身為一個外國人，我真的以為嘉義只有火雞肉飯吃，這次來玩兩天真的大開眼界，店家一家比一家好吃，就連充滿藝術感的法式可頌都有！走進藍白色主調的Felicita幸福無限烘焙工作室像置身外國Cafe，可頌吃起來香脆富奶油香，有內餡的版本更讓人充滿幸福感！
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【#kitb愛台灣 ☆ 嘉義 驚豔美食小旅行】
來到門口覺得眼前一亮，我還以為嘉義是鄉下地方呢 XD
藍白色的店面超迷人，進門就想一直拍照，每個角落都好美呢。
完全不會覺得自己身在嘉義，這根本是外國的Cafe吧。
店內食材都經過精挑細選，連 Ruby Chocolate 都有呢，可頌上面的粉紅色朱古力脆皮可不是色素白朱古力啊，名貴的紅寶石朱古力吃起來就是不一樣。店家也特別從澳洲引入著名的「T2」茶葉品牌，在台灣不是很多地方喝得到(其實香港也很罕見)。
每日新鮮出爐的可頌閃閃亮亮，全都是店主每天凌晨三點逐一手工製作，賣完就沒有了。原味可頌 NT$55，其他口味約 NT$75 - 80 一個。
Felicita幸福無限烘焙工作室 在七月會推出限定版「盤飾可頌」，盤子上除了有招牌美味可頌，還會配搭季節性新鮮水果、冰淇淋、手工朱古力和澳洲人氣裝飾棉花糖絲。我覺得這個盤裝可頌很有《MasteChef》的感覺，澳洲高級餐廳就是喜歡將很多很多不同味道、不同口感的食材放在盤子上，每樣可能只有幾滴或數小塊，卻將整道甜品推向更高層次，完全沒想過會在嘉義一間小店遇到這種甜點！
跟店主聊天發現她曾經在澳洲參加工作假期，也在那邊學習烘焙技巧。近年回嘉義開店，就想將南半球的新潮飲食文化，帶到這個台灣小城鎮，讓嘉義人也可以吃到有水準的可頌甜點。
粉紅色的少女心可頌，裡面有我最愛的花生醬忌廉配搭酸甜覆盤子果醬，即是外國著名的三明治組合「PBJ」。這裡用的花生醬也是自家製作，成份絕對天然，吃起來也不會過於甜膩。
這是其中一款夢幻系盤式可頌，每日限量製作，只提供內用，想吃的話也可以預訂啊。可頌外層裹了紅寶石朱古力，再放上一束棉花糖絲。這個棉花糖只在澳洲有售，店主要親身或請朋友帶回來，可頌上面這個是柳橙口味，吃起來一絲絲的很特別，跟平常吃到的棉花糖完全不同。
入面是榛子朱古力忌廉，好香的堅果味，甜甜的流心內餡配搭香脆可頌，真是十分療癒的事物。
圓圓那個是可頌 + 馬芬的合體，之前略有所聞，這才第一次見呢！它簡單來說就是將可頌麵糰放進馬芬模裡烤，形式不一樣，但吃起來同樣香脆可口。上面同樣有紅寶石朱古力和棉花糖絲之餘，還有一團椰子慕絲呢！
環境和餐點都超漂亮，絕對要拍打卡照。
中間也是有夾心的，好豐富層次好幸福美滿。
來這邊也一定要試試 T2 的茶，我這天喝的是法式伯爵茶，它跟英式伯爵茶不同之處是沒有很濃佛手柑味，而是加入淡淡花香，喝起來更清新，我喜歡法式多於英式的伯爵啊！
除了這款茶之外，店內也有其他口味很特別的 T2 茶品，可以自己來選選看。除了喝茶，這邊也有咖啡可以喝，同樣也是澳洲 Style 的呢。
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#優惠情報
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餐廳資料
Felicita幸福無限烘焙工作室
地址：600台灣嘉義市東區延平街9號
電話：+886 903 228 770
營業時間：10:00–17:30(星期四至日)
FB：https://www.facebook.com/felicita.sweet.studio/
IG：https://www.instagram.com/felicitapatisseriestudio/
地圖：
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