素食下午茶一向都唔多，最近竟然一連食左兩個，覺得世界仍然有美好的地方。Flame - Towngas Avenue 最近和 Green Monday 合作推出的下午茶，除了走肉還附送一個無敵海景，可以一邊望住個海一邊食都幾寫意喎。
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不瞞你說，我印象中的 Towngas Avenue 依然在銅鑼灣，真係唔知已經搬左去尖沙咀中港城十年，實在係大鄉里。入中港城搭扶手電梯上到平，一出就見到餐廳，天花個設計都幾有氣勢。行到海傍，左手邊是餐廳，右手邊則是煤氣陳列室，仲以為係兩間餐廳添。
餐廳有少量室外座位，不過夏天坐外面有少少熱，好在行入裡面都一樣望到海。
Flame at Towngas Avenue x Green Monday 清新下午茶 (HK$368/兩位、HK$198/一位)
黑松露野菌多士
乳酪素樂樂雞
香草新豬肉酥盒
綠茶忌廉芝士草莓撻
未來牛肉雜菜巻
純素雙重朱古力鬆餅
法式雙重甜心泡芙
雜莓冰粉
馬卡龍
接骨木花桑椹茶
這個下午茶共有九個鹹甜小食，另外再送個紅色的接骨木花桑椹茶，飲起來酸酸甜甜都幾舒服。鹹點的部分主要採用 Green Common 的產品，有新豬肉、Beyond Meat 和樂樂雞，另外再加個香口的黑松露野菌多士。我覺得全部都幾好食，最鍾意入面有芝士的未來牛肉雜菜巻。
這次的餐點以蛋奶素為主，純素的朱古力蛋糕仔是來自 Green Common，試過好食可以再去買，我覺得食起來都幾次普通 Muffin，而且好香好濃好多朱古力，當下午茶小食好唔錯。
另一個純素的是「雜莓冰粉」，這道也是餐廳的招牌之一。我第一次食冰粉，原來是四川名物，吃起來比果凍更滑溜。它的做法跟台灣的愛玉子差唔多，不過用另一種叫「冰粉米子」(又稱假酸漿) 的植物種子。冰粉是一種消暑小吃，可鹹可甜，這裡就配了莓果和沖繩黑糖。
法式雙重甜心泡芙都幾好食，入面是榛子醬，吃起來有點像繽紛樂。
有營果昔 HK$68
粉紅色 Immunity Booster：蘋果、紅菜頭、甘荀、杏仁奶
綠色 Fresh & Green：牛油果、香蕉、雪梨、羽衣甘藍、燕麥奶
除了素食下午茶，餐廳也同時推出了幾款消暑又有營的果昔飲品，基本上就是各種水果蔬菜和植物奶打在一起，可以揀自己喜歡的顏色襯衫。
另外我覺得非常有趣的是餐廳在外賣APP上面，竟然淨係賣素食！實在太離奇了！如果你在尖沙咀區居住或工作，叫外賣的時候可以試試，上面都幾多菜式揀架！
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餐廳資料
Flame - Towngas Avenue
地址：尖沙咀廣東道33號中港城第1座平台1號
電話：+852-2367 2713
營業時間：12:00–23:00
官網：towngasavenue.com
FB：https://www.facebook.com/TowngasAvenue/
地圖：
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