2017/06/07

[台東住宿] 浪漫約會太平洋。The Gaya Hotel 渡假酒店



第一次到台東玩就住到這麼讚的渡假酒店,實在是太幸運了!

這幾年常常到台灣玩,北中南高雄花蓮墾丁,連金門澎湖都去過了,唯獨沒有機會踏中台東。常聽朋友說台東很美,一定要去看看,但交通實在太不方便(哈哈),對於獨遊又不開車的旅人,確實有點頭痛。

由香港前往台東,沒有直航飛機可以坐,一查火車時間表,台北去台東要坐四個小時(囧),這車程坐高鐵來回台南都夠了。由松山機場坐飛機比較快,一個小時左右就能到(當然票價也貴一倍)。

這次我就選擇「去程坐飛機,回程坐火車」的方式,而我不會告訴你我搭飛機遇到誰,去到酒店辦好入住登記一轉身又遇到誰(攤手)。由機場或火車站前往酒店,車程均約需十分鐘,可請酒店安排接駁車,一到步就獲得職員的親切歡迎,感覺美好。

The Gaya Hotel 位於鐵花村對面,樓下有誠品書店,步行約5分鐘可到公車轉運站,從那裡坐車去遠一點的地方玩。若想遊覽台東市內,我覺得騎腳踏車是最好的方式,繞著整個台東市有一條鋪設良好的單車徑,沿著踩一圈就可以看盡各主要景點。酒店對面設有單車租借站,只需在手機下載APP,即可以輕鬆借車,非常先進。





The Gaya Hotel 的外牆是一種曖昧泥土色,後來才知道原來參照酒店後面的鯉魚山的顏色,很有心思地想要徹底融入台東的自然風光。

這次我也認識到「洞洞屋」的故事,原來平常見到那種開洞的空心花磚牆(上圖右下角),是由台東建築師呂阿玉設計的,牆壁開洞就可以通風,既能擋太陽也令室內較涼快。台東各處都可以見到呂阿玉先生的洞洞屋作品,酒店前身的稅務大樓也是其中之一,雖然改建後沒法全部保留,但仍在其中一面牆上加入洞洞設計,大堂也可以見到原本的洞洞牆磚。即使只是開洞,每一個建築都有不同設計,重覆的圖案也形成優美構圖,既實用也美觀真是一個上等的設計。



房間非常豪華,配色呈現一種舒服優雅的氣氛,赤腳踏在木地板上很悠閒放鬆,果然適合渡假喔,床又大又舒服很想在上面跳。



浴袍摸起來很柔軟,我覺得靠墊的立體毛毛花好可愛,牆上則掛了簡單的畫作點綴。



房間最吸引我目光的是架子上放著那一小包米,第一次遇到酒店迎賓禮物送米,太可愛了!台東果然是稻米之鄉!除了米之外,這裡喝的茶包和咖啡也是台東出品,打開冰箱還發現兩杯名牌青草茶呢!能夠吃到和喝到在地生產的食物,心頭覺得溫暖。



浴室的備品盒和備品包裝都好精美啊,又原來房間看到的木製品,均出自當地學生之手,真沒想到呢!設計和手工都一流啊,有種樸實的雅緻。



從房間的陽台看出去,整個鐵花村盡收眼底,我事前完全沒想過這麼近。上圖中間有白色帳篷的地方就是演出場地,買不到票直接在陽台看也可以(XD),跟在紅館坐山頂差不多的距離。還可以聽到綵排呢,居高臨下以狙擊手的方式觀賞。(音樂聚落的演出節目可到官網查看)



遠方還可以看到太平洋呢!天氣好的時候可以看好遠,太陽在上圖靠左邊一點的位置出來,雖然不是最佳位置但還是可以看到一點日出,早上略為抬一下頭就可以看到。



外面日頭太猛,躲在房間遙遙看海也不錯。



酒店現時有三間餐廳,位於9樓的「 U-Ra Cuisine」是由奧地利大廚主理的西餐,我覺得對著這片綠色吃飯,給我吃甚麼都沒所謂 (沒有肉就可以了XD)。這景色真是看著就舒服啊。



以上為大廚安排的蛋奶素食大餐,因為上菜速度很悠閒,吃超久的!(我也不會告訴你吃午餐的時候我遇到誰) 第一道是堅果沙拉,我很喜歡那個巴薩米克醋;第二道是酪梨他他,入面有各種蔬菜,清新雅緻;主菜是番茄意大利粉;甜點則是香氣逼人的鬆軟蛋糕。

我很欣賞他們大量使用食用花擺盤,餐點看起來就一幅幅畫一樣,雖然我有時還是不大敢吃花,又不是林黛玉 (XD),意粉上面那冰菜我就不敢吃了,那質感也太奇怪,完全不想咬下去。







位於大堂的欣迎咖啡廳,我很喜歡鋪滿竹子的設計,天花上掛著一幅字畫,配合吧檯上的365枝毛筆,覺得自己是狀員或是秀才,滿身文藝氣息。外面的綠油油也是寫意。







每天晚上提供開床服務,房務員貼心在床頭放上翌日天氣預佈卡,還有兩片黑巧克力呢!我愛。







晚上十點過後酒店大堂有提供簡單宵夜點心,這個晚上還特地送到房間內,不能不吃了(XD),順便玩了一下巧克力筆,那咖啡餅乾超級香又好吃,然後台東的豆漿有自己的風味,我覺得很有趣。





早餐在九樓的餐廳享用,窗外是台東市景觀,因為沒甚麼高樓大廈,有種很遼闊的感覺。採自助形式的早餐,食物選擇算頗多,但就沒甚麼亮點,不過不失。



不過,對著海吃早餐還是有加分啦。



吃完早餐遛到頂樓的泳池參觀,這無邊際也太美了吧!!不游泳乾坐著也可以享受人生啊!







最後介紹酒店樓下的一些特色景點,吃完早餐去散散步也不錯,包括有一個比台南小的藍晒圖(是同一個藝術家的作品)、武安宮後面有爬上鯉魚山的步道和木棧道單車徑,由酒店出發這一小段,沿路有一些藝術裝置,也可以逛逛看,再遠一點的話要建議租腳踏車了。


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詳細資料
Tha Gaya Hotel 渡假酒店
地址:台東市新生路169號
電話:+886 8 961 1888
網址:http://www.gaya-hotels.com/
面書:https://www.facebook.com/thegayahotel/
看房價
地圖:

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台東美食推介
[早餐] 法吐泡煉奶浴。明奎早餐店
[小吃] 傳統好味道。陳記麻糬
[夜市] 隨意一家都好吃。正氣路夜市

2017/06/06

[台北素食] 必吃素蚵仔煎!台北車站修圓素食



很想跟大家分享這家素食店,實在吃得很開心,有吃到覺得幸運!

台北車站一帶有不少素食店,我一向覺得這邊沒甚麼可靠美食,所以一直都沒有吃過。最近經台灣朋友介紹才發現寶藏,從此多了很多選擇,花少少錢就可以吃很飽。之前分享過在公園路的素食自助餐祥意素食館,這次介紹在懷寧街的修圓素食






從外面看還以為店面不大,我常常路過都沒覺得它很特別,走進去才發現別有洞天!店內人山人海非常熱鬧,她們的廚房也極具規模,猛火大鑊炒飯煮麵忙個不停,一看到這個場面就覺得品質有保證,一定好好食!

餐牌上的品項是我暫時見過最多,簡直像一家素食大牌檔,本來治好的選擇困難症也差點復發。偷看其他客人點的食物,發現很多人點炒飯,那應該不錯吃。另外我推薦蚵仔煎,來台灣一定要吃蚵仔煎嘛!取代蚵仔的是草菇,我覺得外型上真的有像,入面還夾雜紫菜,加上那漿糊狀的煎蛋和重要的醬汁,真讓人十分滿足。

什錦炒飯和油豆腐都是看到旁邊的人點又覺得好想吃,腦波太弱了一點,點太多結果吃不完,我已經用盡全力了,平常我吃一份蚵仔煎已經說飽。

惹味有鑊氣的素食,實在令人胃口大開,餐牌上的食物要全試完還要花點時間,呵呵,好期待下次再去食。









餐牌


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店鋪資料
修圓素食
地址:臺北市台北市中正區懷寧街6號之5
電話:+886 2 2375 6511
營業時間:07:00 - 21:00
地圖:


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#素食懶人包
[台北] 台北沒有譚仔...一次過介紹八間取代它的素食麵店
[台北] 饒河街夜市:好味素食掃街推介
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[kitb遊世界] 實用小教學:如何訂素食飛機餐

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2017/05/29

[kitb萌早餐] 營養滿分易入口。百變蔬菜烘蛋

媽媽寶寶5月專欄



軟綿綿像枕頭一樣的烘蛋,滿載雞蛋和蔬菜的營養,大人小孩都喜歡吃。它的餡料千變萬化,可以偷偷放一些小孩不喜歡吃的蔬菜,也是周末清冰箱的好幫手,不管早餐、午餐或是下午茶都適合!

適合製作烘蛋的材料
烘蛋的料料必須預先煮熟,以免食材的水份影響效果,剩菜剩飯可以直接使用,新鮮蔬菜洗淨後先切成容易入口的呎吋,並直接在鐵鍋上煎熟,之後就可以做烘蛋了。

以下的食材都適合放進烘蛋,給你參考看看:
可直接使用:玉米粒、剩飯、剩麵、麵包邊、希臘起司
預先煎熟:四季豆、花椰菜、各種菇類、小番茄、洋蔥
預先蒸熟:馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔



製作烘蛋的工具
你需要小烤箱和可以進烤箱的盤子,我平常都使用15cm小鐵鍋,一個人份量,兩顆雞蛋剛剛好。你也可以用能進烤箱的玻璃或琺瑯盤子,烤好的烘蛋也可以轉移到盤子上桌,以免高溫的鐵鍋燙傷手。



幾個輕鬆步驟

1/ 小火預熱鐵鍋,放適量的油 (奶油或橄欖油均可)
2/ 食材切成易入口的呎吋,全丟進鍋子裡
3/ 食材煮熟後,倒入2顆雞蛋的蛋液,放上適量起司絲
4/ 原鍋放進已預熱180度的烤箱,烤焗約8分鐘

我是烘蛋藝術家
等待烘蛋出爐的時間,我們來幫烘蛋預備新衣服吧!只需簡單的造型,就能令烘蛋更上一層樓,讓早餐桌變得更精采,也可以利用這個機會發揮小孩的想像力喔。

一級難度造型

1/ 幫烘蛋穿上查理布朗的衣服,用海苔剪出上圖形狀就可以了
2/ 小番茄切半即成麵包超人的鼻子和腮紅,再用海苔剪出眼睛和嘴巴
3/ 利用模具將蔬菜片壓成簡單形狀,鋪在烘蛋上

二級難度造型

1/ 酪梨對半開,再切出水母的形狀,眼睛則用起司片和藍莓乾
2/ 酪梨切片後,用模具壓成圓形,並用小番茄、起司片、藍莓乾和餅乾條製作毛蟲的頭部
3/ 利用吐司麵包、起司片和海苔製作貓咪


三級難度造型

向高難度挑戰,烘蛋可以變身成卡通畫布,利用酪梨、地瓜泥或其他蔬菜,配合起司片和海苔,就可以製作自己喜歡的卡通人物,你最想吃哪一個呢?


重溫 
7月 夢幻早餐。簡易彩虹仙子麵包
6月 親子互動早餐童話:三隻小豬
5月 營養滿分易入口。百變蔬菜烘蛋
4月 吐司動物園!兩分鐘變出可愛早餐
3月 記住四個材料。變出讓人愛不釋手的餅乾
2月 只要四個材料!快手健康燕麥餅乾
1月 吃雞好過年!軟綿綿豆腐麵包


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2017/05/04

[kitb玩穿搭] 第一次光顧GU網路商店就上手!7-11超取免費好方便

 
身為一個不喜歡出門的人,我最喜歡網購了~耶!

現在網路發達,打開電腦隨便按幾下就甚麼都能買到,整個月足不出戶大概都不會餓死。最近我嘗試在線上購買的商品包括:隱形眼鏡、椰子粉、粉紅岩鹽以至牙膏等等,這次來買衣服!來自日本的休閒服裝品牌 GU 在香港和台灣都有分店,不過始終未至於隨街都有,而且網路商店網路限定商品,又不時有各種限時優惠,幸運的話更可以省錢多買幾件呢。



我平常穿衣服都以簡約為主,素色但想有特別剪裁,間中有些民俗風穿搭,質料以全綿和麻為佳,基本上非常大自然或鄉村風情。GU網站上的LOOKBOOK和各種時尚穿搭示範,就提供很多配搭靈感 (也可以知道現在流行怎麼穿),按一下穿搭圖片就彈出模特兒身上的單品,再直接連去商品網頁,可以立時下單。這次發現原來 GU 有不少實用又便宜的basic單品啊!素色Tee才 這NT$150件,顏色又超多選擇,內褲組也很划算啊!另外,經過這次的購物經驗,我發覺有真人試穿的單品確實給消費者更多信心啊!縱然明知模特兒身材不同,但大致知道實穿感覺就是比較安心購買。

線上購買衣服既舒壓又簡單,細緻的分類和各式主題頁面,很容易可以找到心儀單品,人工智能也會貼心地顯示相關配件,配搭衣服就更得心應手。將想要的單品丟進購物籃,再follow很方便的方購流程就有新衣服穿,而且只要在結賬時勾選全省7-11超商取貨,由現在至6月6日免運費!也可以貨到付款,令購物這件事爽上加爽。像這次我先在香港下訂單,再挑選旅館附近的7-11,到達後即可輕鬆取貨,行李箱可以少放幾件衣服。



結賬時勾選「超商取貨」,再接「搜尋門市」即可以用地址找到方便自己取貨的7-11。

 
原來去7-11取貨只有報姓名就可以了!連拿手機出來查單號的動作都不用做,也不用對證件,直接付款就可以拿走。


這次莫名奇妙就只買了白色跟海軍藍色的單品,最期待是想買好走的白色涼鞋,原來GU也有鞋子,款式也蠻容易配襯的。

 
 
實際穿搭A
直接全身GU就可以出門,上衣是S碼但它版型很寬,我覺得這個袖遮手臂very good。裙子是前短後長的剪裁,看起來很優雅。涼鞋比預期中好穿,而且底很厚有增高效果。

 
 
實際穿搭B
海軍藍色的法國麻外套,用來遮手遮腿太讚了,我覺得它長度很優,質料透氣又舒服,隨便配牛仔褲又方便又好看,袖的長度也可以調整。涼鞋除了單穿也可以搭襪子喔。

 
最後來分享幾個GU網路商店的優惠活動,除了即日至6月6日全省7-11超商取貨免運費之外,5月10-23日會推出限定商品、憑繳款證明至7-11即贈送HI-CHEW生果実軟糖一包和送美美資料夾(每天限定50份,隨機贈送)。

我覺得下次可以來試試一次訂購10件不同顏色的Tee 或 10條同款內褲之類,這種莫名奇妙的事在線上進行比較妥當嘛。(7-11店員也不會知道我買了甚麼)

GU網路商店
http://www.gu-global.com/tw/

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* 此次網路商店購物金由GU提供