每次去台灣玩都必定會在街上遇見那隻白色生物，看到它的同時也會聞到咖啡飄香，走近就會發現它坐在 cama cafe 門外，有時候還會穿衣服和作誇張扮相，我就看過扮熊貓的。
以前不喝咖啡很少走進去，近日才開始嘗試認識它，之前試過它們的精品咖啡禮盒，就覺得品質優秀。這次收到獲得IIAC (國際義大利咖啡評鑑協會) 認證的濾掛式咖啡，聽說是台灣唯一獲得此獎項的咖啡，實在厲害。而這麼厲害的咖啡，竟然在momo賣場就買得到，真是親民啊~
momo shop賣場：https://goo.gl/VQmEhT
濾掛式咖啡包對於咖啡新手來說是非常美好的發明，完全不用買工具就可以喝到精品咖啡，而且入面的咖啡豆也毫不馬虎。例如我這次喝的「中深焙黃金曼巴」和「深焙醇厚焦糖」，就獲得 IIAC 國際咖啡品鑒大賽金獎，分別選用來自南美洲、巴西和印尼的咖啡豆，利用 cama cafe 的獨家香煎焙技術將香氣都藏在一個咖啡包裡。這樣小小一包，就算帶上班帶去旅行也很方便，有熱水就有得獎咖啡喝，對於深度咖啡因上癮者也是恩物吧。
沖泡濾掛式咖啡包只需要一隻杯子，而我當然很講究的去買了一只小手沖壺，因為它很可愛沖咖啡也變成樂事，哈哈。每個咖啡包一般可以萃取150 - 180毫升的咖啡，我這個小沖壺約200毫升，所以不需要再特別測量水量。要注意沖太多的話咖啡風味可以會減少，一包泡一杯就好。
濾掛式咖啡的實際使用方法可以參考以下影片：
沖泡完成後要把咖啡包拿手，盡量不少泡浸著。這個時候可以先品嘗咖啡的原味，如果有需要再加牛奶或植物奶做成咖啡歐蕾。
cama cafe 推出的濾掛式咖啡有很多不同口味，由淺焙到深焙，花香果香到堅果香，第一次喝可以多買幾款試試看，找到自己喜歡的口味。個人的貼士是淺焙咖啡比較偏酸，深焙則帶炭香味，我個人偏向中深焙的口味，例如這次收到的黃金曼巴就覺得非常可口。當然配搭不同食物或不同天氣，也可以喝不同風味的咖啡啊。
cama現烘咖啡專門店
momo shop賣場：https://goo.gl/VQmEhT
+++++
LIKE ME ON FACEBOOK
FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb