[香港素食] 九龍城 | HOMEBROWN：用心製作蛋奶素Brunch

如果你對飲咖啡好講究，又想食個靚靚早午餐，介紹你九龍城呢間咖啡店。主打早午餐用料上乘煮得有心機，每日提供一至兩款蛋奶素選擇。手沖咖啡超級專業，意式咖啡使用單品豆，杯子和奶量都會仔細配搭，仲有個超特別未飲過的咖啡果皮蜂蜜茶。店內不時舉辦特色文化活動，想飲夜啡都可以留意下㗎。

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九龍城真係好多好野食，今次發現這間咖啡小店，門口有兩隻大眼睛都幾可愛㗎。

這間是非常哥’專業又認真的咖啡店，你看桌上一排杯子介紹就感覺到，這邊喝latte還有3/4奶咖啡更濃的選擇。

入面座位唔算多，簡簡單單都坐得舒服，螢幕每日會有不同直播，這天是親親大自然，不時聽到雀仔飛過。

Bravocado
咖啡店主打早午餐，菜單每日都有少少唔同，通常都找到一兩個蛋奶素選擇。這個牛油果多士幾澎湃，牛油果醬當然係自家製作，仲有兩隻水波蛋呢。食早午餐的話，強烈建議要加埋炸薯餅，好食。

Aussie Halloumi
澳洲Style的大大份早午餐，最特別係用左Halloumi Cheese，這個芝士在香港比較少地方吃到，煎香金黃色十分惹味，口感也機佳。這一碟還有蘆筍和車厘茄等，算好多蔬菜食。

Original Basque Cheesecake / Forgather Basque Cheesecake
這裡必吃的招牌芝士蛋糕，入口即溶味道一流，想吃最幼滑口感建揀原味，雙色這款日原味搭伯爵茶，茶味夠突出也厲害。

甘酒布甸
沒有加魚膠粉的布甸，蛋奶素食者都可以食用，食落蛋香十足，而且好滑，焦糖甜度剛剛好。

咖啡果皮蜂蜜茶
這個東西第一次聽，即是用咖啡果的果肉泡茶，物盡其用的意思。喝起來帶花果茶酸甜味，加了麥盧卡蜂蜜很容易入口，凍飲好適合夏天消暑呢。

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餐廳資料
homebrown cafe & bistro
地址：九龍城獅子石道6-8號美景樓地舖
電話：+852 69902795
營業時間：08:00–17:00 (星期三休息)
IG：https://www.instagram.com/h4homebrown/
地圖：

2024/05/28