這絕對是我吃過最可愛的麵麵了！
我很喜歡的台灣手工麵品牌「森林麵食」，專門出產無添加彩色麵條，不同口味的拌麵也一直很受歡迎，最近更推出這個可愛無極限的「森林星星麵」系列！
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這個麵除了全天然成分，單純無添加之外，更厲害之處係人手用模具逐塊切出來，台灣人認真起來要做一件事，真的會嚇死你。
森林星星麵系列有使用不同蔬菜，如紅蘿蔔、南瓜、紫薯和番薯等不同口味，有不同顏色和不同形狀，媽咪們見到一定為之瘋狂。不過由於要人手製作加上要看天氣情況，所以麵條的產量不多，只能定期開放預購，想要買就得留意官方FB公佈啦。
香港澳門的朋友都可以在官網訂到，網址在這裡：
https://www.forestnoodles.com/categories/hkfreeship
這次收到森林麵食寄來兩盒森林星星麵，連紙盒都印晒圖案超靚！麵條包裝也充滿童話感，保存起來也很方便。這個星星麵的煮法其實跟一般麵條差不多，不過煮的時間也蠻長，水滾落麵要煮7-8分鐘，煮完基本上就可以食了，它本身有一點很淡的蔬菜原味，也可以配搭其他食材。
我見一粒粒熊仔咁得意，忽發奇想來做煎蛋。將煮好的熊熊麵排列在平底鍋上，盡量讓它攤平貼在鍋子上，慢慢將雞蛋液倒進鍋裡，入面還可以順便包餡做奄列呢。
雞蛋煎熟摺起就完成可愛熊熊奄列，如果熊熊的臉被雞蛋淹沒，可以用剪刀剪開口讓麵條露出來。仔細一點可以用沙律醬和黑芝麻，幫熊熊加上眼和鼻。
當然星星麵直接煮完吃也夠可愛了！最近在十二蚊店買了這隻細細的熊仔頭木盤，份量拿來吃麵剛剛好，鋪滿各種森林星星麵就可以變出不同顏色的熊熊。再仔細一點造型，可以用蔬菜片和海苔裝飾，簡簡單單就夠可愛了，也不用花太多時間備餐。
麵條這麼可愛，食飯都開心D，不管大人或小孩都一樣啊~
星星麵也可以輕易變出其他造型，煮完麵怕它們黏在一起的話，可以淋少許油拌勻，那就比較容易處理了。
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森林麵食
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