身為朱古力控，朱古力一定要揀最好的來吃，曾被《紐約時報》評為「Best in New York」的 MarieBelle 就合晒資格！這個由紐約紅到日本的朱古力品牌，終於來到香港，目前主要提供網購服務，之後會再有 Pop-up Store 或者實體店啊。
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Marie Belle
網店：mariebelle.hk
FB：https://www.facebook.com/MarieBelleHK
IG：https://www.instagram.com/mariebellehk/
由時裝設計師 Maribel Lieberman 創辦的朱古力店 MarieBelle，以Ganache軟心朱古力和Azetec黑朱古力紅遍紐約，產品深受國際名人和明星愛戴，朱古力粉也被高級餐廳和六星級酒店選用，品質之高非常有保證。品牌最近終於來到香港，目前只在網上售賣，之後亦會開設 Pop-up 商店，朱古力迷不能錯過。
Maribel Lieberman 將朱古力視為藝術品，店內皇牌產品是Aztec黑朱古力粉和Ganache軟心朱古力，另外也有朱古力脆脆、朱古力豆和排裝朱古力等，並推出各種禮盒裝方便送禮，情人節當然也有相應浪漫商品。
4pc Ganache in Blue Box HK$140
MarieBelle 最受歡迎的必定是這個軟心朱古力，特選被喻為夢幻可可豆的Criollo製作。這個可可豆主要產自中南美洲，佔可可豆總產量不足10%，物以罕為貴，混雜焦糖、果仁、雲呢拿和煙草等芳香也令人著迷。軟心朱古力共有22款口味，全部人手製作，餡料也是由世界各地精選食材，各款口味均印有精心設計的圖案，未吃已經覺得賞心悅目。
80g Mariebelle Espresso Bar HK$70
朱古力跟咖啡口味絕對配合得天衣無縫，早上來不及喝咖啡吃這個也可以(笑)。朱古力使用單一產地Honduran Trinitario洪都拉斯 70% 可可豆，芳向濃郁令人回味無窮。
Aztec Dark Hot Chocolate in Tin HK$100/6oz
跟平常的可可粉不同，這個 Aztec黑朱古力粉根本是一粒粒朱古力，直接吃也很開心的感覺。它使用單一產地南美洲可可豆，濃度達65%，用熱水或熱牛奶沖泡均可，喝起來有不同風味。
咁靚的朱古力粉，當然要立即沖一杯試試看，這次我用了米奶製作。我發現煮這個朱古力的重點之處，是必須將奶煮滾，朱古力碎才會溶得靚，而且真係好香勁好飲！
情人節白色情人節元宵節復活節萬聖節聖誕節任何需要送禮物的節日，都可以送這個給我啊 XD 品質好的高級朱古力無人不愛，現在就上網站看看有甚麼想吃吧，犒賞自己也是正經事。
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