2014/05/21

[煮食玩具] 神奇煎蛋器 eggplus

朋友送我一個神奇煎蛋器,好有趣的東西啊,其實怎麼會有人發明這種奇特的煎蛋機器呢?大概是跟我一樣無聊的人吧。XD

盒子入面有煎蛋器主體、電線、督督棍、海棉擦、竹簽少許和韓文說明書一本。其實我最先見到這個機器,是美國宣傳易廣告,但現在大家在香港買到的應該都是韓國貨。韓文說明書當然一粒字都看不懂,但看圖片大概知道一些不同用法。

基本使用方式有一張中文說明書,主要程序是加油→倒雞蛋→煮熟後會自動升起這樣。除了淨雞蛋,也可以加進其他配料,創意方面可以自行發揮。

而天才小廚師第一次用就決定做椰菜蕃茄芝士蛋,放太多料又唔記得加油,結果嘔了一堆蛋汁又升不起來,哈哈。雖然如此,但擺盤方面又竟然可以力挽狂瀾喎,擺得靚之餘都幾好食架。那蛋卷外層微焦飄香,中間係煮得有點老,但整體來說都幾得意的。(又,嘔出來那堆其實變了炒滑蛋,都ok)

這部機入面其實是一個發現的圓鐵筒,你能操控的部分不多,主要靠使用經驗和手感發揮創意,都幾好玩。掌握使用技巧之後應該會幾方便,也適合小朋友玩啦。

2014/05/20

[清境民宿] 坐看雲朵起舞 雲舞樓

在清境得到超級好的天氣!

由台中往清境主要有幾個方法,如果有幾個團友同行的話,包車就最方便了。如果像我一個人出發,又或者喜歡坐公共交通工具,就可以在台中台鐵或高鐵站轉乘客運。我是在台中台鐵車站那邊上山的,南投客運車站在一個叫「干城車站」的地方對面,由火車站行過去也要十分鐘的距離。(我之前在台中住了一晚,所以當天是乘計程車到客運站上車的)

由台中往清境車程約二個多小時,中間是不用下車轉乘的,直接同一架山就上山了。至於在哪個車站下車,就要先問清楚入住的民宿了。而雲舞樓是要在「國民賓館」站下車,然後其實拐個小彎就到,當然民宿還是會駒車來接了。

陽光很美好的走廊啊!

我入住的是一間有閣樓的四人房啊,外面陽光超猛,室內有點昏暗,相機曝光有點失控。房間以木傢俱為主,色調溫柔舒服,坐下來就不想出去了。

露台太讚了,整個清境的山谷景緻都盡收眼底,藍天白雲小房子和漫山翠綠,這樣的景色實在太適合放空了。而雖然陽光很勇猛,但在陽台不會被直曬,還有微涼的山風,舒服得不得了。多得老天爺的好天氣。

大廳這一個佈置很精美,窗邊是一個取境的好地方啊,如果你喜歡拍照的話。沙發旁邊有狗狗睡的地方。

民宿養了好幾頭狗, 經常打打鬧鬧的,都很可愛。

由民宿可以行出去小瑞士花園、紙箱王一帶,走回去客運站可以繼續往上走到青青草原 (山上的南投客運竟然可以拍悠遊卡,有夠神奇的!)。在草原餵完羊可以一直沿步道往下走,黃昏時間可以走「日落步道」(不過步道上看到咸蛋黃的位置其實只有一個,而且風景沒有特別好,哈哈,但我總算幸運地在剛好的時間經過)

日落長這樣的:

日落步道之後接「茶園步道」,然後就可以回到民宿了。山上的指示好清楚,到處有牌子告訴你現在在哪條步道上,要走幾多分鐘之類,不太需要擔心迷路。

雲舞樓除了住宿之外,它們家的段家私房菜也是很有名的。我一個人還是得到滿桌子的美食,銀色那個大壺是白飯,超誇張的。最上面那個用薯仔做的圓餅,配了一個很美味的汁。右邊綠色的是用豌豆做的豆腐,原來除了黃豆之外,還有其他豆可以做豆腐啊。中間的素粒粒用生菜包著吃,好開胃會想一直吃但有點辣。

第二天看完日出回民宿吃早餐,繼續走大排筵席的路線,配地瓜粥的小菜有七道,當中有一整盤炒清菜,實在豐富又健康的,這樣吃早餐夠滿足。那個黑豆煮得甜甜的,超好下粥。

清境實在是一個很適合放空的地方啊,被綠色植物包圍就是對眼睛很好的style。

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INFO
雲舞樓 民宿

地址:台灣南投縣仁愛鄉定遠新村32-1號
電話:+886-049-2803700
網址:http://www.yunwu.com.tw
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2014/05/19

[早餐造型] 夏日炎炎食雪人

一覺醒來莫名其妙想做pancake topper,然後星期日鬆餅就演變成這樣了。

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4519714-1.jpg

做法:
1/ 雪人pancake topper 用牙簽將三顆棉花糖串起就可以了,眼睛和鈕扣都用了藍莓乾,用剪刀在棉花糖上剪開少少再塞進去即可。鼻子和嘴巴是早餐圈圈碎片,也是剪開少少塞進去。順便介紹這個最近發現的藍莓乾,做眼睛好方便啊!吉豬島12蚊店有售。
2/ 鬆餅的部分也不能鬆懈,加可可粉先,這個不會甜
3/ 有人好想食朱古力啊,這是焗曲奇用的牛奶朱古力粒粒
4/ oh I am melting!!!! 雪人棉花糖放在鬆餅上熱一下 ,底層很快就會溶了,用力壓一下它讓它溶開一點。

好熱看到雪人好像有點涼意。

2014/05/18

[擺盤技巧] IKEA Stockholm Collection 2014

上禮拜收到 IKEA 送來的好大箱神秘禮物,拿上手很有份量,裡面到底會是甚麼呢?

哇哇!原來是一箱 Stockholm 系列的餐具!IKEA 的貨品涵蓋不同價格水平相信大家都知道,Stockholm Collection 應該算是比較高級的系列,品質也比較好的意思。Stockholm Collection 每年都會推出一批新產品,今年的產品很有親親大自然的感覺,沙發椅子大量採用翠綠的顏色,花草系的印花圖案亦很吸引,線條簡單但外形搶眼的設計,很適合作為家居重點點綴。

餐具方面就以乳白色骨瓷和天然胡桃木紋為主,花紋都比較低調,要近看才會發現設計上的細節。單一的色調和優雅的線條,用餐時焦點都可以集中在食物上。

用湯碟來吃水果優格都幾霸氣架。

湯碟凹陷的地方正好可以用來放水果粒和早餐榖片,淋上優格後,碟子的高度更剛剛可以利用作頭髮造型呢。亦有位置再放些麵包小點,吃早餐簡單、快、靚又豐富。

一盒兩隻的小碟子,每隻可以盛放的食物不多, 不夠位的話兩隻一起用都可以啊,哈哈。又其實我覺得這樣簡單的圓形,很適合用來玩構圖,用小量食物在上面砌點甚麼就很適合了。

這兩個玻璃杯是口吹的啊!IKEA 原來有賣這種手工產品,上面的防滑防指紋線條,也是工匠人手逐個畫,每個都可能有點小差別。透明玻璃杯除了裝飲品,我也喜歡用來做優格杯,一層層不同顏色的水果和榖片,拿著就很好看。

另外這個是骨瓷espresso cup,即是很小隻的意大利咖啡杯。其實我是不喝咖啡的,但杯子小小用來放甜品拍照就最好看了,或者用來焗小杯子蛋糕,一次焗兩杯與情人或朋友共享下午茶,花個五分鐘就可以完成。

//以上草莓先生和杯子蛋糕都會寫教學啊,隔天就會推出呵呵,請留意。

2014/05/17

[台中住宿] 文青必愛 台中鳥日子



今次旅程認識了承億文旅這個精品酒店集團,她們在淡水、台中、嘉義都有分館,接下來在台東、台南和桃城亦將會有幾間新酒店。承億吸引我的地方是她的理念,旅館不單單是旅途上一個放行李和睡覺的地方,而是旅行經歷的重要一環,住宿之餘亦能更加感受到一個地方的溫度。

由旅店的名字開始已經夠可愛,淡水吹風、台中鳥日子、桃城茶樣子、台東早稻...哪有酒店改這種如詩如畫的名字的呢?在訂房網站看到大概會覺得一頭霧水。然後她們有自己的吉祥物,每間酒店亦融入了豐富的在地色彩,裝潢設計亦與很多年青藝術家合作,環境看起來就精靈活潑,讓人不其然就開心起來。



台中鳥日子位處西區忠明南路,步行去綠園道誠品約15-20分鐘,附近也有好些文創小店和好精緻咖啡館食店,當然也可以借酒店的自行車到處騎一下。

這個建築很有趣,中間褸空成天井,大堂夠開揚之餘,不向街的房間都可以有陽光跑進去了。




到處都可以見到藝術品的點綴,都是一些奪目有趣的東西。



一進房就看到床上放著可愛的歡迎卡,真的別小看這種小心思,作為旅客見到真的有種被重視的感覺。(即使之後不知張卡用來幹甚麼 XD)



我入住的是由插畫家蔡佩倫設計的藝術房,主題是「遛鳥俠的Happy Bird's Day」,遛鳥俠是隻崇尚自然、熱愛冒險和搗蛋的鳥啊。房間除了有插畫作品,還有披風和頭盔遛鳥俠套裝,好好笑。



窗和雪櫃都畫了插畫,另外還有黑板連粉筆可以玩呢,桌面亦鋪了草皮一片綠意。



雙人房的空間感都幾足夠,這間是向天井的房間,從窗外望可以看到大堂。



這套配備品是我見過最有心思的設計啊,帥帥的。



走廊的牆上掛著台中的照片,(沒認錯的話)上圖是宮原眼科的日出店面。



鏡子上面有笑臉的啊。笑一笑,世界更美妙。



酒店門外的一排自行車,顏色和形狀都很可愛,唔踩得都影得。
在台灣就是可以找到這種有生命力的文創旅店,所以挑住宿時除了大品牌,也不妨多找一些特別的地方。反正台灣去得這麼密,每次都試點不一樣的東西,多方面體驗嘛。

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INFO
承億文旅 台中鳥日子

地址:台中市西區忠明南路98號
電話:+886-04-2329-2266
網址:http://birds.hotelday.com.tw/

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2014/05/16

[早餐造型] 老皮耶耶墨西哥卷

其實啦,煮早餐實在是手作的一個品種,原理跟同裁布和剪不織布係一樣,不過不用針線兼完成拍照後吃掉不佔空間。(好適合我啊 XD)

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4519715-2.jpg

做法:
1/ 勞作部分。將芝士和紫菜切割成所需形狀,老皮所需配件不多,手的部分可以隨意玩一下。
2/ 三色餡料預備好,這三種顏色是哪個國家的國旗呢?
3/ 菇、茄、蛋炒成一塊
4/ 鋪太多餡唔太捲得埋,在M&S買這個餅皮太易爛同成疊痴埋一齊都係太古怪。

2014/05/15

[台北住宿] 想和你到 淡水吹吹風

淡水吹風,作為一間酒店的名字實在要多浪漫有多浪漫,要多文藝有多文藝。

而當我到達酒店門口的一瞬間,也就明白為甚麼叫「吹風」,那風真是呼呼聲很用力在吹的! 淡水吹風的位置絕對可以台北近郊來形容,到淡水捷運站還要轉公車,算是住宅區的地方,行去漁人碼頭也要十數分鐘(要迎著風地行啊 XD)。

所以是適合看海、吹風、休閒的地方。淡水老街固然是必定要逛,漁人碼頭日落也可以一看,之外其實淡水附近還有很多有趣的地方。坐程小船可以到對岸的八里,踏踏單車去看看十三行博物館。不坐船在淡水河這邊也有單車徑,可以踩去紅樹林看鳥看紅樹,像生物科的野外考察。

又或者可以在淡水捷運站轉台北好行專車,去金山看朱銘博物館,沿途也經野柳,一路到基隆,探索一下台灣北海岸線。櫻花季還有專車去賞櫻。所以住淡水不出市區也可以玩幾天的。

被安排入住的是紅樹經典客房,好搶眼的房間。床後面是在淡水紅樹林拍攝的照片,還有標著拍攝時間。其實酒店到處都可以見到淡水的照片,也同樣地寫上時間,將在地元素都搬到住客眼前,既可以裝飾也令環境添上生氣。

這種房型的浴室是開放式設計的,訂房時可能要留要一下。空間感超好的房型,電視可以移動不同角度,向沙發或向床均可。

設計特別的掛衣架,小鳥也是淡水的代表物之一。酒店品牌亦有自己的吉祥物,印在杯子上十分可愛的胖子。

大床對著大片窗戶,可以遙遙的看到淡水河。而市景也蠻有味道的。

房卡和早餐券的設計也很有心思。

用早餐的地方在地庫餐廳,不算很特別的餐點,環境還算坐得舒服。

酒店在進行寄明信片給未來的自己的活動,寫好卡片後投進胖胖的「夢獸」的肚子裡,酒店之後就會寄出了。

將當地文化融入酒店設計當中,從來都是有趣的事。以船的形態設計的登記櫃台,在窗邊游動的魚兒,像船艙踏板的地板設計,馬楷博士的日記片段,淡水的風景照片,承風而起的風箏......在淡水吹風不同角落,都可以認識到淡水的人文風情,這也是旅客與目的地取得聯繫的一種特殊方式吧。

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INFO
承億文旅 淡水吹風

地址:新北市淡水區沙崙路27號
電話:+886-02-28051212
網址:http://tamsui.hotelday.com.tw/
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