2024/05/05

[香港素食] 灣仔 | Bengal Brothers:素食友善印度菜 逢周二素食盛宴



鍾意食印度菜必須記低灣仔這間新派印度餐廳,粉色系裝修充滿活力,重點當然係餐牌上有多款素食/純素選擇!餐廳最近更以蔬果為主角,逢星期二推出素食大餐,包括一個蔬菜咖喱、飯、抓餅和醃漬蔬菜等滿滿一盤。5月新登場的主角是青芒果,想試下印度芒果咖哩就約朋友星期二lunch time去啦!

*套餐是蛋奶素,非純素。


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由灣仔或金鐘地鐵站行過去係差不多距離,在大街上對著電車路非常顯眼。



粉色系的印度餐廳得年輕有活力的感覺,座位不多,最多都係坐到二十人左右,部分係吧檯位。



餐廳最近推出素食套餐,逢星期二午餐時間有得食,大廚會精選一個蔬果做主角,並圍繞它配搭套餐。4月的主角是茄子,5月則輪到芒果,主菜咖哩會用青芒果製作,聽落都幾有趣。



飲品必試當然係 Mango Lassi 和 Masala Chai,我兩樣都有試兩樣都好飲,mango lassi 酸甜適中,質地都好容易入口唔會太稀太稠,芒果香氣十足。香料奶茶奶味偏濃,香料唔算超勁,一般飲唔慣的人亦容易接受。熱奶茶用細杯上確保每啖都夠熱,當然都係無限添飲。


Pickled Aubergine Curry HK$138
本身好鍾意食茄子,所以非常期待。咖哩入面使用原隻印度茄子,入晒味又夠晒腍,亦唔會食到印度茄子的苦味。咖喱偏鹹唔會太辣,配飯或抓餅都一流。其餘配菜還有個扁豆咖哩、醃青瓜和乳酪,各個配件可混合一起吃沒有規則。



我想話個青瓜幾好食,平時唔鍾意青瓜的人覺得有驚喜,食落有蛋沙律味。


Kaapi Panna Cotta HK$68
甜品超推薦這個!它是香濃咖啡味撞擊焦糖味,質地有點似慕絲偏幼滑,越食越過癮。



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餐廳資料
Bengal Brothers

地址:灣仔莊士敦道6號文熙大廈地下D號舖
電話:92458774
營業時間:11:00–22:00
官網:https://www.bengal-brothers.com/
FB:https://www.facebook.com/bengalbrothershk
IG: https://www.instagram.com/bengalbrothershk/
地圖:

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