食一餐的關係，所以一次食晒成包。
這個牌子的大豆肉跟 Muji 那個一樣有陣大豆味，需要落重手調味掩蓋它。我先炒洋蔥再落肉片，然後加日本椰菜，汁就用醬油、味醂和白味噌簡單做，簡簡單單就可以完成一個純素小炒。
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