[素堡] Gourmet Burger Union

素堡試食報告 (14)：Gourmet Burger Union

嘩，原來不經不覺已經試了這麼多。

話說出發往杜拜之前，要到中環辦點事情，剛好經過這間店再加上沒吃早餐，於是就上去吃了一個豐富的早午餐。Gourmet Burger Union 其實可以自行配搭漢堡用料，不過看了一會覺得很頭大，就乾脆在餐牌上選一款算了。店子裏有兩款素包，上面這個是「開心的牛」，另外一個是蔬菜蕃茄之類的組合 (← 即是我不吃的東西)。

素堡先生長得很高啊！

因為見到有附刀叉的關係，就假扮斯文的將之切開兩半 (其實有乜分別呢？)。底層是生菜和沙律醬，中間是黃豆做的炸素餅，上面再有烤洋蔥。包身沒有烘脆，可能因為中間那塊扒已經很脆的關係，新鮮炸起的感覺就是好吃得來勁熱氣。我喜歡表面那些洋蔥，燒烤汁撞沙律醬的味道很好。

光顧的時候是平日上午十二時前，上去的時候店內空無一人！後來吃到一半才陸續有點人上來。向街的位置是直角大窗，正正對著中環那條電梯，看著遊客人來人往都幾有趣。

其他素堡試食報告：
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger(太子新世紀廣場)
12. Yo Bago
13. Fatburger (澳門)

[新加坡遊記] 值一看 National Geographic 商店

一間似博物館或旅遊景點多於商店的鋪子。

位於 Vivo City 地下的國家地理雜誌商店，佔地廣闊有走不完的感覺，而且每一個角落都有不同的事情在發生，每一處都有驚喜。商品由傢俬、蠟蠋、書藉、影帶、海報、服裝、鞋子、相機袋、旅行袋、科學學習套裝、公仔......真是你想得到的都有，而全都與旅遊、探索有關係的。

店子的陳設以古代探險家為主題，到處都是木箱子、陳舊的木書櫃，黑色的牆壁灰色地下昏暗燈光，很有探險的感覺。

我最喜歡兒童部。童裝上衣的圖案都比較可愛，還有恐龍公仔！殺人鯨公仔！科學學習套裝！全都很好玩似的。

該品牌出產的相機袋香港有售好久了，但原來有別的顏色和更多型號，除此以外，它們出品的旅行袋都很有型。

衣服就似乎太具功能性了，那個紅色貨櫃後面，有一間模擬雪地負二十五度環境的雪房，可以在入面試穿雪褸，一試便知暖唔暖了。

其中一邊有照片展覽，都是見到會凝神靜氣，覺得整個人會被攝進去的照片，那些攝影師真是很厲害。

簡單來說，就算沒東西要買，也預點時間去參觀一下好了。

INFO
National Geographic (the store)
地址：1 Harbour Front Walk, #01-19 Vivo City, Singapore
營業時間：10:00 ~ 22:00 (每日)

[新加坡食記] 吃得型 Bakerzin

我這人選餐廳，都比較著重裝修佈置，環境夠有型就有光顧的理由。

Bakerzin 在很多地方都有分店，分佈在各大商場如Millenia Walk、Paragon、Suntec City、Takashimaya等等，我光顧的是在Vivo City的分店。店子在一樓角落，外面就是噴水池，用餐時透過條狀窗簾可以穩約看到外面的景象。

裝修以紅白粉紅黑為主，黑色的桌子配紅色或透明的膠椅，整體感覺十分有型格，適合(懶)有品味的年輕人。

數有型的話，Bakerzin 的餐牌真的很有型，設計成雜誌一般，有編者話，有排版，有專題，食物照片更是超有水準，是我見過最有誠意的餐牌。

正餐先來一客白汁什菌扁意粉 (S$11.8)。
白汁做得夠厚夠濃，味道很好。

甜品是秋季限定的 Warm Chocolate Cake (S$10.8)。
擺得像一幅畫一樣。特別之處是入面的朱古力漿充滿薰衣草香味，超濃烈的薰衣草香味，濃烈得，你以為自己在咬香薰蠟蠋。但其實，個朱古力蛋糕本身和上面的雲呢拿雪糕都是很好味的。

INFO
Bakerzin
地址：Vivo City #01-207
電話：+65-6438-8700

[新加坡早餐] 吃早餐 Toast Box

雖然香港都已經有得食，並且已經成日食，但一場去到原生地，始終都要食。

說的就是 Toast Box 土司工坊，來自新加坡，分店遍佈東南亞，香港的店在奧海城和新港中心大食代，新加坡當地的店就多過星巴克，總有一間在左近。上圖分店位於 Bugis Junction，就是由 ibis singapore 走路過去吃早餐。

Toast Box 雖然全日營業，但感覺去那裏一定是吃早餐的，大概是食物種類的關係。

如同我在香港的選擇一樣，都是花生醬厚吐司套餐配凍美祿，不同的是在新加坡沒有煎蛋供選擇，一律給你兩只半熟蛋。還要自己破殼呢，很好玩。

店子的裝修一貫的懷舊味道，很喜歡牆上的舊衣架和上面掛著的舊相機，新加坡其實也很流行 vintage 擺設吧。

[新加坡市集] 博物館內逛市集 MAAD

紅得耀眼的一棟建築物。
新加坡其中一個討人喜歡的地方，就是建築物用色夠大膽，濃濃的色彩充滿視覺衝擊。

red dot traffic 前身是交通警察總部 (竟然不是消防局！)，現在則改裝成為藝術中心，內有一個產品設計展覽館 (red dot design museum)，樓上是設計公司、音樂訓練學校及模特兒公司的集中地，樓下有酒吧、餐廳和有網上的太平洋咖啡。走幾步就到 Maxwell Food Center，再走幾步就是牛車水。

每個月第一個星期六及日，red dot design museum 都會舉辦創意市集 MAAD，同時博物館亦會免費開放入場，即是既有攤位看，亦有展品睇，零付出。

上圖是博物館外面的開放空間部分，攤位打對面排滿兩邊牆，有賣飾物、tee、袋及天然肥皂之類，未見特別。

這就是進到展覽館後的首部分了，後面那個白色魚網狀物體很明顯是展品之一，再後面發藍光那些也是展品，這部分應該是展出一些汽車零件的，還有就是博物館舉辦的藝術比賽得獎作品。中間幾個攤位有賣設計商品、公仔/畫/tee、畫狗狗...後面還有一個地方是給小朋友畫雨傘的。

再走進去還有，很多的攤子啊！

右手邊第一攤是賣舊書的，然後就是圖中見到賣衣那攤，再過去有賣飾物、勾冷公仔、相、畫......對面也是差不多的東西。

除了攤位之外，也可以看看展覽。

red dot design museum 是一個產品博物館，有陳列各式生活用品，剖析其設計的好壞及特別之處，解釋設計過程概念，物料選擇分析，產品發展之類，有展板也有實物，有時間慢慢看都蠻有趣的，很生活化。

當日的亮點還是屬於牠們。

都說市集是應該要有狗狗們走來起去才好玩的，剛開始逛的時候兩條狗是被主人及其朋友幾個圍住的，後來我經過時勾引到其中一只的眼神，一樽下小狗就咚咚咚的跑過來了，超級嗲的BB豬，然後另一頭狗當然也怕蝕底似地趕到，好搞笑。那頭手長腳長的狗比例很有趣，第一次見這狗種的真身啊。

INFO
red dot design museum
地址：28 Maxwell Road, ground floor, red dot traffic
電話：+65-6327-8027
開放時間：11:00 ~ 18:00 (星期一、二及五)、11:00 ~ 20:00 (星期六、日) (逢星期三、四休息)
入場費：S$8 (成人)、S$4 (學生、小童及長者)
交通：Tanjong Pagar 地鐵站步行3分鐘
MAAD：每月首個星期六及日舉行