每次去台灣都會喝台灣茶，雖然茶葉的烘焙方式和分類聽了十萬次都分不清楚，但我還是很喜歡喝茶，所以去找專家泡給我喝就最好。
這次去嘉義玩就拜訪了一間老茶店「名香茗茶」，這裡喝茶的方式結合了高品質茶葉與乾花，試完茶的原味之後，會加入不同種類的花，再喝另一個層次的芳香。來這邊除了喝茶之外，千萬不要錯過宇宙好吃的茶葉蛋，不吃會後悔！
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Δ 鳴謝：果俐文創、名香茗茶
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【#kitb愛台灣 ☆ 嘉義 驚豔美食小旅行】
名香茗茶位於嘉義市中心，我從文化路的飯店出發，步行約十分鐘就到了。
店家外觀看起來很新潮，其實已經是四十多年老店，最近才裝修轉型，讓好茶葉有機會接觸更多客人。
牆上的就是茶店創辦人，店內的茶葉都由他烘焙把關，更厲害的是他發明了一個低咖啡因、高茶飢素的養生「熷烏龍茶」。「茶飢素」經研究證明可刺激生長激素分泌，可減緩老化，但一般茶含咖啡因喝太多會對身體做成負擔，熷烏龍茶就沒這個問題了。
來店裡除了現場喝茶，喝到喜歡的也可以買回家慢慢喝。店內賣的茶葉主要有五種，茶包和茶葉包裝精美，用來送朋友都很不錯呢。
三角茶包用無毒茶袋、繩子，可以安心沖泡飲用。
除了喝茶之外，必須要推介名香茗茶的宇宙好吃茶葉蛋，我第一次吃到蛋黃不是乾柴的茶葉蛋，整顆都很滑嫩又清香好好吃。原來店家用頂級茶葉熬煮三天入味，而且真的只用茶葉，完全沒加醬油或藥材。蛋殼一碰就輕易剝開的純正茶葉蛋，我差點把人家整煲吃清光！
除了茶葉蛋，她們家還有個神秘的烘茶蛋「白玉黃沙」，你看蛋殼白色，但入面是茶色，而且非常入味！因為製作困難很容易爆蛋，用高山烏龍茶烘入味就要用十天，全台灣只有這裡吃到，而且不是每天有要預訂啊！蛋白富茶味之餘，口感很彈，蛋黃還起沙呢，整個非常特別。
選好想喝的茶葉之後，就開始煲水泡茶了。
喝茶之前要先聞一下茶葉香，半熟和全熟的茶葉，氣味就不一樣。
名香茗茶提供一個很特別的喝茶方式，喝完茶的原味之後，再跟花茶配搭，加入洋甘菊、玫瑰、洛神和桂花幾種花，再沖泡之後味道又提升了，整個經驗非常有趣 (而且茶好像喝不完似的 XD)。不同的茶葉配不同的花茶會有不同芳香，當中會有意想不到的驚喜，即使平常不愛喝花茶的人也值得試試看啊。
拜金美人(洋甘菊) NT$155
半熟茶、低溫烘焙、水果香
古典美人(玫瑰) NT$220
全熟茶、高溫烘焙、老陳香
西施美人(桂花) NT$170
香味薄荷蜜香、肉桂香、滋味鮮甜回甘
試完 3×2 = 6 個茶之後，我只能說每一個都好好喝啊！！半熟茶有半熟茶的優雅，全熟茶有全熟茶的醇厚，加了花茶之後又有各自己的香氣，這天試的三個配搭喝起來都很不同，但各有自己的性格都很討人歡心。喜歡喝茶的話來這邊會樂而忘返。
喝完覺得很回味的話，只好帶一盒茶葉回家自己泡了。
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餐廳資料
名香茗茶
地址：600台灣嘉義市東區吳鳳北路47路
電話：+886 5 224 4888
營業時間：09:00–22:00
官網：https://www.msy.com.tw/
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