2018/02/09
[kitb玩台中] 自己麻糬自己打!木匠兄妹木工房
原來,麻糬真係用糯米打出的!
而且跟打小人有異曲同功之妙(誤),好抒壓喔~ 之前跟媒體團去台中木匠兄妹木工房 玩,去到發現眼熟,我聖誕節交換禮物就是訂他們家的呀!
木工房除了賣東西和品牌展示,重點還是可以現場體驗多種木工,由筷子到整張櫈,大大細細都可以玩。我們就看了木筷子的示範&參加麻糬體驗。
糯米飯放在小盤子上用木槌敲打,把怨氣都打出來(?)後麻糬就完成了,加上自己磨的花生粉,新年一定小人退散!每天有好事發生!
體驗工房距離台中市中心有點距離,自駕或包車行程經過那邊的話,會比較方便前往遊覽。
現場除了商品販售、DIY體驗和咖啡室之外,也有展出品牌故事和有關木的知識。
木作筷子體驗一般需時1 - 1.5小時,我們時間不夠所以只看了示範和略為體驗各個工序,我覺得木工真是一個抒壓又靜心的活動啊!
木筷子的工序其實不多,刨木、磨沙、刻名再上油就完成,但每個步驟都有其用心之處。刨木原來需要用力(咦?),熟習動作之後看著一片片木刨出來,就覺得非常療癒 (過程也很安全啊)。因為筷子是檜木,一邊刨一邊也聞到木香味,刨出來的木片也不要浪費,放進小袋子就可以變成香包,放衣櫃鞋櫃都很優。
刨好的木筷子有方方角角,所以要用粗和幼兩種砂紙磨滑,磨得不好會刺手刺嘴嘛。
磨好之後,可以用電筆在筷子上寫字或畫公仔,寫甚麼都可以啊~ 視乎你拿來送人還是自用,也可以寫自己的名字。我以為會很難,但這個電筆其實蠻好寫,你看我熊貓都可以畫出來啊,好好玩,想要一枝在家亂畫。
上油是我覺得最amazing的步驟,因為他們用天然的合桃油,我覺得自己學到新知識。合桃油還是自己敲打出來的呢,合桃剝榖之後,用紗布包起再敲打,油分就會出來了,用這個人塗在筷子上可以有保護效果。其他木製食器也可以用這個方法啊,而且這個油很明顯超天然無添加,源頭很清徹。
麻糬的製作也很簡單啊,跟小人一樣打就可以了。體驗過之後,你就會了解到麻糬好不好吃跟製作過程很有關係,要怎麼打、打多久、打到甚麼程度,頓時很仰慕日本那些敲麻糬的職人。
詳細資料
木匠兄妹木工房 (台中體驗工房)
地址:台中市后里區舊圳路4-12號
電話:+886-04-25590689
網址:www.carpenter.com.tw
粉專:https://www.facebook.com/carpenter2005/
地圖:
中台灣好玩卡
https://www.ct-pass.com/
合作專案內容:
1/ 憑卡消費木匠兄妹系列作品(不含woodberg、餐飲、木工體驗課程),單品九折優惠
2/ 限定手作行程優惠:
(A) 木作筷子體驗 NT$950/兩件組
(B) 開紅盤 - 幸運麻糬體驗課程 NT$380
(C) 動手敲幸運麻糬 NT$168
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