《早晨DAILY》

2014/01/14

[台北食記] 掉進時空夾縫午食年代

在酒店放下行李外出找吃午飯的地方，徒步走到中山捷運站附近，一時間想不起甚麼心水吃飯地點，看到巷口的招牌就沿路進去這個奇怪的地方。

安靜的巷子裡不似有甚麼商店，不過始終位於新光三越這種繁華的地區，再進去一點就見到一兩間似乎有點人氣的日本食店，然後就是門口擺了人力車的懷舊餐廳。

一打開門像進去三十年前的日本老房子，昏黃的燈光與不再復見的生活物品，隨性地堆滿櫃子上，牆上以至掛在天花上。剛過了正常午飯時間，店子裡只有一位老伯伯和兩位已經吃完在聊天的年輕女性。

不應該出現在設定年代的是掛在廚房外面的平面大電視，上面播放著講英文的探索頻道。店員阿姨似乎有點手忙腳亂，anyway點餐有答題紙自己填，主食有飯有麵再加錢改套餐，就有沙拉和飲品這樣。

而我點的是橙汁苦瓜咸蛋意大利飯，這個配搭實在是太奇怪了，到底為甚麼會有人想到將這幾項食物放在一起呢？而為了貫徹始終，飲品我點了桂圓黑糖茶。既然有撞色，大概也可以有撞味。雖然九唔搭八，但我覺得咸蛋意大利飯是OK的，苦瓜則有點太突出有點格格不入了。

其實這裡還有別的正常餐點，或者想懷一下台灣的舊拍些有趣的照片，也可以在新光三越隔鄰的巷子找找看啊。

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INFO
午食年代
地址：大同區南京西路18巷6弄8-1號
營業時間：11:15 ~ 21:30 (星期二公休)
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2014/01/13

[早餐造型] 白鬍子紳士長通粉

平常吃意粉時多煮一點，用食物櫃盛起放進冰箱儲存，弄早餐時只需日混醬加熱，可以省下煲水和煮意粉的時間。

做法：
1/ 事前準備。用手工紙和紙膠帶弄的帽子，用廚房紙剪出鬍子的紙型 (對摺→剪→打開就有對稱的圖形了)
2/ 水牛起司厚切，跟紙型切割，放在廚房子上吸乾水分
3/ 另一方面，蕃茄長通粉在平底鍋混醬加熱。因為家裡剛好有罐罐意粉醬，所以這裡用了蕃茄意粉醬，不然用罐頭湯、盒湯、鮮茄醬以至蒜片欖油炒也是可以的
4/ 切出來的起司也切碎加進鍋子裡

長通粉放進碗裡再放上小蕃茄鼻子、水牛芝士白鬍子和紙帽就完成了。

2014/01/12

[早餐食譜] 酪梨醬炒蛋滑滑貝果三明治

牛油果醬和炒蛋一樣，都是不太需要用牙咬的食物，滑撞滑再配上我最喜歡吃的貝果。營養豐富味道好大概就是這樣了。

做法：
1/ 材料們
2/ 生猛活力牛油果成熟程度剛剛好。(我家附近的蔬果檔用「生猛活力」作為牛油果宣傳語，每次見到都覺得很有衝勁。)
3/ 切碎加檸汁松子仁黑胡椒
4/ 雞蛋炒炒
5/ 組裝
6/ 背景是用紙膠帶貼的

2014/01/10

[台北食記] 吃飯的浪漫情事 VVG Action

越開越多的好樣系列，大家集郵都集齊了嗎？

湊熱鬧參觀完新開的松菸誠品，找地方吃飯時發現位於B2的好樣情事 VVG Action，不用細想就進去了。名字叫Action已經透露了餐廳的電影主題，而我覺得中文名「情事」更有詩意。名字這麼浪漫，吃個飯果然也像經歷一齣懷舊電影。

餐廳的燈光打得異常明亮，進去先見兩列歐洲古堡百人盛宴那種長餐桌，配搭有點田園風的座椅和整齊兼配色可愛的小花瓶。平日夜晚用餐的人不多，店員領我們到入面的沙發椅就坐，然後用兩隻不同款的玻璃杯端上水。

這裡的餐牌也很有趣，我們就拿著翻了很久，入面甚至有一個未完結的微小說。而有一道餐點更名為「3分鐘來真的肩頸按摩」(NT$120)，看我們閱讀多麼仔細。

餐牌上只有一個素食之選，所以我完全不用煩惱就點了花椰菜起司焗飯，團友的是小鐵鍋西班牙海鮮配飯。餐點沒多久就送來了，她們的蔬菜煮得很腍很入味，不過不吃彩椒的人依然不吃彩椒，給果兩個人挑出來的差不多就完整一盤了 XD。

這個花椰菜焗飯很好吃啊，菜與飯完全融為一體無分彼此，所以廚師有很心思的加了些果仁進去，那吃飯的時候就有點東西可以咀嚼，而且味道也更豐富了。

甜品時間。

因為杯子蛋糕太可愛，而其他蛋糕看起來又太飽，所以我挑了杯子蛋糕。黃色這個應該是雪人或是雪雞之類？雖然不太肯定它跟聖誕節的關係，但我想吃檸檬味就選它了，檸檬慕絲下面是朱古力蛋糕。把鼻子咬掉就更像一只雞了，一只在吶喊的雞。我喜歡它頭頂的檸檬片，還有很輕軟很夠酸的慕絲，下面的蛋糕不算濕潤，但因為有上層的creamy，加起來就不錯了。

單子上貼著像電影門票的是餐點的價目，上菜的時候店員會貼在紙上，我們一直在猜想這到底有甚麼用。原來結賬後是可以帶回家集點的，就是儲夠一定金額然後可以成為會員那種。在好樣吃飯總是有一種夢幻和處處有驚喜的樂趣。

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INFO
VVG Action 好樣情事
地址：台北市信義區菸廠路88號B2F ( 誠品生活松菸店 )
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