之前收到 億世家 ecHome 的多用途迷你電烤爐 #minilo，五個烤盤之中我對魚仔燒最感興趣，所以也先拿它出來玩。
正常鯛魚燒盤應該可以對摺，才能烤出立體形狀，但這個烤盤是平面的，要烤一條完整的魚有兩個方法：(1) 分別烤好兩個殼再拼成一條；(2) 鯉魚反身。因為我放的麵糊比較多，覺得反身比較合理，就採用二號方法。
正所謂，第一次做鯛魚燒就失手 XD。
其實成品看起來不算太差啦，就花紋比較模糊而已。我使用的懶人食譜直接用鬆餅調麵糊，全部只需四個材料，製作超快捷，當你需要迅速端出下午茶時非常方便。
材料
鬆餅粉 60g
豆奶 40ml
雞蛋 1隻
乳酪絲
製作示範
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