一種將任何食物變成心形的概念。
粉圓這種沒難度又像做手工(搓泥膠) 的食物，最適合我。地瓜用電鍋蒸熟 (唔洗大同電鍋都得！普通電飯煲加水放蒸架開掣，好方便！)，皮去不去都可 (因為太易去就順手去了99%)，用壓泥器壓呦壓 (用一般叉子也可以)。
想吃甜甜地瓜泥可以先加糖 (健康仔可加蜂蜜)，再加適量地瓜粉。地瓜粉的份量要自己抓一下，我應該都要再試幾次才確定如何更Q。又，我思疑除了地瓜粉還要混一點上新粉才更彈。
正常的地瓜圓，搓成長條狀，再用切麵板切小塊即可。心形可以再搓長條拗一拗，不就是玩泥膠之嘛。
然後用滾水煮到浮起就食得，可以混入任何喜歡的甜品，但據說粉圓遇冰會變硬，所以盡量熱食或分開上。(吃不完灑點粉放冰箱儲存)
Be creative！！
