這次去台灣吃到最難忘的燒肉飯,入口真係有燒肉片的油脂香,
完全係唔捨得食完,有機會去台中記得排入行程啊!
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藏身在巷子裡的鐵皮屋日系小店,附近好似沒甚麼景點,要特登行過去食。
現場有小量座位,不是坐得很舒服那種餐廳,自己留意返。
主打日式丼飯和豆乳拉麵,全部純素無五辛,我係被個丼飯吸引而來的。
招牌猴菇燒若丼飯 NT$135 / 川燙時蔬 NT$35第一次食諗住招牌就無死,原來真係咁豐富,實在令人興奮!主風是用猴菇做的假燒肉,切得超薄的一片,有肥有瘦的口感,調味亦非常到位,絕對令人驚豔啊!
除了燒若之外,假魚生亦很有驚喜,同樣切成超薄片,配少少芥末醬,吃起來沒有蒟蒻膠口感。炸金菇、茄子和甜薯都脆而不油,加埋天婦羅汁更好食。
這就是超美味的神奇燒若!
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餐廳資料
旬嚐-純素料理地址:403台灣台中市西區忠勤街161號
電話:+886-977-292253
營業時間:16:30–21:30 (星期一二休息)
FB:
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https://www.instagram.com/xunchang_vegan/
地圖:
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