天氣好去西貢吃個海邊午餐，找地方的時候發現市場街新開的 The Coffee Academic，有戶外座位可以曬太陽望到小小海，涼涼地都幾舒服。
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去市場街看看有甚麼吃，一到街口就見到新咖啡店，街入面其實還有其他小店選擇，不過行完一轉都係再出返來這間。
咖啡店有室內和戶外座位，一場來到西貢天氣又好，當然要坐出面。
店內外有紅磚裝潢，感覺幾有外國氣氛，質感都唔錯。
店內有熱食餐點，也有提供蛋糕甜點之類。
細張這個MENU是單品咖啡清單，喜歡喝手沖的自己慢慢看，我比較不懂。
食物選擇都幾多，有全日早餐、沙律、漢堡到甜點，無肉選項都有四個既，食得飽的有意粉、漢堡。
Espresso Butter on Fluffy Pancake HK$98
三塊小班戟用鐵鍋送上，擺盤算有少少誠意，不過我無預計會係這種荷蘭鬆餅，仲以為係美式熱香餅果種。上面的牛油和糖漿都有加入咖啡，但其實食起來味道不太突出，忌廉來到已經全溶化，中間有些果乾咬下有唔同口感。食全日早餐原來有包埋咖啡(平日三點前)，計落好似又抵食左。
下次來西貢又多一間咖啡可以揀了。
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餐廳資料
The Coffee Academics
地址：西貢市場街55號地下至1樓
電話：55088735 (Whatsapp)
營業時間：08:00 - 18:00
官網：https://www.the-coffeeacademics.com/
FB：https://www.facebook.com/thecoffeeacademics
IG：https://www.instagram.com/thecoffeeacademics/
地圖：
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