來到上海豫園，怎能不吃南翔小籠包？
地點並不好找，我們乘計程車到達城隍廟附近，在那一個地區轉了好久，問了好多人才到達目的地。
門前滿滿的排著人龍，累得要死的兩人就直接走到最頂層，付上每人最低消費六十元，吃一餐安樂茶飯。
除了小籠包以外，必叫菜式的第一名，看到熱氣騰騰的小包子就讓人興奮。
飲管上的紅色警告標貼，大概是最近才有的吧，在別人的相片都看不到。懷著戰戰兢兢的心情，輕輕吸啜著包子裏的熱湯。起初大概是被蟹黃阻塞著飲管，用盡氣力也喝不到湯，後來問題解決了，終於嘗到鮮美的湯汁。
喝了一半，就開始用筷子羹匙將它解體。如果想吃多點小籠包的話，其實喝完湯就可以放棄了。
我們點的是最基本的豬肉小籠包，一上菜我就急不及待的放了一隻進口中，熱而不燙的湯汁毫無保留地在口中擴散，與新鮮的豬肉混和，配合吹彈得破的外皮，吃得人停不了口。
吃不到甚麼酒味，而且雞一點肉也沒有，個人評分不高。
點心不過不失，並非非吃不可的菜式。早知要多一籠小籠包更開心。
結賬一百二十多元，數目剛好。
清風送爽，鳥語盈盈，他們在樹陰下開音樂會。
星期六早上，與一班小學生走路上紅屋，在樹蔭下巧遇一位拉著手風琴的朱老伯，還有一群隨心和唱著的老人家。
手風琴的聲線獨特，在香港似乎已沒甚麼機會聽到。他們在唱著老歌，我們在旁邊欣賞。那一班五六年班的學生，相信從來沒有見過這個樂器吧 (其實我也未聽過它的演奏...)。我們在適當時候送上掌聲，來一個隔代交流，皆大歡喜。
朱老伯一首接一首的彈著，完全不需要使用歌譜，你點他就彈。太老的歌我沒可能認識，不過近代一點的《月亮代表我的心》、《朋友》、《東方之珠》、《義勇軍進行曲》、《獅子山下》...... 都叫人聽出耳油。
本來因為晨早起來精神不振，有音樂伴隨人也立即醒來了。
很厲害吧！
沒花沒假真是踏著腳踏車走鋼索啊，後面只有一條幼索拉著，全靠自己的平衡力呢！
(上至下左至右)
1. 上海科技館外觀，十六比九也不夠用。
2, 3. 宏偉的建築叫人傻眼。
4. 採光極佳的設計，我們參觀那天，是 H & M 開幕派對前幾天，人們已經開始在佈置。
5. IMAX 球幕影院，大概比太空館那個球更厲害吧。
上海科技館，索取六十元的入場票價，值不值得看實在是見人見志。
我們由最頂層慢慢走下來，三樓的展廳都在展示極高科技，又激光又離子又核子，總之是比專門更專門，而且展示的實驗高水準，展品亦有心思。例如展示孟德爾的扁豆實驗時，連花園的場景也造了出來，令人感到設計者的心思。
後來愈往下走，展品就愈趨兒戲，已經沒有那種驚為天人的感覺了。尤其當我們在機械人館，見到已停產的 Aibo 機械狗。當香港熱賣的是A.I高比，又剛搞了一個日本高科技機械人展時......
(左) 其實我不是真的仰慕他......他好像是發現DNA的其中一人吧。
(右) 為甚麼要拍這個牌？答案顯而易見吧......
感覺上，這個館十分適合一家大小來看，教育意義是豐富的，而對小孩子來說，入面很多體驗都是十分好玩的。不過，作為成年人，倒沒有心理準備來玩射擊、打乒乓球、踏健身單車等遊戲設施。
唯一有興趣的是一個像迪士尼小熊維尼的機動遊戲，不過主題是消化系統，本來是想排隊進去看看的，可惜人龍以極緩慢的速度前進，發車時間竟然以高達五六分鐘的間距，實在等不下去了。
走進去連空氣也特別好些，我覺得這個展館最有趣的地方，是它的仿真度極高，走在那些「山路」上，與假日登高郊遊的感覺差不多，都是一樣的凹凸不平，一樣的崎嶇難行。
我和同行好友都只對這個高空單車鋼索有興趣，就輪流上去試玩了。
排隊的人不多，坐在單車上，工作人員為你扣好安全帶，就可以出發了。慢慢的踏著腳踏，心裏明白單車大概不會掉下去，但左搖右擺的恍動也叫人心神恍忽。短短一分鐘的高空體驗，真是一個難忘又好玩的記憶。在高空的感覺是有點恐怖，但是值得一玩的。
賽後檢討，兩個人在研究科學原理。我們估計這是一個重心的把戲，單車下縛著高於騎車人體重的平衡錘，將整體重心點置於鋼索之下，那麼無論你向那一邊傾倒，單車也會自動傾向另一邊，自動回復平衡的狀態。
我們是有職業病的。
在准海中路、泰康路逛了大半天，然後又走了南京路步行街、外灘，走走拍拍沒甚麼好記，還是直接跳到最精采的部分 -- 吃！
遊台灣固然不可能錯過夜市，原來上海也有充滿特色的小吃街，無論如何也要來體驗一番。與台灣的夜市相比，這裏人更擠、食物也更便宜；不過食物種類不算多，而衛生情況亦較差。
在衛生情況不佳的狀況下，我們卻賺到另一種體驗，就是吃完的竹籤呀、盒呀，全都可以隨手扔在地上，完全不用擔心被罰款被白眼，可以放下身段極度放肆一番，爽，最適合長年壓仰的人。
我們一行四人這裏吃些那裏吃些，兩手都是食物，的確暢快。
有名的「小楊生煎館」亦位於此，生煎包果然味美，不過湯汁極燙，真是吃得有點狼狽。而小楊生煎亦成為我上海之行唯一吃過的生煎包了...... (怎麼之後都忘了要吃生煎包？)
最後來一個台式手抓餅，晚餐就完成了。
這些台式手抓餅，我在台灣倒沒見過，只見店員姐姐將一團麵糊狀的東西，以浸著油的方式煎成薄餅，再夾上起司和煎蛋，一份熱辣辣香噴噴滋味十足的手抓餅就完成了。一口咬下去，果然立即滿口是油，但起司混著煎蛋再混著油餅的口味卻十分獨特，融化的起司，黏著鬆脆的麵餅，味道倒有點像牡丹樓的煙肉蛋漢堡走煙肉。
我們是坐私家車去的，幸好旅遊書也有介紹，吳江路就在地鐵「石門一路站」附近。
全攻略旅遊書花了兩版篇幅介紹，我們一行四人來到這裏午膳。
經過這一次上海之行，我發現自己根本就是崇洋，對中國特色小菜無甚興趣，你看我之後幾天自己去吃了甚麼就知道了。幸好這日同行的有兩位都是半個上海人，才總算吃了些上海地道小食，開闊開闊眼界。
獅子頭 烤夫
蠔油牛肉麵的蠔油牛肉 白菜肉絲湯年糕
黃膳撈麵 單據
進入滄浪亭就見人山人海，要坐下吃東西也非易事，必須眼明手快身手敏捷才能盡快佔一張桌子來坐。成事後就要排隊買票，之後食物就會自動送上。
身在「弱肉強食」的上海，必須遵守這裏的遊戲規則，例如要夠狠，又例如不能拘泥於遵守秩序，要排隊是絕對不行的。
「搶」回來的食物特別好吃。而上海的年糕更是與別不同，不過原來六日裏我只有在這裏吃了半碗湯年糕，還有就是半夜吃了一片烤年糕。真是空入寶山了。
回顧童年歲月，住在私人屋苑的我，沒有嘗到屋村街坊生活的滋味，每天放學回家，都只是一個人看著電視做功課，固此印象最深刻的始終是母親的家常小菜。
自小學四年級開始，母親加入勞動社群，離家老遠到元朗開了一家小店，每日早出晚歸。年幼的弟弟亦因此搬到外婆家居住，以便有人照料。於是，就讀上午班的我，每日中午回到家中都只有漆黑和寂靜迎接。
大概是害怕孤寂，進門第一件事總是扭開電視，然後一個人吃著母親預備好的簡單午餐。有甚麼食物只需利用電飯煲、不用微波爐翻叮、方便快捷新鮮熱辣又好吃呢？那就是蒸排骨了。
一隻小小的銀色不鏽鋼碟，盛載著滿滿的小排骨，拌上李錦記蒜蓉豆鼓醬，還未煮已經香味四溢。洗好的米上架上一只蒸架，將碟子放好，蓋上飯煲蓋。不出一個小時，飯和排骨雙雙變熟，一個簡單的午餐就完成了。
母親總是將一切預備好，有時預校了電飯煲的時間掣，有時我回到家裏自己按掣，年復一年我的午餐都是這樣一個人解決。即使上了中學，飯壺裏都盛載著一樣的菜式。每天早上，自己將飯煲裏煲好的飯和蒸好的排骨，放進保溫瓶子帶回學校。
也不知吃了多少個年頭，但我從來沒有生厭的感覺，每日都高高興興地吃著。我總是喜歡用那蒜蓉豆鼓汁拌飯吃，不用吃排骨只要那個汁我就可以吃一整碗飯。縱然那是豬油，卻無減我對它的熱情。
那些歲月裏我長年都是吃著蒸食送維生，除了蒜蓉豆鼓醬蒸排骨，還有蝦醬蒸肉片、蒸水蛋、蒸豆腐、蒸魚……縱使單調和簡單，我卻只想回到吃那些東西的日子。
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《陪我成長的美味回憶》
有哪一種香港味道，小時候曾經嚐過，之後一直也忘不了？
又有哪一種食物，讓你想起一個回味無窮的故事？或者喚起你對生活的感受？
到底是街頭小吃、糖果零食、家常小炒、茶樓點心、節慶食品，還是涼茶湯水？
寫法：
每篇以一種食物為題，由味蕾為起點，細說在成長中有關「人、情、味」的記憶。文章請以《陪我成長的美味回憶：ｘｘｘｘｘｘｘ》這樣的格式為題。
用這個Tag，來一次味覺的回憶之旅！
寫了Tag 的：
叫賣生活 - Cherrie - 茶樓與蝦餃
moliuOLOGY - 從一碗餐蛋麵說起
Yan's space? - 油渣麵
潛意識‧飄浮 - 祥字號冰室—祥榮特餐
阿修羅 - (C)OT
粉雷雷的簡單人生 - 味覺與回憶
Uncle Ray's Corner - 鳳爪
我的靈魂在紙背上 - 那年、那眼淚、那汽水
依莎佩兒的格‧仔‧簿 - 魚蛋和車仔麵
Meow Den 貓窿 - 吃硬 & 吃臭
抒色國度 - 奶黃包
Carson 生活點滴 - 椰子糖
Cityscape - 酒，到黃昏點點滴滴
林家舖子 - 北菇扒鴨掌吃出溫情
i LoVe Me - 合記茶餐室
Oasis–上海糉
加百列傳 - 炸豬大腸
黑暗中漫舞 - 瓦通紙薄餅
行貨之家 - 菠蘿冰
菜鳥開心手記 - 男孩與我
NO reason - 街頭小食
無聊混混的地攤 - 雞髀意粉
亭台樓閣 ~ 婷婷 - 豬仔飽
Life sucks... - 蓮蓉西米布甸
微服出巡（PG） - BB汁
Open Cloze - 養大我的蒜蓉豆鼓蒸排骨
小草雪之無聊部屋 - 玩得又食得的玻璃糖
泰狄的網上雜文 - 千刀萬剁的蒸肉餅
the lonesome passenger - 嫲嫲的三樣絕藝
ganasia's pleasure - 星期天的早上、劉萬利的茶餐
Pick me up - 客家叮叮糖
i' M U r h A p p I n E S s - 快樂的雞蛋花
滴滴金二貓日誌 - 陪我成長的美味回憶
N.Kie Insanity - 媽咪炒飯
KAHLUA - 雞蛋仔
生命軌跡 - 荳奶溫情
第二天會合好友J之前，我自己乘地鐵到了宜家家居朝聖。
正好在慶祝九周年的宜家家居，還在招慕會員，如果香港人也能加入的話，大概我也會坐下來填表了。是甚麼時候開始喜歡這個品牌的呢？我只知道我已經儲了十本它的年刊。
之前兩日乘車都有路過，心想這麼大一整天也逛不完吧。不過原來實際上只有兩層是門市，其他的大概是寫字樓吧。展示區的面積比香港任何一間分店大，而那自取貨倉更是十分驚人。
一進門已經有敞大的地方陳列著客廳系列，而且場景好有真實感呢！(那女人大概在等位坐吧。) 這個時候，我心裏正想著不知道睡房陳列室會不會有肉體橫陳呢？
← 這個價錢是不是很吸引呢？
這是香港沒有的系列。
本來我想吃瑞典肉丸的，但看見人龍就打消念頭了。
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這個自取貨倉，真不能單用「大」來形容。那些層架有兩層樓的高度，置身奇中恍如浸在傢俬海中。
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因為沒吃早餐的關係，在食品部試食，我大概吃了人家三整塊朱古力餅吧。真是很好吃的，香港應該也有售。
好一個「娘」爆的題目，哈！
星期日起了一個大早，乘上飛天紅小巴，轉眼已到達西貢，然後就在巴士站碰到好友，原來大家都早到了。於是我們無所事事，聊聊笑笑的在西貢海傍等待。
一同參加「Discovery Diving」的有五人，四女一男，大家都既緊張又興奮，到底潛水的感覺會是怎樣的呢？
這就是載我們到果州群島的船了。
星期日早上的西貢碼頭，充斥著潛水者和釣魚者，而且全都是拉著提著專業設備的，情況好不熱鬧。那些專業潛水人士，更像是出埠旅行一樣，拉著手拖行李箱。相比起來，我們就輕便得多了。
還未上船，我首先留意到的是船上架著眼鏡看起來有點像木村拓哉的陽光男孩 (嘩！好靚仔)。一直覺得，玩潛水的應該都是型男型女，男的擁有古胴膚色，健碩身型；女的手腳修長，穿著比基尼迎著海風，長髮飄揚。不過，似乎又不盡然，起碼這天的情況不是。
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準備
在前往目的地的船程當中，潛水教練用極速幫我們上了一課潛水入門，主要講解裝備的使用方法、有用手勢、下潛時要注意的事項等，說到底潛水都有一定的危險性，所以我們都專心地聽著 (唔，但有人不時偷看在不遠處的靚仔潛水教練囉...)。
假如是考潛水牌的話，學生一般會先上數堂理論課，然後在泳池實習，最後才會出海下潛的。而我們這一班一點潛水知識也沒有，完全沒有經驗的人，一來就要下海，聽起來其實真有點誇張。
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裝置
到達果州群島後，我們就立即穿上裝備預備下潛。
首先是極度貼身的潛水衣，必須費盡狗牛二虎之力，都能將之穿上。不過穿上後，肚腩完全不見了，真令人高興，哈。然後是鉛帶和氣樽等，鉛塊重八磅幾，氣樽重量不詳，將所有東西穿在身上後，真是舉步維艱。
面鏡和蛙鞋都是下水前一刻才穿。
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下水
因為只有教練一人和DM (Diving master) 二人，所以我們五位同學要分兩批下潛，我和另外兩位朋友先下水。
下水的方式就像在電視看到一樣，跨步跳出去。因為第三個才跳，所以我成功地成為跳得最好的一個，直插水中沒有向前「中」。可能因為身上穿的東西很多，原來接觸水面時是一點感覺也沒有的。
下水後，我們要先游一段小距離，才到達下潛點。
(待續...)
說到景，這裏的建築物倒是真的很古色古香。
那張海報其實是有點想買的，不過帶回港有點麻煩。
還有在公廁門口的阿哨。
