[kitb萌早餐] 蛋沙律grilled cheese

其實整蛋沙律都幾花時間，哈哈，但可以預先一晚先弄好吧。

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蛋沙律grilled cheese
材料：
雞蛋1隻、沙律醬適量、芝士喜歡的大量、麵包2片

做法：
1/ 水煮雞蛋至全熟 (冷水落蛋水滾煲7分鐘)
2/ 蛋白切碎，蛋黃加沙律醬，再將所有蛋拌勻
3/ 麵包中間夾芝士和蛋沙律，在加了牛油的平底鍋烘溶芝士和烘脆麵包

p.s. 用薄一點的麵包傳熱比較好啊~

[台北住宿] 老爺會館台北林森館：森林系簡約酒店

因為本人身體不適的關係，今次台北之旅大部分時間都在酒店休息，很感謝各位提供舒適的床和冷氣和安心的住宿。

尤其是第五、六晚入住的老爺會館，我基本上在房內睡了一天一夜，全程掛著請勿打擾的牌子，連房也不讓服務員整理，他們大概以為我在進行甚麼勾當，哈哈。所以啦，我覺得房間很舒服，設計很貼心都是很中肯的。



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那些對正平面電視的沙發，應該有根據人體工學設計，在上面或坐或躺都洽到好處。不會太軟棉棉的讓你整個人陷進去，剛剛好的承托力，同時又有靠墊提供鬆軟度。躺得久了完全會不小心入睡呢！

那張小桌子也是貼心設計，坐著邊吃餐點邊看電視剛剛好，睡覺的時候又可以放水放茶放電話放電視搖控之類，方便之至。



設有高智能馬桶的浴室，病人發冷發熱的時候，終於體會到廁板暖暖的好處，十分舒服啊。雖然設計上有點狹窄，不過還算夠用，也有足夠地方放雜物。






酒店距離中山捷運站有一點距離，走路的話也要十數分鐘，不過路途並不曲折，很容易找到。病人除了在房間睡覺，起床主要是為了餵飼自己然後吃藥。心得是附近很多居酒屋但沒有早餐店！早上街口有一家賣飯糰的，個人就覺得普普通通。

倒是樓下有好幾家便利店，走數分鐘就看到麥當奴和MOS，如果想吃簡單一點應該沒甚麼問題。吃素又揀飲擇食的我，就不斷光顧附近一家麵包店，我覺得它們的麵包很好吃啊！
如果喜歡吃日本菜的話，附近有十分多的選擇，各種價位的拉麵都有。還有熊本熊Cafe呢！(我經過好多次都沒見到人排隊，不過食物看起來沒有太吸引，哈哈)







酒店雖然位於大樓四樓，但有自己的獨立升降機，地下有一個簡單的玻璃門口(有管理員值班的)，進去坐升降機到四樓才是大堂。
與大堂同一層的還有這個咖啡廳，每天早上負責供應自助早餐。早餐時間之後，它就成為給住客自由使用的休憩空間，可以看看報紙雜誌，也會提供免費點心和咖啡茶，還有電腦可以使用呢。

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INFO
老爺會館台北林森館
地址：台北市林森北路83號4樓
電話：+886-02-2567-6086
網址：http://www.hotelroyal.com.tw/linsen

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[台北住宿] 松哖酒店：華山文創園區附近舒適住宿

去台北華山Legacy看演唱會，住在附近最方便，看完行十數分鐘就可以回家睡覺了~
今次住的松哖酒店，就只距離華山文創園區十多分鐘的路程，由忠孝新生站6號出口走五分鐘也就可以到門口了。酒店對面就是貳樓餐廳(仁愛店)，早午餐很好吃的啊！




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一進大堂十分驚喜，沒想到這麼寬敞，而且它沒有擺放多餘的傢俱或裝飾、顏色配搭又明亮，看起來更有空間感。大堂的盡頭是J³ 餐酒館，也就是吃自助早餐的地方，環境簡約寧靜舒適，很適合開展美好的一天。



進房間又是一個驚喜，好大啊~

一看就想躺上去打滾的雙人床，很適合看電視的角度，柔和的自然光和安勉的台北街景。整個房間都給人很舒適的感覺，正好在這裡躲開外面三十多度的氣溫和直曬頭頂的猛太陽。





急不及待進浴室一看，這邊的面積跟房間差不多耶，也未免太誇張。(那浴缸的形狀也很有型)
除了浴缸，浴室也有企浴間，洗面檯有超充足的地方放東西。





提供的是June Jacobs品牌的沐浴產品。




靠牆一邊是書桌、餐桌加衣櫃的組合，這個設計很實用。
雖然沒有很豪華的裝潢，但松哖酒店給你充足的空間和洽到好處的實用設備，踏實中不失舒適。再加上位於市中心又靠近捷運站，是不錯的住宿選擇啊。



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INFO
松哖酒店
地址：台北市大安區仁愛路3段8號
電話：+886 2 2707 0101 ext1701、1702
網址：http://www.sonnien-hotel.com/


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[kitb玩河內] 越南手工小物。Chie Design

我完全沒有打算在越南買東西的！但去找吃的途上，莫名奇妙被路邊的小盤子吸引，莫名奇妙地推門進一家小店，又莫名奇妙地買了一堆東西......
這是一家專門賣越南少數民族手工藝的飾物家品店，有各種大小用途的民族風布袋、公仔、帽子、圍巾、衣服、瓷器、香薰、肥皂......包羅萬有。

我就是被這些小盤子吸引進店內。因為店外放了一個我很喜歡的，就想進去看看還有沒有別的款式，還有詢間價錢。結果沒有挑到更多，只買了門外看到那一小隻。我很喜歡農天彎腰插秧的圖案。

另外還買了帽子和圍巾，因為太適合大地包系的我的關係。
最有趣的是，店員幫我逐件貨品用透明膠袋分別裝好，包裝精美又每一袋都附有名片 (結果我回家一檯都是相同的名片..囧)。大概她以為我是用來送禮的吧。
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INFO
Chie Design
地址：66 Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
網址：https://www.facebook.com/Chiehandmade.shop

[河內素食] 型人聚腳地 The Hanoi Social Club

吃素的人去旅行，總得事先搜尋一些有菜吃的餐廳，免得餓死異鄉。
行前上網看看越南有甚麼素食，結果沒有找到很多，畢竟這個國家的飲食文化是海鮮、魚露和扎肉。不過搜尋達人還是找了幾間瑜珈餐廳和素食friendly的cafe，最後挑了最有型(最多外國人去)那間試試，叫The Hanoi Social Club。
拿著電話看著google map找路，經過一條沒甚麼人又有點昏暗的街道，拐個彎就找到了，一整棟。




小店入面沒甚麼燈，所以照片質素一般。傢俱仿似從四處收集而來，每一件都不同又好像可以互相協調。牆上或塗雅或貼上海報單張，有趣的燈具，有趣的擺設。
大概就是這一種文藝氣氛。

來這裡吃早餐也不錯的啊~不過今次沒有空閒的上午。

夜晚的menu有點離奇，在店員一輪介紹以後也不太明所以，最後我點了Rasberry Lemon Cake。囧


蛋糕好吃好酸而且它是vagan的，用coconut cream，感覺好健康。不過晚餐吃蛋糕還是有點怪怪的。
這裡晚上會舉行音樂會，如果有時間坐晚一點可以邊聽邊吃。(可惜我太早吃飯了 XD)
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INFO
The Hanoi Social Club
地址：6 Ngõ Hội Vũ Hoàn Kiếm
電話：+84 04 3 938 2117
網址：https://www.facebook.com/TheHanoiSocialClub