2023/05/07

[台中素食] 西區 | 旬嚐-純素料理:捨不得吃完的日式丼飯



這次去台灣吃到最難忘的燒肉飯,入口真係有燒肉片的油脂香,完全係唔捨得食完,有機會去台中記得排入行程啊!


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藏身在巷子裡的鐵皮屋日系小店,附近好似沒甚麼景點,要特登行過去食。



現場有小量座位,不是坐得很舒服那種餐廳,自己留意返。



主打日式丼飯和豆乳拉麵,全部純素無五辛,我係被個丼飯吸引而來的。


招牌猴菇燒若丼飯 NT$135 / 川燙時蔬 NT$35
第一次食諗住招牌就無死,原來真係咁豐富,實在令人興奮!主風是用猴菇做的假燒肉,切得超薄的一片,有肥有瘦的口感,調味亦非常到位,絕對令人驚豔啊!

除了燒若之外,假魚生亦很有驚喜,同樣切成超薄片,配少少芥末醬,吃起來沒有蒟蒻膠口感。炸金菇、茄子和甜薯都脆而不油,加埋天婦羅汁更好食。



這就是超美味的神奇燒若!


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下載港鐵沿線素食餐廳列表

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餐廳資料
旬嚐-純素料理

地址:403台灣台中市西區忠勤街161號
電話:+886-977-292253
營業時間:16:30–21:30 (星期一二休息)
FB:https://www.facebook.com/xunchangvegan
IG:https://www.instagram.com/xunchang_vegan/
地圖:


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