2025/02/19

[深圳素食] 素食懶人包 | 深圳必吃5間素食餐廳 / 素食小店


香港返深圳越來越方便,請唔到咁多日假搭飛機去旅行,近近地上去行下食下素食餐廳都幾正。國內最大優勢係地大物博,食飯坐咖啡店都悠閒感十足,又可以食到中國各地唔同菜系。搭地鐵打車又平又簡單,落單全部用wechat掃碼,唔需要同人溝通最適合 i 人。

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深圳必吃5間素食餐廳 / 素食小店

(1) 慶春樸門
(2) Young Vegan 有樣蔬食
(3) 素生麥
(4) 靜頤茶館
(5) 米陀飯團

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 1/ 慶春樸門【零負評米芝蓮推介素食餐廳】

深圳最出名的素食餐廳首推這一間,個個返去都去排隊食 😂 唔想等位的話建議避開正常食飯時間。未入門口已經感 受到親切服務,日系裝修高雅又有情調,坐低自己掃碼點 餐非常方便。菜式除了中式菜系,也有少量西餐以至東南 亞肉骨茶,單價唔貴可以放心亂點,最平個芋頭竟然係6蚊人仔,驚食唔晒不仿自備食物盒打包。


烏梅汁
用手機落完單,店員先送上會噴煙的浮誇烏梅汁,我都唔肯定點解會送,可以係新會員或者食夠某個金額。烏梅汁都幾大樽,斟好多杯都未飲晒,酸酸甜甜幫助消化。


桂花荔浦芋頭 ¥6
見到呢個咁平梗係點一個試試,可能係某種市場策略,芋頭的確入口即化,帶淡淡清甜桂花香,作為開胃菜唔錯。


澆汁豆腐 ¥16
餐牌上都頗多豆製品,豆干豆腐腐皮等等,大部分係川味,我驚太辣所以揀一個望落最唔刺激嘅。不過佢個汁都微微有少少辣,又帶點麻醬風味,幾特別。


西湖糖醋藕 ¥24
必點菜式之一,蓮藕外層好似裹左一層脆糖,應該係冰糖胡蘆啲朋友,不過做左酸甜版,咬落脆口又真係幾正。


松茸湯包/5只 ¥48
蒸左頗耐的一籠湯包,上來原來是扁扁的,夾起唔易爛,入面係三種菇煮的松茸湯,香濃美味。湯包只有湯沒有肉,食成籠都唔會太飽。


燙四季時蔬 ¥28
想清清地食個菜估唔到連埋個爐上,幾種時蔬都浸得入味,白蘿蔔都夠腍,食完菜想飲埋個菜湯。


慶春樸門
地址:南山區萬象天地里巷3樓NL323A
前往方法:地鐵高新園站A出口,入商場行約5分鐘
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2/ Young Vegan【商廈高層神秘餐廳 手工烘焙+蔬食】



餐廳近福田口岸,上去食飯都算快捷方便。藏在商廈上面,最方便的方法是找到麥記旁邊的貨𨋢上樓。上到去好似辦工大樓,門口都似辦工室多過似餐廳。



落地玻璃開揚景觀,裝修有少少文青風,座位唔算好多。菜式用色彩繽紛的原型食物為主,麵包和pizza餅底都係自家製作,推薦pizza和冬陰功湯,甜品有純素巴斯克蛋糕,食飽仲可以順便買定麵包做早餐。



年輕人主理,麵包、糕餅、薄餅底等等都係自己做,節日都會推出純素禮盒等等。



可以買到純素方包、歐包和貝果等等。



鍾意食餅乾曲奇又可以買下。


燕麥南瓜甘藍濃湯 ¥19
超級濃厚的南瓜湯,仲有羽衣甘藍和大量南瓜籽咬。


有機天貝牛油果披薩 ¥78
勁足料天貝pizza,天貝加牛油果加純素芝士呢個配搭都好新穎,番茄醬香濃,薄餅底夠薄又有咬口,非常推薦。


Young Vegan 有樣蔬食
地址:福田區石廈街新天世紀商務中心C座低區23層C2309
前往方法: 石廈地鐵站F出口,直行見到麥記,隔離有條巷行入去搭貨𨋢上23樓即可

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3/ 素生麥【來自蘇州純素烘焙品牌 麵包蛋糕餅食】



位於南山高級住宅區商場,附近幾間餐廳都係日系設計高檔路線。品牌源自蘇州,在深圳開設第一間分店,店員都係食純素好有修養,亦很樂於分享素食心得。店內外均設簡單座位,麵包蛋糕可買走也可現場食。飲品有特色植物奶/果汁特調咖啡,亦有無咖啡因選項。



每日提供不同純素蛋糕和甜品,豆腐乳酪都好吸引,夏天好似會有豆腐軟雪糕。



麵包都係每日新鮮出爐,品項唔算好多,主要日式包和歐包,也有scones、鳳梨酥和曲奇等。


菊次郎的夏天 ¥36 / 花生醬朱古力蛋糕 ¥36
除了植物奶咖啡,亦有果汁類咖啡,配蛋糕非常適合。純素蛋糕來說亦很鬆軟,口感不會太奇怪,亦不是很甜的口味。


花生麻糬 ¥24
使用國產有機花生醬,這個包還加了麻糬和素鬆,食落味道層次豐富,又有多重口感,喜歡花生醬包一定要試。


素生麥
地址:南山區沙河街道深云路二僑城一號廣場裙樓L1-15
前往方法: 僑城北地鐵站D出口,林蔭大道直行8分鐘

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4/ 靜頤茶館【佛系茶館大份量素菜】



去羅湖工作發現該區素食餐廳不多,交通比較方便就這間茶館。上到4樓發現成層都係賣佛學野,宗教意味濃厚,亦有一檔賣純素食品的店可以看看。餐廳中式禪風裝修,餐桌旁邊流水聲淙淙,上菜速度快而且份量大。

未坐低已經 開左壺普洱,要收每位6蚊茶錢,2蚊紙巾錢及服務費,味 道正常普通素食餐廳質素。



好明顯係佛教團體開,所以裝修都係中國風,牆上會掛著佛偈書法之類。店內亦有賣一些素食醬料和陳皮之類,店名叫茶館亦可以來品茗。


苜蓿手卷 ¥22
見隔離檯食,又醒起自己好耐無食苜蓿,所以健康一下。手卷用威化筒再加紫菜卷上,入面還有其他蔬菜粒和一點點沙律醬,醬料份量偏少,感覺就像吃草。


干鍋什錦 ¥55
吃起來不算油膩的干鍋,主要是福花和蓮藕,黑木耳只有幾片,另外有些我不吃我芹菜,整體味道合格,不吃辣也可以放心,這個完全沒有辣度。


椒鹽猴頭菇 ¥78
據說是店內最受歡迎菜式,咁就點一客試下,猴頭菇切成小塊,口感偏乾身,上面還有炸過的九層塔,黃色粒粒是糖水爆珠,吃了一粒發現超甜不明所以,看起來很大碟,其實份量還好不算太多。

靜頤茶館 (羅湖店)
地址:羅湖區寶安南路國速中心409鋪  
方法:地鐵結紅岭站C2出口

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(5) 米陀飯團【連鎖蔬食平價即包飯團】



深圳很多商場都找到的飯團連鎖店,竟然係蔬食餐廳?!

飯團即叫即包,使用墨江紫米加泰國糯米,素肉係大豆蛋 白或魔芋製品,芝士都係植物酵素凝結,價錢$12-25,方 便放心又好食,所以檔口前面長期好多人。飲品店厚豆乳 和糙米漿,非常值得一試,袋住呢間野,同非素食者返深 圳都唔驚無飽飯食。



起初看大部分飯團都有肉,以為不能吃,看小字才知全部都係素肉!真係估佢唔到,香鬆當然也是素肉鬆,泡菜應該也是素泡菜。



店內有兩大煲熱騰騰的飯,飯團都是即叫即包,食飯時間都幾多人去食,要預返等一陣。可以看到配料都是素肉產品,芝士不是純素芝士,不過用植物酵素凝固,所以素食者可以食用。芝士飯團包好之後會再用微波爐叮一叮。


爆漿芝士飯團 ¥17
熱到辣手超級正!買外賣會用保溫袋包裝,你買返香港食分分鐘仲係熱嘅。飯與配料比例良好,有米香有咬口,整個非常好吃,性價比非常高,經過必須買來吃。據說這店的厚豆漿也很好喝,不妨買埋。

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